Το έχουμε ακούσει όλοι πριν: η κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας. Αλλά, μπορεί πραγματικά να κάνει τη διαφορά; Θαυμάσια νέα! Σύμφωνα με τις τελευταίες μελέτες, υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία που συνδέονται με τη μέτρια κατανάλωση κρασιού. Το αλίευμα για έναν φοιτητή: η μέτρια κατανάλωση κρασιού ορίζεται ως ένα ποτήρι πέντε ουγγιών την ημέρα για τις γυναίκες και δύο ποτήρια πέντε ουγγιών την ημέρα για τους άνδρες.
τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για βανίλια
Φωτογραφία από τον Devon Carlson
1) Είναι υγιές στην καρδιά
Το αλκοόλ και τα αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων αυξάνοντας τα επίπεδα καλής χοληστερόλης και προστατεύοντας από τις αρτηριακές βλάβες. Οι πολυφαινόλες, τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο κόκκινο κρασί, μπορούν επίσης να διατηρήσουν τα αιμοφόρα αγγεία ευέλικτα και να μειώσουν τον κίνδυνο ανεπιθύμητης πήξης. Μια συγκεκριμένη πολυφαινόλη που βρίσκεται στα δέρματα των σταφυλιών, η ρεσβερατρόλη, μπορεί να είναι το κλειδί για τη μείωση της κακής χοληστερόλης και την πρόληψη των θρόμβων στο αίμα.
2) Ενισχύει τον εγκέφαλο
Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η λειτουργία του εγκεφάλου μειώνεται με σημαντικά χαμηλότερο ρυθμό σε μέτριους πότες από ό, τι στους μη-καπνιστές. Η ρεσβερατρόλη μπορεί επίσης να είναι το κλειδί εδώ. Έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει το σχηματισμό μιας βασικής πρωτεΐνης στην πλάκα που βρίσκεται στον εγκέφαλο των ατόμων με Αλτσχάιμερ.
3) Μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο;
Ενώ οι ερευνητές αμφισβήτησαν πρόσφατα τους ισχυρούς δεσμούς μεταξύ της ρεσβερατρόλης στο κόκκινο κρασί και της μακροζωίας, μελέτες που συγκρίνουν τους οινοπνευματώδη με την μπύρα και τους αλκοολούχους ποτό δείχνουν πιο ελπιδοφόρα αποτελέσματα. Οι πότες κρασιού έχουν σημαντικά χαμηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από ό, τι οι πότες μπύρας ή οινοπνευματωδών ποτών.
Φωτογραφία από τον Devon Carlson
ιαπωνική γλυκοπατάτα έναντι διατροφής γλυκοπατάτας
4) Μπορεί να σας εμποδίσει να αρρωστήσετε
Μια πρόσφατη μελέτη 4.000 μελών ΔΕΠ σε πέντε ισπανικά πανεπιστήμια διαπίστωσε ότι όσοι έπιναν δύο ποτήρια κόκκινο κρασί την ημέρα ήταν σχεδόν οι μισοί πιθανό να πέσουν με κρύο. Τα αντιοξειδωτικά στο κόκκινο κρασί πιστεύεται ότι καταπολεμούν τη μόλυνση και προστατεύουν τα κύτταρα από τις επιπτώσεις των ελευθέρων ριζών που μπορεί επίσης να παίξουν ρόλο στον καρκίνο και σε άλλες ασθένειες.
5) Μπορεί να σας κρατήσει λεπτό
Η ρεσβερατρόλη χτυπά ξανά. Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η πεισατανόλη, η χημική ένωση που μετατρέπει το σώμα μας από τη ρεσβερατρόλη, μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των λιποκυττάρων. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η πικεντανόλη συνδέεται με τους υποδοχείς ινσουλίνης των λιποκυττάρων, εμποδίζοντας ουσιαστικά τις απαραίτητες οδούς ωρίμανσης και ανάπτυξης των ανώριμων λιποκυττάρων.
πώς ξέρεις πότε το butternut squash είναι ώριμο
Το πραγματικό αλίευμα: είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι μπορείτε να έχετε τα ίδια οφέλη για την υγεία από άλλα τρόφιμα και ποτά χωρίς τις άδειες θερμίδες ή μειονεκτήματα στην κατανάλωση αλκοόλ γενικά. Ωστόσο, όταν πρόκειται για αλκοόλ, το κρασί μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος για να πιείτε το ποτό σας. Ευχαριστώ για αυτό.
Φωτογραφία από τον Devon Carlson
