Τα μήλα καραμέλας είναι αναμφισβήτητα το πιο κολλώδες, γλυκότερο μέρος του φθινοπώρου. Σας προκαλώ να βρείτε μια πιο ακατάστατη δραστηριότηταφτιάχνετε τα δικά σας μήλα καραμέλαςσε προετοιμασία για το Halloween. Προφανώς, οι αθώες δημιουργίες μήλων καραμελών σας θα μπορούσαν να σας σκοτώσουν.
Μια πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε ότι τα ραβδιά στα μήλα καραμέλας είναι επιρρεπείς στην ανάπτυξη λιστερίας , ένα βακτήριο που οδηγεί σε λοίμωξη που ονομάζεται λιστερίωση. Η λιστερίωση είναι μια άσχημη ασθένεια ( πιστέψτε με, δεν το θέλετε ) που σας αφήνει με μυϊκούς πόνους, πυρετό, διάρροια και σπασμούς.
Φωτογραφία από τη Hannah Lin
Πέρυσι, επτά άτομα πέθαναν και 35 εμφάνισαν λοιμώξεις, χάρη στο ξέσπασμα της λιστερίας που συνδέεται με τα προσυσκευασμένα μήλα καραμέλας. Αποδεικνύεται, ο χυμός που διαρρέει από το μήλο όταν το τρυπάτε με ένα ραβδί μένει στην ρωγμή μεταξύ των φρούτων και της καραμέλας και προκαλεί τη δημιουργία επιβλαβών βακτηρίων. Αν αφήσετε τα μήλα καραμέλας στο ψυγείο, καθιστά ακόμη πιο πιθανό ότι θα αναπτύξουν τα θανατηφόρα βακτήρια.
Πώς μπορείτε να το αποφύγετε, ρωτάτε; Μην φοβάστε: μπορείτε ακόμα να πάρετε μέρος στον ιερό γάμο της καραμέλας και των μήλων. Δοκιμάστε ταΜηλόπιτες μίνι καραμέλας εγκεκριμένες από Pinterest,καραμέλες μηλίτη αλάτιή απλώς βυθίστε τα μήλα σας σε μεταξένια λεία καραμέλα.
Φωτογραφία από τη Hannah Lin
Φωτογραφία από τον Kirby Barth
τίποτα σαν μια ζωή που είναι καλύτερη από τη δική σας
#SpoonTip: Εάν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς τα ιερά μήλα της καραμέλας σας, αυτό είναι επίσης εντάξει. Απλά μην τρυπάτε το μήλο με ένα ραβδί μέχρι να το φάτε, ή να το κόψετε αντί να χρησιμοποιήσετε ένα ραβδί εντελώς.
