Ως ενήλικες που ενδιαφέρονται για τα τρόφιμα, τη βιωσιμότητα και την υγεία, η αγορά οργανικών είναι σημαντική. Ωστόσο, καθώς οι φοιτητές πανεπιστημίου που ενδιαφέρονται να μην αφήσουν τους τραπεζικούς λογαριασμούς μας να πέσουν στα μονοψήφια, το να είναι οικονομικά αποδοτικό είναι εξίσου σημαντικό. Αυτό μας αφήνει συχνά 20-πράγματα σε διένεξη κατά την αγορά.
Φωτογραφία από τη Delissa Handoko
Τα παντοπωλεία όπως το Trader Joe's και το Whole Foods που προωθούν την υγιεινή διατροφή και τη βιολογική διαβίωση συνεχίζουν να αυξάνονται στη δημοτικότητα μεταξύ της χιλιετούς γενιάς. Παρόλο που αυτή η αύξηση της εστίασης σε ποιοτικά τρόφιμα είναι σημαντική για καταναλωτές που έχουν επίγνωση της υγείας, ας είμαστε πραγματικοί: το καθαρό φαγητό κοστίζει πολύ περισσότερο από ζυμαρικά πάντα. Μερικοί λένε ότι τα βιολογικά τρόφιμα είναι 47% πιο ακριβό από τους μη οργανικούς ομολόγους τους.
Μην με παρεξηγείτε - το βιολογικό είναι υπέροχο, το βιολογικό είναι ο φίλος σας. Ωστόσο, είμαι στην ευχάριστη θέση να σας ενημερώσω ότι υπάρχουν ορισμένα μη βιολογικά τρόφιμα που αξίζει να αγοράσετε για να μειώσετε το κόστος. Με άλλα λόγια, δεν χάνετε πλέον τον ύπνο από τα χρήματα που ξοδέψατε για κοκτέιλ happy hour. Έρευνα από την Ομάδα Εργασίας Περιβάλλοντος εντόπισε α 'Καθαρό 15' κατάλογος προϊόντων που περιέχουν χαμηλά φορτία φυτοφαρμάκων, καθιστώντας τα πιο ασφαλή για κατανάλωση, ακόμη και όταν δεν είναι οργανικά.
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του chemicalpics.com
είναι παγωτό βανίλια καλό για εσάς
Τα κρεμμύδια και τα σπαράγγια συνήθως δεν προσελκύουν σφάλματα, πιθανώς λόγω ανεπιθύμητης γεύσης ή μυρωδιάς. Ως ξαδέλφια στην οικογένεια τροφίμων, αυτές οι παρόμοιες ιδιότητες δεν προκαλούν έκπληξη. Ευτυχώς, λιγότερα έντομα σημαίνει λιγότερο ψεκασμό φυτοφαρμάκων, με αποτέλεσμα λιγότερα υπολείμματα για τους καταναλωτές.
Το δέρμα ή το κέλυφος ενός φυτού συχνά το προστατεύει από βλάβες. Το μάνγκο, το αβοκάντο, ο ανανάς, το ακτινίδιο, το μέλι, το γκρέιπφρουτ, η παπάγια, η μελιτζάνα και το πεπόνι περιέχουν όλα ένα σκληρό, παχύ δέρμα που δεν μπορεί να καταναλωθεί από σφάλματα ή να διεισδύσει από χημικά. Το βρώσιμο εσωτερικό είναι ασφαλές για κατανάλωση μόλις ξεφλουδιστεί.
Ομοίως, απλώς αφαιρώντας τα κελύφη των γλυκών μπιζελιών και των φλοιών του καλαμποκιού μπορεί να απαλλαγούμε από σχεδόν κάθε επιβλαβές. Το κουνουπίδι και το λάχανο περιέχουν επίσης λίγα φυτοφάρμακα, αλλά ο λόγος πίσω από αυτό είναι ασαφής. Τα αβοκάντο είναι τα ασφαλέστερα μεταξύ αυτών των φυτών - εντομοκτόνα εντοπίστηκαν μόνο 1% αυτών που δοκιμάστηκαν .
Φωτογραφία από την Cherie Mak
Η ανταλλαγή ακριβών προϊόντων για φθηνότερες επιλογές μπορεί να φαίνεται ιδανική την εβδομάδα που οφείλεται το ενοίκιο σας, αλλά μην αφήνετε την πένα να σας τυφλώσει από τα οφέλη της κατανάλωσης βιολογικών. Τα φυτοφάρμακα μπορεί να είναι επιζήμια για την υγεία σας.
Για αυτόν τον λόγο, αγοράστε βιολογικά καλλιεργημένες φράουλες, μήλα, ροδάκινα, σέλινο και σταφύλια όποτε είναι δυνατόν. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν το υψηλότερο ποσοστό καταλοίπων φυτοφαρμάκων . Η αγορά βιολογικών προϊόντων υποστηρίζει επίσης υγιέστερα φυτά και ζώα, έδαφος και νερό.
έχει το παγωτό ρούμι αλκοόλ
Φωτογραφία από την Amanda Shulman
Μακροπρόθεσμα, η χρήση του Clean 15 μπορεί να μειώσει τους λογαριασμούς παντοπωλείων χωρίς να σας βλάψει. Το να γνωρίζετε πότε να αγοράσετε τα σωστά μη βιολογικά προϊόντα μαζί με τις τυπικές οργανικές αγορές σας είναι μια σημαντική δεξιότητα για όσους επιθυμούν να είναι τόσο λιτές και βιώσιμες.
