Έχοντας μεγαλώσει βιώνοντας την Αργεντινή κουλτούρα από τους μετανάστες γονείς μου, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω μερικά από τα καλύτερα γλυκά, γλυκά και δημιουργίες του έθνους. Ακόμα κι αν η Αργεντινή μπορεί να είναι πιο γνωστή για το κρέας και το κρασί της, υπάρχουν τόνοι νόστιμων γλυκών που αξίζει να δοκιμάσετε.
Ακολουθεί ένας οδηγός για τα πιο νόστιμα και ζαχαρούχα φαγητά που προσφέρει αυτή η χώρα της Νότιας Αμερικής.
1. Medialunas
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του comohacerpara.com
Μετάφραση σε «μισά φεγγάρια», οι medialunas είναι οι Αργεντινές εκδόσεις κρουασάν και τρώγονται συχνά στο πρωινό ή κατά τη διάρκεια πρόχειρο φαγητό (σνακ) με ένα φλιτζάνι καφέ. Έρχονται σε δύο τύπους: de grasa, τα οποία είναι φτιαγμένα με λαρδί και συνήθως είναι πιο ξεφλουδισμένα και πιο skinnier, ή de manteca, μια πιο χνουδωτή, πιο ζυμωμένη έκδοση με βούτυρο.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις κρουασάν παραλλαγές, δείτε αυτήν την εύκολη κρουασάν συνταγή Kit Kat 2 συστατικών.
αλεύρι αμυγδάλου έναντι διατροφής αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. Dulce de Leche
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του zonanortehoy.com
Το dulce de leche εμφανίζεται σε περίπου 90 τοις εκατό των γλυκών της Αργεντινής, για τους Αργεντινούς τι είναι το φυστικοβούτυρο στους Αμερικανούς. Πλούσιο, απαλό και κρεμώδες, μπορείτε να το απλώσετε σε όλα, από μια μπανάνα έως ένα medialuna, να το ρίξετε πάνω από το παγωτό σας ή απλά να το απολαύσετε στην καθαρή, άθικτη κατάσταση.
3. Σοκολάτα σε κλαδί
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το 13frost13 στο tumblr.com
κατάλογος προϊόντων διατροφής που κατασκευάζονται στο Μίτσιγκαν
Οι κατασκευαστές σοκολάτας στην Αργεντινή απλώνουν φρέσκια λιωμένη σοκολάτα σε μια πλάκα μαρμάρου και στη συνέχεια ξύστε την μαζί για να επιτύχετε μια συνοχή σαν κορυφογραμμή που μοιάζει με ένα κομμάτι φλοιού. Αν και βρίσκεται σε όλη τη χώρα, το πιο διάσημο είδος προέρχεται από τη Λα Παταγονία.
Δεν μπορείτε να πάρετε αρκετή σοκολάτα;Κάντε κλικ ΕΔΩγια έναν οδηγό chocoholic για τα πιο νόστιμα μπαρ σοκολάτας γάλακτος.
4. Churros με τον Dulce De Leche
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του argentinet.com
Το σπιν της Αργεντινής σε αυτό το κλασικό λατινοαμερικάνικο γλυκό είναι, φυσικά, γεμάτο με dulce de leche. Πασπαλισμένα με ζάχαρη στην κορυφή, τα churros πωλούνται από churreros στις παραλίες της Αργεντινής κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και παραδοσιακά απολαμβάνουν ως λιχουδιές από τον ωκεανό.Δείτε αυτό το άρθρογια να δείτε πώς οι Ισπανοί απολαμβάνουν αυτή τη βαθιά τηγανητή λιχουδιά.
5. Alfajores
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του celebralfajores στο tumblr.com
δημοφιλή μέρη για φαγητό στο Σαν Ντιέγκο
Ένα alfajor είναι τότε ένα σάντουιτς με μπισκότα γεμάτο με dulce de leche καλυμμένο με σοκολάτα ή μαρέγκα. Μια άλλη παραλλαγή, alfajor de cornstarch , μπορεί να περιγραφεί ως δύο μπισκότα κουλουρακιών, γεμισμένα επίσης με dulce de leche, και στη συνέχεια τυλίγονται σε νιφάδες καρύδας. Σας αρέσει ο Ωρεός; Μάθετε πώς να κάνετε έναAlfajor-Oreo υβριδικό εδώ.
6. Flan με τον Dulce de Leche
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από imperiumgames.com.ar
Σύμφωνα με την τάση να βάζουμε το dulce de leche σε όλα, οι Αργεντινοί τρώνε το φλάιν τους με μια πλευρά της καραμέλας. Κρεμώδες και γλυκό, το dulce de leche ταιριάζει καλά με την υφή κρέμας του φλαν. Δείτε αυτό το άρθρο για περισσότερες πληροφορίεςεπιδόρπια από όλο τον κόσμο.
7. Chocotorta
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του haykuyamikah tumblr.com
ο Chocotorta Η ονομασία αποτελεί σύντηξη «Chocolinas», ένα δημοφιλές μπισκότο με γεύση σοκολάτας και «torta», Ισπανικά για κέικ. Αυτή η κλασική απόλαυση φτιάχνεται συνδυάζοντας Chocolinas, dulce de leche, γάλα, κακάο και τυρί κρέμα μαζί για να σχηματίσουν ένα νόστιμο και εύχρηστο κέικ χωρίς ψήσιμο. Κάντε κλικ εδώ για 35 συνταγές επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο.
