Η τοποθέτηση μη γαλακτοκομικού γάλακτος στον καφέ σας είναι πραγματικά επιτυχία. Μερικές φορές είναι νόστιμο, κρεμώδες και κάνει τον καφέ σας να έχει τη γεύση ακριβώς όπως θα έπρεπε. Άλλες φορές, είναι αδέξια, υδαρή ή δεν έχει τίποτα.
Υπάρχουν τόσες πολλές μάρκες γάλακτος φυτικής προέλευσης που οι επιλογές είναι συντριπτικές. Είναι πολύ σημαντικό να θυμόμαστε, ωστόσο, ότι το μη γαλακτοκομικό γάλα δεν είναι γάλα «γενικής χρήσης». Αυτό που έχει καλή γεύση στα δημητριακά σας μπορεί να έχει υπέροχο άρωμα στον καφέ σας.
Μην χύνετε πια νερό με γάλα αμυγδάλου και αφήστε τη συμβουλή μου για το καλύτερο και το χειρότερο φυτικό γάλα για τον καφέ σας, από τα χειρότερα έως τα καλύτερα.
Kirkland Organic Fortified Soy Beverage - Original γεύση
Άλι Φένγουικ
Μην με ξεκινάτε για τη δυσάρεστη κατάσταση αυτού του γάλακτος σόγιας. Ήμουν σε ένα καφενείο και πριν αρχίσω να το χύνω, ο barista είπε, «Ω, το γάλα σόγιας δεν έχει συντηρητικά, ώστε να χωρίζει». Σκέφτομαι, εντάξει, αυτό δεν θα είναι τόσο κακό. Μπορώ να το ανακατεύω τόσο συχνά.
Λανθασμένος. Το χωρίζει τόσο άσχημα ότι πρέπει να ανακατεύετε ξανά για κάθε γουλιά. Δεν είχε υπέροχη γεύση όταν αναδεύτηκε, αλλά κοιτάζοντας τα σωματίδια του γάλακτος σόγιας στον καφέ μου μόλις μου θύμισε το puke. 'Εδώ είναι ο υπερτιμημένος, υπερβολικά όξινος καφές με μια σταγόνα μπάφας'. Ναι, είμαι αλμυρός γι 'αυτό.
Γάλα αμυγδάλου χωρίς γλυκό γάλα αμυγδάλου
Άλι Φένγουικ
Το γάλα και ο καφές με αμύγδαλο που δεν έχουν γλυκανθεί απλά δεν πάνε καλά. Έχει αυτήν την περίεργη ευσπλαχνία / πικρία και δεν μοιάζει καθόλου με το γαλακτοκομικό γάλα. Μηδέν στα 10, δεν θα το συνιστούσα - εκτός αν, ίσως, προσθέσετε σωρούς ζάχαρης ή γλυκαντικού. Συνιστώ να το χρησιμοποιήσετε για ψήσιμο, μαγείρεμα ή δημητριακά, όχι μόνο για καφέ.
Μεταξωτό γάλα χωρίς ανακαρδιοειδές ανακαρδιοειδές γάλα - Βανίλια
Άλι Φένγουικ
Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου φυτικά γάλατα, γιατί είναι ελαφρύ και αρκετά ευέλικτο. Το μπορώ να χρησιμοποιηθεί στον καφέ, αλλά δεν είναι η καλύτερη επιλογή καθώς δεν σας δίνει την ωραία κρεμώδη εμφάνιση που ψάχνω σε ένα φλιτζάνι joe.
Δεν είναι αρκετά κρεμώδες για τη γεύση μου, αλλά ευτυχώς, δεν έχει την περίεργη γεύση που το γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη όταν το βάζετε στον καφέ. Συνιστώ γάλα ανακαρδιοειδών για δημητριακά και smoothies.
Γάλα Sumatra καρύδας
Άλι Φένγουικ
Αυτό είναι το γάλα καρύδας που σερβίρουν στο Starbucks. Σχεδίασα να πάρω γάλα σόγιας για να προσθέσω στον καφέ μου, τον οποίο θα συζητήσω αργότερα, αλλά δεν είχαν κανένα απόθεμα εκείνη την ημέρα.
Θα περιέγραφα αυτό το γάλα καρύδας ως «εντάξει» για τον καφέ γιατί είναι πόσιμο, αλλά έχει πολύ καρύδα και γλυκό. Μου αρέσει η καρύδα, όχι μόνο στον καφέ μου. Μετά την προσθήκη λίγο Splenda, ήμουν πιο ικανοποιημένος με την επιλογή μου (ή την έλλειψη αυτής).
Silk Original Soy Beverage για καφέ
madeleine frogley
Αν θέλετε να πίνετε κρέμα στον καφέ σας, αυτό είναι για εσάς. Η πλούσια γεύση αυτής της «κρέμας» λειτουργεί απολύτως με τον καφέ, αλλά πρέπει να σας αρέσει γλυκό.
Μεταλλικό γάλα χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικό σόγιας
madeleine frogley
Το γάλα σόγιας από μετάξι είναι μακράν το αγαπημένο μου φυτικό γάλα. Έχει ήπια γεύση σόγιας, αλλά είναι ακόμα κρεμώδες, καθιστώντας το ιδανικό για καφέ. Αν σας αρέσει ο καφές σας γλυκός, πηγαίνετε για τη γλυκαντική έκδοση και δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε πολύ γλυκαντικό. Το χωρίς ζάχαρη μοιάζει περισσότερο με το τυπικό γαλακτοκομικό γάλα.
Starbucks Coffee Company Βιολογικό γάλα σόγιας βανίλιας
Φοίμπε Μέλνικ
Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή όταν πρόκειται για φυτικό γάλα για καφέ. Έχει κρεμώδη, απαλή γεύση και είναι ελαφρώς (αλλά όχι ενοχλητικά) γλυκό. Δεν διαχωρίζεται από τον καφέ και αποδίδει καλά χυμένο κρύο από το κουτί ή αφρίζει.
Την επόμενη φορά που θα πάρετε έναν παρασκευασμένο καφέ ή Americano, ζητήστε μόνο γάλα σόγιας στο μπαρ και δεν θα κοστίσει επιπλέον. Αν μπορούσα να το αγοράσω για σπίτι, αναμφίβολα.
Οπλισμένος με αυτήν τη λίστα, απομένει μόνο ένα πράγμα: χρόνος καφέ.
