Είμαι καλόπιστος καπνιστής. Αρχίζω να πίνω καφέ στις 10:00 π.μ. για να περάσω την ημέρα του σχολείου και χρειάζομαι έναν δεύτερο γύρο για να περάσω την εργασία μου. Δεν αστειεύομαι όταν λέω ότι λαχταρώνω τη γεύση του μαύρου καφέ και επιβεβαιώνω ότι πίνοντας τουλάχιστον 16 ουγκιές την ημέρα. Σαφώς, ξέρω τι μιλάω για τον καφέ.
Molly Gallagher
Αλλά εδώ είναι το πράγμα - δεν ήταν πάντα έτσι. Για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου, μισούσα τη γεύση του καφέ και δεν με ενδιέφερε να το δοκιμάσω. Ωστόσο, όταν ξεκίνησα το γυμνάσιο, ήταν ξεκάθαρο ότι έπρεπε να αρχίσω να πίνω καφέ για να επιβιώσω από το όλο και πιο αγχωτικό πρόγραμμα μου.
Να πώς θα συνιστούσα να πηγαίνω από έναν καφέ noob σε έναν κανονικό καφετιέρα, με βάση την εμπειρία μου.
1. Ξεκινήστε με ένα αρωματισμένο Latte
Ρεμπέκα Μπούλερ
Μπορεί να αισθάνεται ανόητο να παραγγείλετε κάτι τόσο φαινομενικά επιπόλαιο, ειδικά αν βρίσκεστε πίσω από κάποιον που παραγγέλνει έναν κόκκινο μάτι ή έναν απλό μαύρο καφέ, αλλά αυτή είναι μια κατάσταση όπου πρέπει απλώς να εμπιστευτείτε τη διαδικασία. Αν πηδήξετε στο βάθος, οι πιθανότητες που θα απολαύσετε να πίνετε δυνατό καφέ και εσπρέσο είναι ελάχιστες.
κάνει μύγες κάθε φορά που προσγειώνεται
Για να εξοικειωθείτε με τη γεύση του καφέ, ξεκινήστε με ένα ποτό καφέ που έχει άφθονο γάλα και άλλες γεύσεις. Για μένα, λατρεύω ένα καλό βανίλια latte ή μέντα μέντας. Αυτά είναι σχεδόν εγγυημένα ότι έχουν καλή γεύση και θα σας προσφέρουν μια σταθερή ποσότητα καφεΐνης - απλώς βεβαιωθείτε ότι παίρνετε δύο βολές εσπρέσο.
Εάν είστε vegan ή μένετε μακριά από γαλακτοκομικά προϊόντα, υπάρχουν πολλά επιλογές μη γαλακτοκομικού γάλακτος . Στο Starbucks, προσφέρουν τόσο το γάλα σόγιας όσο και το γάλα αμυγδάλου - επιλέξτε ό, τι προτιμάτε μόνο του. Ένας φίλος (και ο συνάδελφος ενθουσιώδης) συνιστά ιδιαίτερα τη χρήση γάλα βρώμης ως υποκατάστατο, το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο σπίτι ή να βρείτε σε μερικές καφετέριες hipster.
Σίγουρα, αυτές δεν είναι οι πιο υγιεινές ή οικονομικά αποδοτικές επιλογές, αλλά σύντομα θα γίνουν μια σπάνια θεραπεία μόλις συνηθίσετε περισσότερο τη γεύση του καφέ από μόνη της. Επίσης, μπορείτε Κάνε το δικό σου για να εξοικονομήσετε χρήματα και να ελέγξετε τι πηγαίνει στο ποτό σας.
2. Προχωρήστε σε αρωματισμένα Lattes
Άλι Χικς
Σε κάποιο σημείο, θα αισθανθείτε αρκετά σίγουροι για να αποφύγετε την προστιθέμενη γεύση και να περάσετε σε ένα κανονικό latte. Η γεύση του καφέ είναι καλύτερη με πιο επιδόρπιο πρόσθετο (σκεφτείτε ολόκληρο ή 2% γάλα), αλλά αν θέλετε να είστε πιο υγιείς, το άρωμα είναι εντάξει (αυτό είναι που πήγα).
Εάν λείπει η γλυκύτητα των αρωματικών ποτών, μπορείτε πάντα να προσθέσετε ζάχαρη στο latte ή να πασπαλίσετε με κάποια κανέλα ή κακάο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ελέγξετε το ποσό που προσθέτετε και να μειώσετε σταδιακά το ποσό που προσθέτετε όσο περνάει ο χρόνος.
Μερικοί άνθρωποι σταματούν εδώ και γίνονται δια βίου πότες latte. Αυτό είναι ένα απολύτως αποδεκτό μονοπάτι γιατί παίρνετε σχεδόν το ίδιο ποσότητα καφεΐνης από ένα latte από ό, τι θα κάνατε στα περισσότερα μέτρια ποτά καφέ.
