Έλα το καλοκαίρι μερικά φρούτα θα είναι πιο ώριμο για φαγητό δίπλα στην πισίνα από άλλα. Τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια είναι προφανείς διεκδικητές. Αλλά κάποιος ξέρει πραγματικά τη διαφορά μεταξύ των δύο;
Θέλω να πω, δεν έχουν την ίδια γεύση; Όσον αφορά το royale μάχης αγορών σούπερ μάρκετ, ας πάρουμε τον γύρο του νεκταρινιού έναντι του ροδάκινου για να καταλάβουμε τι ακριβώς τους διαφοροποιεί.
Φυσική εμφάνιση και σύνθεση
Dea Uy
Οπως και Η ιστοσελίδα του Rachael Ray με τόσο ακριβή διατύπωση, τα νεκταρίνια είναι βασικά ροδάκινα αλλά φαλακρά. Έχετε ακούσει ποτέ για μια πιο άμεση και τέλεια περιγραφή; Αυτή η ξεκαρδιστική στροφή της φράσης υπονοεί ότι τα ροδάκινα έχουν τόσο ασαφή στο εξωτερικό ότι τα λεία νεκταρίνια φαίνεται να λείπουν και είναι βασικά μέρος του ίδιου οικογενειακού δέντρου. Χα, προορίζεται.
πόσο καιρό να ζεστάνετε ξανά την ψητή πατάτα σε φούρνο μικροκυμάτων
Τα νεκταρίνια είναι σίγουρα δεν ένας σταυρός μεταξύ α ροδάκινο και ένα δαμάσκηνο . Συνήθως, τα νεκταρίνια είναι μικρότερο και πιο σταθερό από τα ροδάκινα αλλά είναι επίσης πιο επιρρεπείς σε ασθένειες που προκαλούν σήψη και βακτηριακά σημεία.
Αλλά και οι δύο θεωρούνται πέτρινα φρούτα, που σημαίνει ότι έχουν σπόρους που είναι πολύ μεγάλο και σκληρό στη μέση. Και έρχονται και οι δύο είτε κίτρινη είτε λευκή σάρκα εσωτερικά. Έτσι, ενώ μπορεί να φαίνονται ελαφρώς διαφορετικά στο εξωτερικό, τα εσωτερικά τους μοιάζουν πολύ.
Γεύση
Ενώ η εποχή ροδάκινων και νεκταρινιών διαρκεί από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, πάντα θέλετε να επιλέξετε αυτό που φαίνεται φρέσκο με ένα κόκκινο ρουζ . Υποστηρίζεται ότι είναι νεκταρίνια πιο αρωματικό , ζουμερός , και πιο γλυκό από τα ροδάκινα, αλλά μπορούν επίσης να έχουν πικάντικο 'zing' επίγευση.
Εξαρτάται απλώς από το τι φαίνεται πιο φρέσκο στην αγορά και πόσο καιρό ήταν στο ψυγείο σας. Τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια συνήθως διαρκούν μια εβδομάδα .
Προέλευση
Άννα Αρτεάγκα
γιατί τα pop tarts ονομάζονται pop tarts
Τα ροδάκινα έχουν μια περίφημη ιστορία που χρονολογείται τουλάχιστον 10ος αιώνας Κίνα , σύμφωνα με τα γραπτά της περιόδου. Θεωρείται το αγαπημένη Μεταξύ των Κινέζων αυτοκρατόρων, τα ροδάκινα εισήχθησαν αργότερα στο Ρωμαϊκός πληθυσμός από τους Περσικούς λαούς στο Ιράν , ενώ Μέγας Αλέξανδρος τους παρουσίασε Ευρώπη .
Ισπανικά Οι εξερευνητές έφεραν ροδάκινα νότια Αμερική , όπου μεταφέρθηκαν αργότερα Αγγλία και Γαλλία και έγινε ένα δημοφιλή, αλλά σπάνια, θεραπεία , ειδικά για Βασίλισσα Βικτώρια . Στις αρχές του 17ου αιώνα, ο Άγγλος δενδροκηπευτικός Τζορτζ Μίνιφι έφερε ροδάκινα στον Νέο Κόσμο και φύτεψε σπόρους στο κτήμα της Βιρτζίνια. Φυλές αμερικανών ιθαγενών στην πραγματικότητα διαδόθηκαν σπόροι ροδάκινου σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, φυτεύοντάς τους καθώς ταξίδευαν.
