Μίσιγκαν - οι κάτοικοί του υπερηφανεύονται για τις υπέροχες λίμνες, την παρθένα φυσική ομορφιά και την ιστορία των αυτοκινήτων, καθώς και τα μοναδικά είδη διατροφής. Ενώ ορισμένες εταιρείες με έδρα το Μίσιγκαν, όπως Faygo , Kellogg's , και Καλύτερα κατασκευασμένα , είναι γνωστά μεταξύ άλλων πολιτειών, υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που δεν γνωρίζουν καν οι Michiganders, αλλά πρέπει να είναι. Παρακάτω είναι 7 από τα καλύτερα προϊόντα διατροφής του Μίτσιγκαν που δεν γνωρίζατε ότι υπήρχαν.
1. Γλυκό δόντι του Dave
Ο Ντέιβ ήταν συνταξιούχος πυροσβέστης του Ντιτρόιτ με μια διάσημη συνταγή toffee που αγαπήθηκε από φίλους και οικογένεια. Ο γιος του, Drew, πήρε αυτή τη συνταγή και δημιούργησε μια επιχείρηση από αυτήν. Έρχονται με γεύσεις όπως βανίλια, φυστικοβούτυρο, σοκολάτα, καφέ, ακόμη και εποχιακές όπως μπαχαρικά κολοκύθας και πεκάν βακκίνιων, πραγματική ζάχαρη, βούτυρο και αμύγδαλα σε φέτες αποτελούν τη βάση του καθενός. Μπορεί να βρεθεί σε διάφορα καταστήματα, όπως τα Kroger και Whole Foods, και πωλείται ακόμη και στα καταστήματα στο Πανεπιστήμιο του Michigan. Δεν ζείτε στο Μίσιγκαν; Μην ανησυχείτε - πωλείται σε μέρη μέχρι το Σιάτλ, την Ατλάντα και τη Νέα Υόρκη και αποστέλλεται σε εθνικό επίπεδο. Μπορείτε ακόμη και να λάβετε δωρεάν αποστολή στο Amazon Prime!
μπορείτε να φάτε κρέας την τέφρα Τετάρτη 2020
2. Σοκολάτα Mindo
Το Mindo Chocolate Makers βρίσκεται στο Dexter, Michigan και επικεντρώνεται στη διαδικασία «bean-to-bar». Μόνο η ποικιλία Nacional χρησιμοποιείται που συγκομίζεται στο Mindo, το Εκουαδόρ, και οι μύτες και τα φασόλια κακάου αποστέλλονται στο Dexter, όπου πραγματοποιείται η υπόλοιπη διαδικασία. Δεν είναι γρήγορο, αλλά σίγουρα το προϊόν αξίζει τον κόπο. Οι καθαρές μπάρες πωλούνται σε ένταση 67%, 77% και 87%, αλλά υπάρχουν και αρωματισμένες μπάρες όπως κεράσι Michigan, macadamia και ζαχαρωμένο πορτοκάλι. Αν θέλετε να δοκιμάσετε το χέρι σας σε μερικές δημιουργίες σοκολάτας, οι μύτες και τα φασόλια τους, σκόνη κακάου και σοκολάτα κατανάλωσης είναι επίσης προς πώληση.
3. Ντιτρόιτ Bold Coffee
Το AJ's Music Cafe στο Ferndale του Μίσιγκαν, ήταν η γενέτειρα της Detroit Bold Coffee Co. Ενώ το καφενείο δεν υπάρχει πλέον, η AJ O'Neil διευθύνει αυτήν την επιχείρηση παραγωγής καφέ για να υποστηρίξει την αναπτυσσόμενη πόλη του Ντιτρόιτ - τα έσοδα βοηθούν στη χρηματοδότηση τοπικών καφενείων και άλλων επιχειρήσεις. Το κολομβιανό μείγμα φασολιών / εσπρέσο πωλείται σε καταστήματα Meijer σε όλο το Midwest, και μπορείτε ακόμη και να το πάρετε σε μορφή K-Cup για την εξυπηρέτησή σας.
Συμβουλή κουταλιού: αγοράστε το μείγμα Forgotten Harvest για να βοηθήσετε στη διατροφή των πεινασμένων στο Νοτιοανατολικό Μίτσιγκαν.
4. Βελούδινο φυστικοβούτυρο
Το Velvet είναι ένα κλασικό εδώ και πολύ καιρό από το 1937. Αν και βγήκε από τα ράφια το 1984, επέστρεψε το 2009 στην απόλυτη απόλαυση πολλών. Πλούσιο και κρεμώδες, είναι νοσταλγικό για πολλούς κατοίκους του Μίσιγκαν (συμπεριλαμβάνεται η μαμά μου). Μπορεί να βρεθεί σε διάφορα παντοπωλεία στην πολιτεία και είναι πλέον διαθέσιμο για αγορά στο Amazon. Αν είστε λάτρεις του φυστικοβουτύρου σαν κι εμένα, δοκιμάστε αυτό - το 10% των ετήσιων κερδών τους πηγαίνει στο Ίδρυμα Make-A-Wish, οπότε δεν υπάρχει πραγματικά καλύτερος τρόπος για να γεμίσετε αυτό το βούτυρο από ό, τι με το Velvet .
