Φωτογραφία από την Tropical Foods
Με υγιεινά συστατικά και ποικιλία γεύσεων, το KIND Bars είναι το ιδανικό σνακ μπαρ. Συσκευασμένα με πρωτεΐνες, είναι ένα τέλειο πρωινό για φαγητό και ένα υπέροχο σνακ για όταν βρίσκεστε εν κινήσει. Ωστόσο, με τιμές που κυμαίνονται από 2-3 $ ανά μπαρ, δεν είναι ακριβώς φιλικές προς τον προϋπολογισμό των μαθητών. Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα ή για ένα διασκεδαστικό έργο κουζίνας δοκιμάστε αυτές τις συνταγές Copycat KIND Bar:
Φωτογραφία από την Karen Gluten Free Food Κριτικές
Ράβδοι καρύδας αμυγδάλου
Προσαρμοσμένο από το The Yummy Life
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Μερίδες: είκοσι
Συστατικά:
2 φλιτζάνια ολόκληρα ψημένα αλατισμένα αμύγδαλα
2 φλιτζάνια ψημένες νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη
½ φλιτζάνι τραγανό δημητριακό ρυζιού
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος
½ φλιτζάνι μέλι
1/3 φλιτζάνι σιρόπι καστανό ρύζι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Κατευθύνσεις:
1. Συνδυάστε ψημένα αμύγδαλα, καρύδα, δημητριακά ρυζιού και λιναρόσπορο σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε τα στην άκρη.
2. Συνδυάστε το μέλι, το σιρόπι καστανό ρύζι, το αλάτι και τη βανίλια σε μια κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, έως ότου το μείγμα φτάσει τους 260 ° F σε ένα θερμόμετρο καραμέλας (στάδιο σκληρής μπάλας).
3. Αδειάστε αμέσως αυτό το σιρόπι πάνω από τα καρύδια και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα.
4. Μεταφέρετε γρήγορα το μείγμα σε λαδωμένο φύλλο ψησίματος 9 'x13' και απλώστε ομοιόμορφα.
5. Ψύξτε για είκοσι λεπτά.
6. Κόψτε σε είκοσι ράβδους.
7. Τυλίξτε τις ράβδους ξεχωριστά σε περγαμηνή και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα.
Φωτογραφία από την Theresa Sullivan Photography
Σκούρα σοκολατένια θαλασσινά μπαρ
Προσαρμοσμένο από το The Yummy Life
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά
Μερίδες: είκοσι
Συστατικά:
2 φλιτζάνια ολόκληρα ψημένα αλατισμένα αμύγδαλα
¾ φλιτζάνι ολόκληρα ψητά αλατισμένα φιστίκια
¾ φλιτζάνι ψημένα καρύδια, ψιλοκομμένα
½ φλιτζάνι τραγανό δημητριακό ρυζιού
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος
½ φλιτζάνι μέλι
1/3 φλιτζάνι σιρόπι καστανό ρύζι
¾ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας
1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
Κατευθύνσεις:
1. Συνδυάστε τα ψημένα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα δημητριακά ρυζιού και τον λιναρόσπορο σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε τα στην άκρη.
2. Συνδυάστε το μέλι, το σιρόπι καστανό ρύζι, salt κουταλάκι του γλυκού αλάτι και βανίλια σε μια κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, έως ότου το μείγμα φτάσει τους 260 ° F σε ένα θερμόμετρο καραμέλας (στάδιο σκληρής μπάλας).
3. Αδειάστε αμέσως αυτό το σιρόπι πάνω από συνδυασμένους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε έως ότου επικαλυφθεί ομοιόμορφα.
4. Μεταφέρετε γρήγορα το μείγμα σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος 9 'x13' και απλώνετε ομοιόμορφα.
5. Πασπαλίστε με υπόλοιπο θαλασσινό αλάτι.
6. Ψύξτε για είκοσι λεπτά.
7. Κόψτε σε είκοσι ράβδους.
8. Συνδυάστε σοκολάτα και λάδι και φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει (περίπου 1 λεπτό)
9. Χρησιμοποιήστε πιρούνι για να ψιλοκόψετε τη σοκολάτα πάνω από τις ράβδους.
10. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα.
11. Τυλίξτε τις ράβδους ξεχωριστά σε περγαμηνή και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα.
Δοκιμάστε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα ή διαφορετικές ποικιλίες ξηρών καρπών σε αυτές τις συνταγές για να μιμηθείτε τις αγαπημένες σας γεύσεις KIND Bar ή να γίνετε δημιουργικοί και να δημιουργήσετε τους δικούς σας συνδυασμούς!
