Ποιος δεν αγαπά το παγωτό; Είναι ένα διαχρονικό επιδόρπιοκάθε μορφή. Ο καθένας έχει το αγαπημένο μέρος, τη γεύση, τα καλύμματα, ακόμα και τον αγαπημένο τους τρόπο να το φάει.
Δυστυχώς, εκείνοι με δυσανεξία στη λακτόζη έχουν ανεπάρκεια του ενζύμου λακτάσης, γεγονός που καθιστά δυσκολότερο για αυτούς να αφομοιώσουν πλήρως το σάκχαρο που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν ο Μπεν και ο Τζέρι κυκλοφόρησαν το δικό τους μη γαλακτοκομικές γεύσεις , οι λάτρεις του παγωτού χωρίς λακτόζη παντού χαίρονται.
Τα τελευταία χρόνια, πολύ διαμάχη για τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχει προκύψει. Οι διατροφολόγοι συζητούν έντονα αν είναι καλό ή κακό για εσάς και το παγωτό χωρίς λακτόζη αυξάνεται στην αγορά τροφίμων. Η κριτική επιτροπή είναι ακόμα έξω, αλλά αυτό δείχνει ότι άτομα χωρίς έλλειψη ενζύμων μπορεί τελικά να θέλουν να αλλάξουν.
πώς να φτιάξετε εσπρέσο στον γαλλικό τύπο
Έχοντας αυτό κατά νου, θέλαμε να δούμε αν οι μάρκες παγωτού χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν πραγματικά καλή γεύση σε σύγκριση με το κανονικό παγωτό.
Φωτογραφία από τη Julianna Lee
Τι κάνει το παγωτό τόσο νόστιμο; Είναι η κρέμα γάλακτος από τα γαλακτοκομικά προϊόντα; Θέλαμε να δούμε αν οι άνθρωποι μπορούν πραγματικά να πουν τη διαφορά. Συγκεντρώσαμε τέσσερις φίλους που αγαπούν το παγωτό και τους είπαν ότι διεξαγάγαμε ένα τυφλό δοκιμαστικό παγωτό, τίποτα άλλο. Αυτά έπρεπε να πουν.
Οι δοκιμαστές δεν είχαν τη γεύση νωρίτερα, είχαν τα μάτια και έπιναν νερό ανάμεσα στα δείγματα για να καθαρίσουν το ουρανίσκος.
Τόσο υπέροχο παγωτό γάλακτος φυστικοβούτυρο Zig Zag Soy (Χωρίς γαλακτοκομικά)
Φωτογραφία από τη Julianna Lee
Μιχαήλ: Όχι το φλιτζάνι του τσαγιού μου αλλά όχι εντελώς άσχημα. Πάρα πολύ καρύδι.
Σημείωση: Ο Michael περιγράφει τον εαυτό του ως γνώστη παγωτού, αλλά δεν μπορούσε να σκεφτεί μια γεύση για να το περιγράψει.
Κάθριν: Μου αρέσει. Έχει γεύση σαν φουντούκι, κάπως καρύδι.
Έμμα: Τι στο καλό? Δεν είμαι μεγάλος θαυμαστής, ειδικά όχι οι μάρκες. Εχειπάρα πολύ σοκολάτααλλά δοκιμάζω λίγο φυστικοβούτυρο.
Λέων: Νομίζω ότι αυτό είναι παγωτό. Θα μπορούσα να ονομάσω 72 καλύτερες γεύσεις, αλλά είναι αρκετά καλή και θα το έφαγα. Αρχικά δοκίμασα μέντα και μετά συνειδητοποίησα όχι. Υπάρχει μια ήπια γεύση καφέ.
Νησί Coconut Bliss Vanilla (Χωρίς γαλακτοκομικά)
Φωτογραφία από τη Julianna Lee
Μ: ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ. Έχει γεύση όπως επεξεργασμένη, ψεύτικη καρύδα, όχι φυσικές γεύσεις. (Μετά το t για δεύτερη φορά) Είναι καλύτερα τη δεύτερη φορά όταν ξέρετε τι να περιμένετε.
jj smith 10 ημέρες πράσινο smoothie καθαρίζει τα αποτελέσματα
ΠΡΟΣ ΤΗΝ: Δεν είμαι θαυμαστής. Δοκιμάζω την καρύδα, αλλά η συνέπεια είναι περίεργη. Είδος παγωμένου γιαουρτιού.
