Η Gallup-Healthways μόλις κυκλοφόρησε τη δική τους λίστα με τις πιο ευτυχισμένες και υγιέστερες πόλεις της χώρας , και πιστεύω ότι αυτές οι κατατάξεις συσχετίζονται απίστευτα με την ποιότητα των τροφίμων τους. Έκανα κάποια έρευνα στις 10 κορυφαίες πόλεις για υγεία και ευεξία στις ΗΠΑ και - δεν αποτελεί έκπληξη - έχουν μερικά απίστευτα εστιατόρια. Ακολουθούν οι προτάσεις μου για τα καλύτερα μέρη για φαγητό σε κάθε πόλη, με βάση πολλά καταδιώγματα Yelp και Instagram (και κάποια προσωπική ταξιδιωτική εμπειρία).
1. Νάπολη / Immokalee / Marco Island, FL: Οργανικά στριμμένα
Αυτό είναι παράλογο: Το Organically Twisted είναι ένα φορτηγό βιολογικής τροφής γεμάτο με γλουτένη, vegan και χορτοφαγικές λιχουδιές. Έπρεπε να σταματήσω κυριολεκτικά από το να τρελαίνομαι κοιτάζοντας φωτογραφίες. Το Avo-Loco είναι κυριολεκτικά ό, τι είναι όλα τα όνειρα προετοιμασίας γευμάτων μου (αβοκάντο, γλυκοπατάτες και νόστιμα χόρτα).
2. Barnstable, MA: J. Bar Cape Cod
Ως καθαρόαιμη Masshole, ζω για καλοκαίρια στο ακρωτήριο. Αν και μου αρέσει ρολά αστακού όσο και το επόμενο, προσπαθώ να μείνω ισορροπημένος και με κάποια υγιεινή διατροφή, και δεν υπάρχει πουθενά καλύτερο από το J. Bar για όλη τη φυσική κουζίνα. Πάντα παραγγέλνω το Bliss Sandwich με ψωμί Ezekiel, βούτυρο αμυγδάλου, κακάο και ωμό μέλι για μια οργανική απόλαυση.
3. Santa Cruz / Watsonville, CA: Το καλάθι πικ-νικ
Αυτή η παραθαλάσσια τοποθεσία ειδικεύεται σε «καλό φαγητό φτιαγμένο με αγάπη» και το θέλω όλα. Ξυπνήστε νωρίς για ένα πρωινό burrito με σπιτικό σάλσα, αμύγδαλο και καστανή ζάχαρη πρωινή τούρτα, ή φριτάτα, και επιστρέψτε για μεσημεριανό γεύμα και πάρτε ένα μπολ σαλάτας quinoa ή μπαγκέτα κοτόπουλου πέστο. Ελάτε για ένα ποιοτικό φαγητό Insta και μείνετε για την καταπληκτική θέα στον ωκεανό ~.
4. Urban Honolulu, HI: Da Hawaiian Poke Company
Όταν βρίσκεστε στη Ρώμη, πρέπει να φάτε αποκλειστικά ιταλικό φαγητό, οπότε είναι φυσικό να τρώω σπάζω μπολ στη Χαβάη . Σύμφωνα με τον Yelp και το Instagram, η Da Hawaiian Poke Company είναι ο βασιλιάς του poke στη Χαβάη και μπορώ να καταλάβω γιατί. Τα μπολ τους είναι εντελώς προσαρμόσιμα και έχουν αληθινά ταλέντο της Χαβάης. Θα συνιστούσα να παραγγείλετε το ντόπιο ahi (γιατί γιατί όχι) με την πικάντικη σάλτσα, το αβοκάντο και το σουσάμι στην κορυφή.
5. Charlottesville, VA: Roots Natural Kitchen
Σύμφωνα με τον φίλο μου στο UVA, το Roots είναι το «εστιατόριο μετάβασης για όταν δεν έχω φαγητό στην κουζίνα μου». Είναι ένα προσαρμόσιμο μπαρ σαλάτας και έχει μεγάλες γεύσεις Sweetgreen.
6. Βόρειο Λιμάνι / Sarasota / Bradenton, FL: Tropical Shores Popcorn
Αυτό το μέρος είναι περίπου 0% υγιές, αλλά θα συνιστούσα 12/10 σε έναν φίλο. Το Tropical Shores Popcorn ειδικεύεται στα γκουρμέ καρύδια, το ποπ κορν και το taffy, και οι γεύσεις είναι πραγματικά μοναδικές. Πού αλλού μπορείτε να πάρετε μπισκότα και κρέμα γάλακτος, τοστ κανέλας και βαμβακερό καραμέλα ποπ κορν και ρούμι taffy; Ευτυχώς, δεν χρειάζεται καν να βρίσκεστε στο Sarasota για να δοκιμάσετε το Tropical Shore Popcorn επειδή δέχονται ηλεκτρονικές παραγγελίες. Δεν θα κρίνω αν κάνετε παραγγελία αυτή τη στιγμή.
7. San Luis Obispo / Paso Robles, CA: Petra SLO
Ζω για ένα καλό φαλάφελ (γι 'αυτό παραγγέλνω ένα προσαρμοσμένο μπολ φαλάφελ κάθε φορά που πηγαίνω στο Sweetgreen) και πεθαίνω να πάω σε ένα κλασικό μεσογειακό εστιατόριο που ειδικεύεται στο φαλάφελ. Η Πέτρα είναι το σημείο: μπορείτε να παραγγείλετε πίτες, σαλάτες και πιάτα με φαλάφελ. ΓΙΑΜ. Εάν το falafel δεν είναι το δικό σας πράγμα (το οποίο ειλικρινά αναγνωρίζει γιατί, αλλά εντάξει), μπορείτε να πάρετε κοτόπουλο, αρνί ή μοσχάρι shawarma, kabobs και μεσογειακές πίτσες. Αυτό το μέρος τα έχει όλα.
8. Lynchburg, VA: {RA} Μπιστρό
{RA} Το Bistro φιλοξενεί κλασικό αμερικανικό φαγητό με μια μοντέρνα και υγιή πινελιά. Το μενού ενημερώνεται εποχιακά, και (πιθανώς το πιο σημαντικό) έχουν ένα εκτεταμένο κοκτέιλ και λίστα μαρτίνι.
9. Hilton Head Island / Bluffton / Beaufort, SC: Εταιρεία Java Burrito
Θεωρήστε αυτό το πολυτελές Chipotle σας. Όλα τα συστατικά της Java Burrito Co. είναι οργανικά, τοπικά και απαλλαγμένα από ορμόνες και όλα τα burritos σερβίρονται με μια γοητεία της Καρολίνας.
10. Boulder, CO: Alpine Modern Cafe
Αυτό το καφενείο είναι ένα προσωπικό μου αγαπημένο. Στους πρόποδες του Boulder, το Alpine Modern είναι ένα ήσυχο αλλά πολυτελές καφέ γεμάτο νόστιμα πιάτα. Προσωπικά λατρεύω το Six Minute Egg Tartine με ένα μεγάλο καπουτσίνο.
Δεν νομίζω ότι τα χρήματα αγοράζουν ευτυχία, αλλά το φαγητό το κάνει. Εάν θέλετε να είστε λίγο πιο ευτυχισμένοι, σίγουρα θα συνιστούσα αυτά τα εστιατόρια στις πιο υγιείς πόλεις της Αμερικής.
