Είστε πιθανώς εξοικειωμένοι με το Arby's. Είναι μια αλυσίδα γρήγορου φαγητού που πουλάει αξιοπρεπή σάντουιτς με ψητό βόειο κρέας και καλύτερα μιλκσέικ. Είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα λείψανα στα μέσα του 20ουέκρηξη γρήγορου φαγητού αιώνα, καθώς είναι η μόνη που δεν πούλησε ποτέ μπιφτέκια ή σάντουιτς κοτόπουλου.
Τώρα, η μαγική αποσυνδεδεμένη φωνή που τρέχει την αλυσίδα έχει θέσει τα βλέμματά της στα γυροσκόπια.
Φωτογραφία από τον Jared Sebby
Η Arby's δεν μοιράζεται πολλές ομοιότητες με την Ελλάδα. Δεν έχει ηλιοθεραπείς ακτές ή οικονομική κρίση. Αλλά ίσως αυτό ταιριάζει, γιατί ούτε ο γυροσκόπιος του Arby δεν μοιράζεται πολλά με τη μεσογειακή έκδοση.
Φαίνεται ότι ο Arby's έχει σταματήσει να προσπαθεί να δημιουργήσει μια λογική τηλεομοιοτυπία του πραγματικού πράγμα, όπως έκαναν με το New York Reuben. Αντί να βρούμε πώς να σερβίρουμε το αινιγματικό ημερολόγιο του μυστηρίου κρέατος από το οποίο αντλούν τη δύναμή τους όλοι οι γύρο , Ο Arby έκανε το γύρο τους διαθέσιμο σε ποικιλίες ψητού βοείου κρέατος και Τουρκίας.
Εκτός από αυτήν την τρομερή παραβίαση του γύρου κώδικα, έχουν τον τυπικό συνδυασμό: μαρούλι, ντομάτες, κρεμμύδια και σάλτσα τζατζίκι σε μια ζεστή πίτα. Τίποτα πολύ ασυνήθιστο εκεί.
Φωτογραφία από τον Jared Sebby
Λοιπόν, πώς γεύονται;
Βεβαίως, όχι πολύ τρομερό. Δεν υπάρχει τόσο πολύ κρέας εδώ όσο θα περίμενε κανείς από το τυπικό γυροσκόπιο του φεστιβάλ και η σαλάτα δεν είναι τόσο φρέσκια, αλλά θυμίζουν λογικά ένα. Η έλλειψη μυστηρίου κρέατος δεν είναι πολύ αισθητή, αλλά η υφή είναι τελείως σβηστή.
Ωστόσο, τα στοιχεία είναι εκεί. Η μαλακή και ζύμη της πίτας, η σάλτσα τζατζίκι είναι φυτική, αν είναι λίγο ήπια, και είναι ένα από τα λίγα είδη στο μενού τους με λαχανικά. Και σε αντίθεση με τα γυροσκόπια που αγοράζετε σε φεστιβάλ, ξέρετε τι υπάρχει σε αυτό. Δεν είναι ακριβώς το καλύτερο γυροσκόπιο, αλλά πληροί τις προϋποθέσεις.
πως θα πεις αν το κοτόπουλο είναι κακό
Αλλά ίσως είμαι πολύ σκληρός στο faux-γυροσκόπιο, ίσως το βλέπω με λάθος τρόπο. Σαν σάντουιτς με ψητό βόειο κρέας, είναι εντάξει. Δεν είναι ακριβώς η κατεύθυνση που θα περίμενε κανείς να πάρει ο Άρμπι.
Η αλήθεια είναι ότι η βιομηχανία fast food βρίσκεται σε εξέλιξη. Οι άνθρωποι γνωρίζουν περισσότερο τι τρώνε θέλουν νέα πράγματα. Το αποτέλεσμα είναι τα εστιατόρια να αγωνίζονται για να ανταποκρίνονται στη ζήτηση, να κάνουν ολοένα και πιο περίεργα νέα προϊόντα που είναι πιο συχνά απογοητευτικά παρά νόστιμα.
Είναι σαν να πιέζει η McDonald τρόφιμα υγιεινής ή Ο Taco Bell ισχυρίζεται ότι είναι «φαγητό». «Μπερδεύει τις προκαταλήψεις σας, όχι μόνο του Arby, αλλά και του γρήγορου φαγητού στο σύνολό του.
Λοιπόν, η πραγματική συζήτηση του Άρμπι εδώ. Ενώ μπορεί να έχετε τα κρέατα, ίσως καλύτερα να κολλήσετε στα κλασικά. Κάνετε καλή δουλειά με σάντουιτς με ψητό βόειο κρέας, οπότε συνεχίστε να το κάνετε. Όμως, η προσπάθεια εξαναγκασμού ξένων εννοιών στο μενού σας δεν θα λειτουργήσει όταν το μοντέλο σας είναι τόσο ξεπερασμένο. Συνεχίστε να κάνετε βόειο κρέας και σγουρές πατάτες και αφήστε τα γύρο στα φορτηγά.
Η ετυμηγορία: Εάν πρόκειται να Arby's, αρπάξτε απλά ένα σάντουιτς με ψητό βόειο κρέας. Είναι αυτό που κάνουν καλύτερα.
Περισσότερο φαγητό, πιο γρήγορα:
- Πώς ο Chipotle άλλαξε την επιχείρηση του γρήγορου φαγητού
- Γιατί πέντε τύποι πρέπει να είναι το κοινό σας για γρήγορο φαγητό Burger
- Το Top 5 Fab Fries του Knoxville
