Έχετε κουραστεί από τα ίδια παλιά ποτά σας; Ενισχύστε το παιχνίδι αλκοόλ σας εισάγοντας μερικά πικρό ποτό στη ρουτίνα σας. Εδώ είναι η κουτάλα για τα πικρά και πώς να τα ενσωματώσετε σε ένα ποτό.
Έχουμε πικρό ιστορικό
Έχουμε πάρα πολύ αργά για να πηδήξουμε στην πικρή τροχιά επειδή αυτά τα υγρά βρέθηκαν για πρώτη φορά στην Κίνα περίπου το 7.000 π.Χ. Η Ευρώπη τα χρησιμοποίησε επίσης ως φάρμακο για πολλά χρόνια. Χτύπησαν το υψηλό τους σημείο στη δεκαετία του 1800, αλλά στη συνέχεια έπεσαν, αλλά τους φέρνουμε πίσω.
έχει το applebees ένα μενού χωρίς γλουτένη
Οι πικροί είναι ουσιαστικά μια υγροποιημένη έκδοση σχεδόν οτιδήποτε προέρχεται από τη Γη. Φτιάχνονται από λουλούδια, ρίζες, σπόρους, φλοιό και φρούτα. Τώρα ξέρω τι σκέφτεστε: γιατί στο διάολο θα ήθελα να πιω κάτι από αυτό ;! Λοιπόν αποδεικνύεται ότι μερικές σταγόνες μπορούν να αλλάξουν οποιοδήποτε ποτό με εκπληκτικό τρόπο.
Διαφορετικοί τύποι πικρών
Τα πικρά είναι τα μπαχαρικά του αλκοόλ. Και οι δύο βελτιώνουν τη γεύση του ποτού ενώ προσφέρουν τη δική τους στροφή. Τα πικρά μπορούν (χαλαρά) να χωριστούν σε κατηγορίες όπως καρύδι, φρούτα, εσπεριδοειδή, αρωματικά, βότανα και μπαχαρικά.
Εκτός από τις τυπικές γεύσεις καρυδιών, οι πικροί καρύδια μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν γεύσεις σοκολάτας και καφέ. Οι πικροί φρούτων είναι γλυκοί και κολλούν σε έναν τύπο φρούτου ανά φιάλη. Σχεδόν οποιοδήποτε είδος γεύσης εσπεριδοειδών μπορεί να βρεθεί σε πικρή μορφή, όπως πορτοκάλια, ασβέστης, λεμόνι και γκρέιπφρουτ. Τα αρωματικά πικρά δεν έχουν κυρίαρχη γεύση, αντ 'αυτού αποτελούνται από μια ποικιλία λουλουδιών για να συμβάλουν σε ολόκληρο το άρωμα. Τα πικρά βότανα αποτελούνται από (μαντέψατε) βότανα, όπως μέντα ή χαμομήλι, ενώ τα πικρά μπαχαρικά αποτελούνται από μπαχαρικά.
Εντάξει, ας τα πίνουμε
Πιθανότατα είχατε μια σταγόνα πικρών στη ζωή σας χωρίς καν να το συνειδητοποιήσετε. Μπορούν να βρεθούν σε δημοφιλή ποτά όπως το Μανχάταν και το Classic Champagne Cocktail.
Ένα Μανχάταν φτιαγμένο με πάγο, 2 μέρη ουίσκι, 1 μέρος γλυκό βερμούτ, 1 έως 2 παύλες αρωματικών πικρών, φλούδα πορτοκαλιού και γαρνιρισμένο με κεράσια Maraschino. Εάν προτιμάτε να πίνετε λικέρ στα βράχια, ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτήρι ουίσκι και συνδυάστε το με εσπεριδοειδή ή μπαχαρικά. Το Bittermen's (μια μάρκα που κάνει πικρά) δημιούργησε ένα γκρέιπφρουτ και λυκίσκου με πικρή γεύση που ταιριάζει καλύτερα με κοκτέιλ τεκίλα. Εάν έχετε διάθεση για μια νύξη φρούτων, προσθέστε μια σταγόνα πικρά κεράσι στο ρούμι και το κοκ.
τι μπορώ να κάνω με ό, τι υπάρχει στο ντουλάπι μου
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να θυμάστε ότι ένα ποτό απαιτεί μόνο μερικές σταγόνες των πικρών για να του δώσει αυτό το επιπλέον λάκτισμα. Οτιδήποτε περισσότερο από αυτό θα χαλάσει τη γεύση του ποτού. Βγείτε λοιπόν εκεί και πειραματιστείτε με πικρά!