ΕΙΝΑΙ: Αυτό δεν έχει γλυκύτητα. Δοκιμάζω την κρέμα αλλά όχι τη ζάχαρη. Έχει γεύση σαν ένα από αυτά τα «υγιή παγωτά», αλλά δεν λειτουργεί.
ΜΕΓΑΛΟ: Blugh.Έχει γεύση καρύδαςκαι δεν μου αρέσει. Όχι πραγματικό γάλα ή πραγματική βάση παγωτού. Ακαθάριστο και γενικά πολύ κακό. Δεν θα το φάω ξανά.
Arctic Zero Simply φράουλα (Χωρίς γαλακτοκομικά)
Φωτογραφία από τη Julianna Lee
Μ: Έχει γεύση σαν το κόκκινο αστέρι στη γεύση αλλά και ανοιχτό ροζ (ό, τι σημαίνει αυτό).
ΠΡΟΣ ΤΗΝ: Έχει γεύση φρούτων αλλά όχι τόσο γλυκό.
ΕΙΝΑΙ: Μου αρέσει η γεύση, αλλά μπορώ να πω ότι δεν είναι κρέμα. Δεν είναι ζαχαρούχο, αλλά δεν με πειράζει. Είναι αναζωογονητικό και σανκατεψυγμένο Go-Gurtμε πιο παγωμένη συνέπεια.
ΜΕΓΑΛΟ: Σίγουρα όχι πραγματικό παγωτό. Θα προτιμούσα να μην το τελειώσω. Έχει γεύση όπως το bubblegum, το γιαούρτι με ροζ φράουλα. Έλαβε επίσης την ατμόσφαιρα go-gurt.
πώς να καρυκεύσετε το kraft mac και το τυρί
Το όνειρο του Αμερικάνικου Μπεν και Τζέρι (Γαλακτοκομείο)
Φωτογραφία από τη Julianna Lee
Μ: Νομίζω ότι αυτό θα πήγαινε καλά με την καρύδα γιατί είναι αντίθετα.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ: Είμαι οπαδός της κρίσης. Γεύσεις σανείναι ο Μπεν και ο Τζέρι. Ξεπερνά το φουντούκι.
ΕΙΝΑΙ: Αυτό είναι το αγαπημένο μου. Είναι η πιο κρεμώδης, πιο παρακμιακή. Γνωρίζω τα κομμάτια στροβιλισμού, καραμέλας και ζαχαρωτών. Δεν είναι εκπληκτικό σε σύγκριση με το παγωτό που είχα, αλλά καλύτερα από τα υπόλοιπα από σήμερα.
ΜΕΓΑΛΟ: Αυτό είναι καλύτερο. Έχει γεύση σαν βανίλια καραμέλα Heath bar. Πολύ καλό. Τα κομμάτια μοιάζουν περισσότερο με γκοφρέτα από το τσιπ σοκολάτας. Πραγματικό παγωτό.
Ετυμηγορία:
Φωτογραφία από τη Julianna Lee
Συνολικά, όλοι μπορούσαν να καταλάβουν ότι τα πρώτα τρία ήταν υποκατάστατα παγωτού - και δεν ήταν οπαδοί. Τους δώσαμε πραγματικό παγωτό Ben και Jerry για τον τελικό ως σύγκριση και αμέσως θα μπορούσαν να πουν μια διαφορά στη γεύση και την κρεμώδη ουσία.
Η τελική κατάταξή τους έβαλε την πρώτη στον Μπεν και τον Τζέρι, στη συνέχεια το γάλα σόγιας Peanut Butter Zig Zag, το Arctic Zero Strawberry και τέλος το νησί Coconut Bliss Vanilla. Το κύριο πρόβλημα ήταν η γεύση και η συνέπεια. Χωρίς το γαλακτοκομείο, το παγωτό ήταν λιγότερο απαλό και πιο παγωμένο.
Δυστυχώς, το παγωτό χωρίς λακτόζη φαίνεται να είναι απαγορευμένο όταν μπορείτε ακόμα να έχετε κανονικό παγωτό. Δεν μπορέσαμε να δοκιμάσουμε την έκδοση χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα του Ben and Jerry, οπότε μπορεί να υπάρχει ελπίδα. Μέχρι τότε, αυτά τα άλλα επιδόρπια χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να κάνουν.