Η εμπορική παραγωγή ροδάκινων στις Ηνωμένες Πολιτείες ξεκίνησε το 19ος αιώνας , και τώρα καλλιεργούνται στο εμπόριο Καλιφόρνια, Ουάσιγκτον, Νότια Καρολίνα, Γεωργία και Μιζούρι .
Ομοίως, τα νεκταρίνια επινοήθηκαν νέκταρ των θεών ' κατά ένα Κινέζος αυτοκράτορας , που πιθανότατα οδήγησε στην υιοθέτηση του «νεκταρινιού» ως ομώνυμου φρούτου. Το νεκταρίνι κυριολεκτικά σημαίνει « γλυκό σαν νέκταρ ' Όπως τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια πιθανότατα προήλθαν από Κίνα πριν από 2.000 χρόνια και αργότερα καλλιεργήθηκαν στο Περσία, Ελλάδα και Ρώμη .
Μεγάλη Βρετανία μεγάλωσε νεκταρίνια στο τέλη του 16ου ή αρχές 17ου αιώνα , και το Ισπανικά Ο πληθυσμός εισήγαγε αργότερα νεκταρίνια στο Ηνωμένες Πολιτείες . Σήμερα, τελείωσε 95 τοις εκατό των νεκταρινιών που παράγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες καλλιεργούνται Καλιφόρνια (η πατρίδα μου!).
Χρήση
Κατά το μαγείρεμα, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια είναι ουσιαστικά ανταλλάξιμος , και μπορείς υποκατάστατο ο ενας για τον αλλον. Έτσι, όταν ψήνετε ένα σε ένα υποδηματοποιό, ψήνετε στη σχάρα ένα για μπάρμπεκιου ή τεμαχίζετε ένα για ένα απογευματινό σνακ, μπορείτε να περιμένετε ένα αρκετά παρόμοιο αποτέλεσμα εάν χρησιμοποιείτε το ένα πάνω στο άλλο.
πόσο καιρό είναι καλό γιαούρτι μετά την πώληση με ημερομηνία
Και οι δύο έρχονται μασώνος , όπου η σάρκα μέσα χωρίζεται εύκολα από το λάκκο, επίσης πυρήνας προσκολλημένος στον καρπόν , όπου η σάρκα αρνείται να το κάνει, ποικιλίες. Τα φρούτα Freestone είναι καλύτερα για πάγωμα , ενώ το clingstone είναι καλύτερο για κονσερβοποίηση .
Θρέψη
Σάρα Στροχλ
Όσον αφορά τη διατροφική αξία, τόσο τα ροδάκινα όσο και τα νεκταρίνια είναι εξαιρετικές επιλογές για να προσθέσετε στη θερινή διατροφή σας. Σχεδόν 70 θερμίδες για ένα μεγάλο ροδάκινο, το φρούτο περιέχει ίνα , αντιοξειδωτικά αποτρέψτε τις χρόνιες ασθένειες και μειώστε φλεγμονή του σώματος , κάλιο , Βιταμίνη ντο και βιταμίνη ΠΡΟΣ ΤΗΝ .
Για ένα μεσαίου μεγέθους νεκταρίνι , από την άλλη πλευρά, τα φρούτα θα μπουν στο 60 θερμίδες , και προσφέρει τα οφέλη για την υγεία του Β καροτίνη για όραση, βιταμίνη ντο , κάλιο , και λουτεΐνη , που βοηθά στην υποστήριξη υγιών ματιών και δέρματος μείωση του κινδύνου καρκίνου .
πόσο διαρκεί το γιαούρτι μετά την πώληση με ημερομηνία
Έτσι, το ICYMI, τα ροδάκινα είναι νεκταρίνια με ασαφή. Και δεδομένου ότι είναι βασικά οικογένεια, πώς μπορείτε να περιμένετε να επιλέξετε έναν νικητή σε αυτόν τον γύρο νεκταρινιού έναντι ροδάκινου του καλοκαιριού royale μάχη φρούτων;
Δεν είμαστε στους πολέμους των τριαντάφυλλων, εδώ. Δεν χρειάζεται να διαλέξετε το ένα πάνω στο άλλο. Και οι δύο έχουν νόστιμη γεύση και όλοι μπορούμε να κερδίσουμε τρώγοντας περισσότερα από αυτά το καλοκαίρι. Ευτυχισμένο τον Ιούλιο και πάρε μια δέσμη ροδάκινων και νεκταρινιών από την τοπική αγορά σου.
