Ως μικρό παιδί, έφαγα τόσες πολλές γλυκοπατάτες που το δέρμα μου κυριολεκτικά έπαιρνε μια ξεχωριστή πορτοκαλί απόχρωση. Σταμάτησα να τα τρώω για περίπου 15 χρόνια, αλλά τώρα επιστρέφω στο Team Sweet Potato και περιστασιακά θαυμάζω την πορτοκαλί λάμψη που προέρχεται από την ύπαρξή μου.
Προς τιμήν των σέξι γλυκών πατατών, αποφάσισα να συντάξω κάποια απόδειξη ότι οι γλυκοπατάτες μπορούν (και πρέπει!) Να τρώγονται σε περισσότερες περιπτώσεις από ό, τι μπορεί να συνειδητοποιήσετε.
Βλέπετε, οι γλυκοπατάτες ταλαντεύονται αμφότερα. Στην πραγματικότητα, θα ήθελα να υποστηρίξω ότι οι γλυκοπατάτες ταλαντεύονται ΟΛΟΥΣ τους τρόπους. Υπάρχει κάτι άλλο που να καλύπτει ένα τόσο μεγάλο εύρος διατροφικών προτιμήσεων, γεωγραφικών τοποθεσιών, υφών, οικονομικών καταστάσεων, λειτουργιών και γεύσεων; Όχι. Οι γλυκοπατάτες σκουπίζουν το ταμπλό.
Ελάτε μαζί μου καθώς εξερευνούμε μερικές από τις πολλές φορές στις οποίες η ταπεινή γλυκοπατάτα είναι ευέλικτη AF.
1. Μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ να τα βυθίσετε σε κάτι ή να τα βυθίσετε σε αυτά.
Φωτογραφία από την Kimberly Buesser
Όσο για το τι θα μπορούσατε να βουτήξετε σε αυτόγλυκοπατάτα Chipotle Χούμους, οι πιθανότητες είναι ατελείωτες. Θα συνιστούσα πίτα, τορτίγια, φρυγανισμένο ψωμί, καρότα μωρού, αγγούρια, σέλινο, ελιές, λωρίδες κοτόπουλου, τηγανητές πατάτες ή, το πιο επικό απ 'όλα - γλυκοπατάτες.
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
Αν και συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτάγλυκοπατάτεςστο προαναφερθένχυμός γλυκοπατάτας, θα μπορούσατε επίσης να τα βυθίσετε σε άλλα είδη χούμους,φρέσκο σάλσα,γαλλική κρεμμυδάκι,Εμβύθιση 7 στρώσεων, ήβουτιά βουβάλου.
2. Μπορείτε να τα σερβίρετε σε όλους τους φίλους σας, vegan ή paleo.
Φωτογραφία από την Natalie Beam
Φιλοξενία vegans; Πω πω με αυτό το τυρί mac vegan γλυκοπατάτας.
Φωτογραφία από την Emily Hu
Αν θέλετε οι φίλοι σας που ακολουθούν τη δίαιτα Paleo να σας υποκύψουν, σερβίρετέ τους μια γεμιστή γλυκοπατάτα με μήλο και μπέικον.
3. Μπορούν να γίνουν από σπασμένους φοιτητές καθώς και από τους πιο ελκυστικούς εστιατορίων.
Φωτογραφία από την Amanda Gajdosik
Απασχολημένος? Εσπασε? Τεμπέλης? Πεινασμένος?Αχνίστε μια γλυκοπατάτα στο φούρνο μικροκυμάτωνκαι παρακολουθήστε όλα τα προβλήματά σας να διαλύονται σε χνουδωτή, γλυκιά, πορτοκαλί και καλοσύνη.
Φωτογραφία από τη Lauren D'Amore
Ή, εάν έχετε τα μετρητά και θέλετε να εντυπωσιάσετε κάποιον, διορθώστε τα μερικά από αυτάγαρίδες γλυκοπατάτας.
4. Περιλαμβάνουν ένα πλήρες φάσμα υφών, από κρεμώδες έως τραγανό.
Φωτογραφία από την Jessica Citronberg
Σε αυτήν τη συνταγή σούπας σούπας βουτύρου, απλώς αλλάξτε τη σκουός με γλυκοπατάτα για μια ζεστή, θρεπτική, κρεμώδη σούπα γλυκοπατάτας.
Αληθινή ζωή: Μία φορά σε μια ολόκληρη τσάντα Μια πατάτα Δύο πατάτες γλυκοπατάτες από την Whole Foods ενώ περιμένετε το λεωφορείο. Η ακαταμάχητη κρίση που αναμιγνύεται με ένα τέλειο μείγμα γλυκών και αλμυρών δημιουργεί μια επικίνδυνη κατάσταση. Συνιστώ ανεπιφύλακτα την εμπειρία.
5. Μπορούν να είναι υγιείς, ή ναι.
Φωτογραφία από την Jennifer Cao
Φτιάξτε αυτήν τη γλυκοπατάτα, το μήλο, το καρότο και τη σαλάτα φέτα χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά από την αγορά του αγρότη. Νιώστε σαν θεά.
