Δεν είμαι απολύτως σίγουρος αν είμαι περήφανος ή ντρέπομαι που παραδέχομαι ότι μπορώ να πω ότι πίνω τακτικά καφέ για σχεδόν 10 χρόνια. Ως σχεδόν πτυχιούχος στο κολέγιο, αυτό ξεκινά τις μέρες μου για κατανάλωση καφέ μεταξύ 7ουκαι 8ουΒαθμός.
Ανεξάρτητα, κάθε πρωί από το 2004-ish, το πρώτο πράγμα που έκανα μετά το ξύπνημα είναι να μπω στην καφετιέρα για να ικανοποιήσω λαχτάρα για καφεΐνη . Οι προτιμήσεις μου για τον καφέ ήταν σχεδόν αμετάβλητες για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα - είτε ένα φλιτζάνι σκοτεινό ψητό με υγιή βουτιά μισό και μισό και δύο σάκχαρα, είτε ένα μη λιπαρό latte, επίσης γλυκαντικό.
Φωτογραφία από την Asia Coladner
Αν και έπινα καφέ σε όλο το γυμνάσιο, το κολέγιο ήταν όταν άρχισα πραγματικά να ανεβάζω την πρόσληψη. Μέχρι το τέλος της πρωτοχρονιάς, κατά μέσο όρο κάπου περίπου τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα. Κατά τη διάρκεια των μεσοπρόθεσμων και των τελικών, αυτός ο αριθμός θα μπορούσε να διπλασιαστεί.
Μου πήρε πολύ ενοχλητικά πολύ χρόνο για να συνειδητοποιήσω ότι όχι μόνο καταναλώνω τώρα περισσότερη καφεΐνη από ποτέ, αλλά επίσης έριχνα χωρίς κόπο μια περιττή ποσότητα υγρών θερμίδων, λίπους και ζάχαρης.
Αυτή η συνήθεια επιδεινώθηκε από τον μεγάλο αριθμό καφέ που βρίσκονταν μέσα και κοντά στην πανεπιστημιούπολη και τα δελεαστικά μενού τους γεμάτα με παρακμιακά ποτά όπως μόχες και βρώμικα σπίτια.
Αλλά αυτές οι λιχουδιές προστίθενται. Αυτό το μπαχαρικό κολοκύθας latte ανυπομονώ για κάθε πτώση; 260 θερμίδες και 45 γραμμάρια ζάχαρης για 16 ουγκιές. φτιαγμένο με μη λιπαρό γάλα. 20 oz. το λευκό μόκα - επίσης φτιαγμένο με γάλα χωρίς λιπαρά - έχει 450 θερμίδες πριν προσθέσει σαντιγί. Αυτό είναι μόνο 17 θερμίδες λιγότερες από ένα Big Mac.
Φωτογραφία από την Asia Coladner
Σε σύγκριση με τα ειδικά ποτά, ένα απλό φλιτζάνι καφέ με μόνο κρέμα και ζάχαρη μπορεί φαίνομαι ακίνδυνο, αλλά κάθε πακέτο ζάχαρης (περίπου ισοδύναμο με ένα κουταλάκι του γλυκού) προσθέτει 15 θερμίδες, και κάθε κουταλιά της σούπας μισό και μισό προσθέτει άλλα 20. Αυτό σημαίνει ότι τέσσερις καφές με δύο σάκχαρα και δύο κουταλιές μισό και μισό έκαναν ένα επιπλέον 280 θερμίδες ανά ημέρα.
Έχω δεσμευτεί πολλούς να μειώσω την κατανάλωση καφέ μου ως μέσο αποφυγής αυτών των πρόσθετων θερμίδων, αλλά έχω συμφωνήσει με το γεγονός ότι απλά δεν πρόκειται να συμβεί - μου αρέσουν πάρα πολλά πράγματα για την κατανάλωση καφέ. Νωρίτερα φέτος, ωστόσο, κατέληξα τελικά σε ένα νέο ψήφισμα που νομίζω ότι μπορώ πραγματικά να κρατήσω: για να αρχίσω να πίνω τον καφέ μου μαύρο.
Φωτογραφία από την Asia Coladner
Δεν ήταν εύκολο στην αρχή, αλλά ανακάλυψα μερικά κόλπα στην πορεία που βοήθησαν στη διευκόλυνση της διαδικασίας. Αν θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες που σχετίζονται με τον καφέ, ακολουθούν μερικές από τις προτάσεις μου για το πώς να το κάνετε:
- Βήματα μωρού - μην επιχειρήσετε να κόψετε όλο το γάλα και τη ζάχαρη ταυτόχρονα. Το σοκ για τα γούστα σας δεν θα είναι ευχάριστο. Επέλεξα να κόψω πρώτα όλα τα γλυκαντικά, και στη συνέχεια να χαλαρώσω αργά από το μισό και το μισό στο πλήρες γάλα, μετά στο αποβουτυρωμένο ή το γάλα αμυγδάλου, και τελικά τελικά χωρίς γάλα. Είναι σημαντικό να αφήσετε τον εαυτό σας να ρυθμιστεί σταδιακά
- Πηγαίνετε στη γρήγορη διαδρομή - ο εσπρέσο, η βάση αυτών των εξειδικευμένων ποτών όπως τα λατέ, είναι ιδιαίτερα συγκεντρωμένο τόσο στη γεύση όσο και στην καφεΐνη. Σκεφτείτε το ως τη διαφορά μεταξύ της λήψης και της μπύρας.
- Δες το φως - τα ελαφρύτερα ψητά του καφέ τείνουν να είναι λιγότερο πικρά και ως εκ τούτου δεν χρειάζονται γάλα ή ζάχαρη για να βοηθήσουν να πνιγούν αυτή η δυσάρεστη.
- Περιποιηθείτε τον εαυτό σας - αλλά μόνο περιστασιακά. Αν θέλω πραγματικά ένα καπουτσίνο ένα πρωί, θα το πάρω, αλλά θα σιγουρευτώ ότι είναι το μικρότερο διαθέσιμο μέγεθος και ότι είναι το μόνο μου της ημέρας.
Έχουν περάσει μόνο λίγους μήνες από τότε που έκανα αυτήν την αλλαγή, αλλά είμαι ικανοποιημένος με την απόφασή μου μέχρι στιγμής. Δεν νιώθω ότι είμαι υπερβολικός όταν έχω ένα φλιτζάνι καφέ. Και ενώ σίγουρα δεν είναι για όλους, συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε αν ανησυχείτε καθόλου για τα διόδια που καταναλώνει η κατανάλωση καφέ σας.
Έχετε ξαφνική ανάγκη για καφεΐνη; Δείτε αυτά τα άρθρα για περισσότερα:
- 51 σκέψεις που έχετε κατά τη διάρκεια των καθημερινών σας Starbucks
- Οδηγός για καφέ
- Πώς να γίνετε ειδικός στη δοκιμή καφέ
