Δεν θα ψέψω, είχα το μερίδιό μου να πάει άσχημα. Κοτόπουλο , σπανάκι, μους σοκολάτας, μανιτάρια, γάλα - το ονομάζετε και πιθανότατα συνέβη. Ευτυχώς, δεν έχω φάει ποτέ σάπιο φαγητό (χτύπημα στο ξύλο), αν και το έχω μαγειρέψει και το δοκιμάσω πριν πετάξω ολόκληρο το γεύμα μου.
Είναι χάσιμο χρόνου και φαγητού όταν το κύριο συστατικό σας έχει λήξει και δεν το καταλαβαίνετε μέχρι να μαγειρευτεί - είναι πραγματικά απογοητευτικό όταν συνειδητοποιείτε ότι το κοτόπουλο που μαρινάρετε και ψήνετε την τελευταία ώρα έχει πάει άσχημα και είστε τώρα χωρίς δείπνο.
Εξοικονομήστε την προσπάθειά σας ελέγχοντας το κακό κοτόπουλο πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε. Εδώ είναι 4 τρόποι για να διαπιστώσετε εάν το ωμό κοτόπουλο σας έχει πάει άσχημα.
1. Φαίνεται γκρι.
Φωτογραφία από τον Jocelyn Hsu
είναι χυμός των βακκίνιων καλό για την περίοδο σας
Εάν φαίνεται γκρίζο ή τα λιπαρά μέρη έχουν κίτρινα σημεία, είναι κακό και θα πρέπει να το σφίξετε αμέσως. Το ωμό κοτόπουλο πρέπει να έχει ανοιχτό ροζ χρώμα και το λίπος πρέπει να είναι λευκό.
2. Μυρίζει funky.
GIF Ευγενική προσφορά του The Odyssey
Η μύτη σας είναι ο καλύτερος φίλος σας για την εύρεση κακών τροφίμων. Εάν μυρίζει από το συνηθισμένο (σκεφτείτε αραιωμένα, ελαφρώς γλυκά, σάπια αυγά), είναι πιθανώς κακό.
3. Αισθάνεται γλοιώδες.
Φωτογραφία από τον Jocelyn Hsu
τι συμβαίνει σε περίπτωση υπερδοσολογίας με βιταμίνη c
Το ωμό κοτόπουλο πρέπει να αισθάνεται υγρό και όχι γλοιώδες. Εάν αισθάνεται γλοιώδης και κολλώδης ακόμη και μετά το πλύσιμο, πρέπει να φύγει.
4. Το είχατε εδώ και πολύ καιρό.
Φωτογραφία από τον Jocelyn Hsu
Εάν το κοτόπουλο κάθεται στο ψυγείο σας για πάνω από 4 ημέρες ή στον καταψύκτη σας για πάνω από 4 μήνες, πιέστε το.
τα καλύτερα μέρη για φαγητό στην περιοχή του κόλπου
Στο τέλος της ημέρας, εάν φοβάσαι ακόμη λίγο ότι το κοτόπουλο σου έχει πάει άσχημα, θα πρέπει να το πετάξεις. Δεν αξίζει να αναστατώσετε το στομάχι ή χειρότερα - τροφική δηλητηρίαση.