Φωτογραφία από την Kelda Baljon
Το ORRRR φοράει ένα άνετο πουλόβερ (διαβάστε: μεγάλο) και κουλουράστε με ένα μπολτυρί mac 'n γλυκό πατάτας. Αυτή είναι στην πραγματικότητα μια συνταγή χωρίς τυρί, αλλά ρίξτε μερικές αν το σώμα σας λέει ναι. Νιώστε σαν τη θεά του τυριού, των υδατανθράκων και του μπέικον.
6. Μπορούν να καταναλωθούν κρύο ή ζεστό.
Φωτογραφία από την Katie Zizimore
Ε: Τι είναι καλύτερο από τα αγαπημένα σας λαχανικά ρίζας, παγωτό και ποτό;
Α: Όλοι μαζί, μαζί, σε αυτό το γλυκό milkshake πίτα με γλυκοπατάτα.
Φωτογραφία από τη Sarah Silbiger
Πάρα πολύ κρύο για παγωτό; Αγκαλιάστε με λίγο ατμόσούπα φακής γλυκοπατάταςκαι μείνετε ζεστοί όλο το χειμώνα.
7. Μπορείτε να τα έχετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας.
Τηγανίτες γλυκοπατάτας; Γιασς. Τα ριζικά λαχανικά για πρωινό είναι το πώς μπορώ να κυλήσω.
Φωτογραφία από την Carly Gulasarian
Αργά τη νύχτα; Χτυπήστε μια παρτίδα από αυτά τα νόστιμαμπισκότα γλυκοπατάτας.
8. Μπορείτε να τα ολοκληρώσετε με οτιδήποτε, από τυρί έως marshmallows.
Φωτογραφία από τη Lauren D'Amore
Είμαι μεγάλος θαυμαστής που μένω, και αυτάτυρί γλυκοπατάτεςμπορεί να είναι το πιο τέλειο φαγητό που έχω ακούσει ποτέ.
Φωτογραφία από τη Lauren D'Amore
οΓλυκιά πατάτα των ευχαριστιώνείναι ιδανικό για δύο καταστάσεις: η πρώτη είναι η ημέρα των ευχαριστιών, η δεύτερη είναι όταν το γλυκό δόντι σας μαίνεται, αλλά το μόνο που έχετε στο σπίτι είναι γλυκοπατάτες και marshmallows.
9. Μπορείτε να τα φάτε σε οποιοδήποτε μέρος της χώρας.
Φωτογραφία από τον Ali Toes
Holla @ me, φίλοι δυτικής ακτής. Ως εγγενής Oregonian, μπορώ να επιβεβαιώσω ότι οι γλυκοπατάτες σε tacos είναι μια νίκη. Ορίστε τον εαυτό σας μερικά tacos γλυκοπατάτας.
Φωτογραφία από τον Abby Wang
ποια είναι η εξίσωση για τη μετατροπή Κελσίου σε Φαρενάιτ
Τώρα ζω στο Πίτσμπουργκ, μποέ. Αλλά περιμένετε, κατασκοπεύω τηγανητές πατάτες γλυκοπατάτας που σερβίρονται με αυτό το περιτύλιγμα κοτόπουλου από βουβάλιαPeter's Pub; Θα μπορούσα κυριολεκτικά να περπατήσω εκεί μέσα σε 3 λεπτά. Midwest, ίσως είστε εντάξει τελικά.
10. Μπορούν να μετασχηματιστούν ώστε να ταιριάζουν στα έθιμα κάθε πολιτισμού.
Φωτογραφία από τη Julia McKellar
Αν και κατάγονται από την Πορτογαλία, τα empanadas έχουν φτάσει σε μεγάλο μέρος της Λατινικής Ευρώπης, της Λατινικής Αμερικής και σε τμήματα άλλων περιοχών. Κάντε μια χάρη στον εαυτό σας και κάντε κάποια γλυκοπατάτα και brie empanadas.
Φωτογραφία από την Katherine Baker
Αυτά ταγλυκοπατάτα latkesείναι μια πορτοκαλί απόχρωση του κλασικού πιάτου Hanukkah.
11. Βρίσκονται σε δύο από τις καλύτερες ομάδες τροφίμων: πατάτες και ψωμί.
Φωτογραφία από την Amanda Gajdosik
Πιστεύω ακράδαντα ότι οι πατάτες γλυκοπατάτας είναι ανώτερες από τις κανονικές πατάτες. Κοιτάξτε αυτές τις υπέροχες, υπέροχες δέσμες βήτα-καροτίνης. Ώρα να σταματήσετε να τρώτε και να κάνετε μερικάπατάτες γλυκοπατάτας φούρνου.
Gif από την Clarisse Callahan
Όπως θα έλεγε ο Freelee, το κορίτσι της μπανάνας, «χαράξτε το f * ck up» με αυτό το καρυκευμένο ψωμί γλυκοπατάτας.