δεν έχει πατάτες τσίλι
Τούτου λεχθέντος, αν θέλετε να γίνετε μαύρος καφές, ο τρόπος να το κάνετε είναι συνεχίστε να μειώνετε την αναλογία γάλα προς καφέ στο latte σας. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι είτε να παραγγείλετε ένα τρίτο πλάνο εκφράζεται ή παραγγείλετε ένα καπουτσίνο.
Στην αρχή, όλο και περισσότερο εξέχουσα γεύση καφέ θα είναι πικρό και πιθανώς λίγο χονδροειδές, αλλά με την πάροδο του χρόνου θα μάθετε να το λατρεύετε. πιστέψτε με, ξέρω από την εμπειρία.
3. Η συμφωνία με παγωμένο καφέ
Άλεξ Φρανκ
Ο παγωμένος καφές είναι βασικό για πολλούς ανθρώπους για διάφορους λόγους. Πρώτα απ 'όλα, είναι η καλύτερη δυνατή επιλογή σε ζεστά κλίματα. Επίσης, τείνει να είναι λιγότερο πικρό και πιο προσαρμόσιμο από ό, τι είναι ο ζεστός καφές.
Εάν προσπαθείτε να συνηθίσετε τη γεύση των καυτών λατέ, δοκιμάστε να παραγγείλετε ένα παγωμένο latte. Για κάποιο λόγο, αυτό ήταν πολύ χρήσιμο για μένα όταν άρχισα να πίνω καφέ.
Μόλις κατακτήσετε το παγωμένο latte, θα συνιστούσα να παραγγείλετε μαύρο παγωμένο καφέ και να προσθέσετε μόνοι σας γάλα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μειώσετε σταδιακά την ποσότητα που προσθέτετε έως ότου το πίνετε μαύρο χωρίς προβλήματα.
Η κρύα παρασκευή είναι μια άλλη φανταστική επιλογή, επειδή έχει πολύ πιο ομαλή και λιγότερο όξινη γεύση από κανονικός παγωμένος καφές. Ήμουν παθιασμένος με κρύα παρασκευή για λίγο και εξακολουθώ να επιστρέφω σε αυτό όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν προς τα πάνω.
4. Ξεκινήστε με μαύρο καφέ
Molly Gallagher
Εντάξει, βαθιές ανάσες. Αυτό δεν σημαίνει ότι παίρνουμε ένα άλμα πίστης από λατέτ κατευθείαν στον μαύρο καφέ. Εάν ξεκινήσετε με μαύρο καφέ, έχετε τον πλήρη έλεγχο της ποσότητας γάλακτος / ζάχαρης / γεύσης που θέλετε να προσθέσετε.
δωρεάν παγωτό για την εθνική ημέρα παγωτού
Ξεκινήστε με ό, τι σας κάνει να νιώθετε άνετα και μειώστε σταδιακά το ποσό που προσθέτετε με την πάροδο του χρόνου. Τελικά, θα καταλήξετε πίνοντας μαύρο καφέ χωρίς πρόβλημα, και σε κάποιο σημείο, θα αναρωτιέστε γιατί περιμένατε τόσο πολύ για να αρχίσετε να πίνετε καφέ.
Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι ο καφές μπαίνει πολλά διαφορετικά ψητά. Ο γενικός κανόνας είναι ότι όσο πιο σκοτεινό είναι το ψητό, τόσο ισχυρότερη είναι η γεύση. Το «Blonde» είναι η ελαφρύτερη, πιο προσιτή ποικιλία και γίνεται πιο πικρή από εκεί.
Εάν είστε μπερδεμένοι με το τι να πάρετε, απλώς ρωτήστε τον barista σχετικά με τις διαφορές μεταξύ των ψητών ή μιλήστε με έναν φίλο για το τι προτείνουν.
Η κατανάλωση καφέ είναι μια προσωπική επιλογή και ένα προσωπικό ταξίδι για όλους. Μερικοί άνθρωποι πάνε καλά χωρίς να το πίνουν καθόλου, κάποιοι βασίζονται σε αυτό για να περάσουν τη ζωή τους. Όπου κι αν βρίσκεστε σε αυτό το φάσμα, συνεχίστε με τις δικές σας προτιμήσεις.
Κανείς δεν σε κάνει να πίνεις 5 φλιτζάνια μαύρο καφέ την ημέρα, αλλά αν αυτό θέλεις να το κάνεις, πάρτε το. Μπορείτε να σταματήσετε σε όποιο βήμα αυτού του άρθρου θέλετε, είτε πρόκειται για αρωματισμένα λατέ ή κρύα παρασκευάσματα.
Ας ελπίσουμε ότι αυτός ο οδηγός κάνει το έργο της εισαγωγής καφέ στη ζωή σας λίγο λιγότερο τρομακτικό. Ξέρω ότι χρειαζόμουν τη βοήθεια έμπειρων επαγγελματιών για να αρχίσω να πίνω τον καφέ μου, οπότε αυτός είναι ο τρόπος μου να δώσω πίσω στον κόσμο.