5. Πατατάκια Great Lakes
Αυτή η εταιρεία προμηθεύει σχεδόν όλες τις πατάτες της από το Μίσιγκαν και αφήνει το δέρμα στη διαδικασία, προσφέροντας μια γεύση διαφορετική από τα τυπικά «γυμνά» πατατάκια. Κατασκευασμένα σε μικρές παρτίδες, προσφέρουν κλασικές γεύσεις όπως πρωτότυπο, αλάτι & ξύδι και μπάρμπεκιου, αλλά οι πιο μοναδικές είναι αυτές που με τραβούν - ράντσο παρμεζάνας, μπάρμπεκιου κεράσι του Μίσιγκαν, πτέρυγα βουβάλου και θαλασσινό αλάτι, πιπέρι & κρεμμύδι και νόστιμο. Βρείτε τα σε καταστήματα στις έξι περιφέρειες των Great Lakes ή παραγγείλετε από τον ιστότοπό τους. Fun Fact: ονομάστηκαν το # 1 Kettle Chip από το Chicago Tribune.
6. Προϊόντα Cherry Republic
Το Cherry Republic διαθέτει καταστήματα γύρω από το Μίσιγκαν, συμπεριλαμβανομένων των Frankenmuth, Ann Arbor και Traverse City. Επικεντρώθηκε στα διάσημα φρούτα του Michigan, τα προϊόντα τους το ενσωματώνουν σε μαρμελάδες, σάλσα, μίγματα ιχνών, σοκολάτες και ακόμη και μουστάρδα. Φυσικά, μπορείτε επίσης να παραλάβετε μια σακούλα από τους ξηρούς καρπούς. Ενισχύστε το ορεκτικό σας με το ζεστό κεράσι σάλσα, φέρετε γλυκιά ζέστη στο επόμενο μπάρμπεκιου σας με σάλτσα μπάρμπεκιου κερασιού, ή γλυκιάστε τα πρωινά σας με το μείγμα τηγανίτας κερασιού / βάφλας ή granola σοκολάτας κερασιάς. Αισθάνεστε φανταχτερά; Πιάσε λίγο κεράσι κρασί για την επόμενη κυρία σου βράδυ.
7. Τουρσιά του McClure
Δύο αδέλφια που μεγάλωσαν κάνοντας τουρσιά με τη συνταγή της γιαγιάς τους κάθε χρόνο στο Μίσιγκαν αποφάσισαν να προσπαθήσουν να κάνουν μια οικογενειακή επιχείρηση από αυτήν, με έναν αδελφό στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης και έναν στο Ντιτρόιτ. Όλη η κατασκευή γίνεται τώρα στο Μίσιγκαν, αλλά τα προϊόντα τους βρίσκονται σε σχεδόν κάθε πολιτεία, συμπεριλαμβανομένων της Καλιφόρνια, της Φλόριντα και της Νέας Υόρκης. Οι τυποποιημένες ποικιλίες τουρσί είναι διαθέσιμες, καθώς και απόλαυση και λάχανο τουρσί. Βάλτε μερικές από τις μάρκες βραστήρα τους για σνακ (τουρσί σκόρδου, πικάντικο τουρσί και γεύσεις Bloody Mary) και ασφαλίστε μέρος του μείγματος Bloody Mary για την επόμενη συλλογή brunch.
Αν και όλα αυτά είναι φανταστικά και νόστιμα, είναι μόνο μερικά από τα απίστευτα προϊόντα που προσφέρει ο Μίσιγκαν. Ορισμένες μάρκες έχουν γίνει εθνικές, μερικές μόνο στο Midwest, και μερικές ακόμη ξεσπώνουν από το τοπικό τους κέλυφος, αλλά όλες είναι ποιοτικές και αξίζουν κάποια αγάπη. Οι Michiganders είναι υπερήφανοι για την πολιτεία τους και λατρεύουν να διατηρούν τα πράγματα τοπικά όταν μπορούν. Έτσι την επόμενη φορά που θα συναντήσετε ένα από αυτά τα προϊόντα, πάρτε μερικά και ξέρετε ότι παίρνετε μια πραγματική αίσθηση της υπερηφάνειας του Μίσιγκαν με κάθε μπουκιά.
πόσες θερμίδες σε ελαφρά μπύρα
