Όπως τα δέντρα που μοιάζουν, το μπρόκολο είναι πολύ σημαντικό για τη ζωή. Το λατρεύετε ή το μισείτε, αλλά με κάθε τρόπο παραβλέπονται οι καλύτεροι τρόποι για να τρώτε μπρόκολο. Είναι ένα πολύ ευέλικτο λαχανικό που σας κρατά γεμάτο και υγιή. Εδώ είναι 11 ιδέες για φαγητό μπρόκολο που θα έπρεπε να φέρουν όλοι μαζί για να το απολαύσουν σε οποιοδήποτε σημείο της ημέρας.
1. Στην πίτσα
Laura Silver
πόσο καιρό μπορεί να μείνει μαγειρεμένο φαγητό
Ρίξτε ένα μπρόκολο στο αγαπημένο σας φαγητό, πίτσα και δεν θα το μετανιώσετε. Κολλήστε με τα συνηθισμένα καλύμματα σας, αλλά απλώς προσθέστε το μπρόκολο στην κορυφή για επιπλέον γεύση.
2. Στο Stir-Fry
Χθες Πούλια
Η μαγεία του τηγανητού είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν οποιοδήποτε λαχανικό ή πρωτεΐνη σε αυτό και θα έχει καλή γεύση. Σε αυτήν την περίπτωση, το μπρόκολο είναι απαραίτητο. Το φασκόμηλο portobello ανακατώνει τα τηγανητά με ένα κομμένο μπρόκολο.
3. Στις ομελέτες
Κερέν Στράους
Οι ομελέτες είναι ένας εύκολος τρόπος να μεταφέρετε τα καθημερινά λαχανικά σας σε ένα πλούσιο πρωινό. Το κλειδί εδώ είναι να ψιλοκόψετε το μπρόκολο πριν το βάλετε στην ομελέτα και να σκεφτείτε να βράσετε στον ατμό το μπρόκολο πριν το προσθέσετε για λιγότερο από μια κρίσιμη στιγμή.
4. Με ζυμαρικά
Κάθριν Μπέικερ
Το κοτόπουλο, το μπρόκολο στον ατμό και τα ζυμαρικά ήταν βασικά στην παιδική μου ηλικία. Η παρμεζάνα είναι ένα άλλο απλό πρόσθετο που αποδεικνύει πόσο προσωπικό μπορείτε να κάνετε αυτόν τον συνδυασμό ανάλογα με το τι σας αρέσει.
5. Ως Tater Tots
Jackie Kuczynski
Τραβήξτε την τσέπη tater tot όπως είστε ο Ναπολέων Dynamite προσθέτοντας ένα επίπεδο εκλέπτυνσης με υγιές μπρόκολο Το μπρόκολο είναι εύκολο να συγκεντρωθεί και να το απολαύσετε εύκολα από όλες τις ηλικίες.
6. Στη σαλάτα
Τζάκι Φάλκενμπεργκ
Μια σαλάτα μπρόκολου σάλσα είναι ένας καλός τρόπος για να ξεκινήσετε, αλλά πετώντας το μπρόκολο στη σαλάτα σας είναι ένα βήμα που δεν θα μπορείτε να πιστέψετε ότι παραλείπετε όλο αυτό το διάστημα.
7. Αυξήστε το Veggie Burgers σας
Μαρίνα Γουόλμαν
ερωτήσεις όπως είναι ένα χοτ ντογκ ένα σάντουιτς
Αγοράζοντας ένα κατεψυγμένο χορτοφάγο burger μπορεί να σας δώσει τη δόση του μπρόκολου σας μέσα σε λίγα λεπτά, αλλά μπορείτε να ενσωματώσετε ψιλοκομμένο μπρόκολο όταν φτιάχνετε τα δικά σας μπιφτέκια για μια φρέσκια, εξατομικευμένη εναλλακτική λύση.
8. Στο σάντουιτς σας
Νίκολα λάκα
πώς να κόψετε μια γλυκοπατάτα για πατάτες
Σε κάθε σάντουιτς, υπάρχει χώρος για μπρόκολο. Κατά προτίμηση στον ατμό, προσθέτοντας μπρόκολο στο πρωινό ή το δείπνο σας τα σάντουιτς τα κάνουν πολύ πιο νόστιμα.
9. Στο Χούμους σας
Μπέκι Χιου
Υπάρχουν σχεδόν ατελείωτοι τρόποι για να φάτε χούμους, συμπεριλαμβανομένης της προσθήκης μπρόκολου στο μείγμα. Το Hummus χρησιμοποιεί όλο το μίσχο του μπρόκολου χωρίς να χρειάζεται να το μαγειρεύει. Μπορείτε ακόμη και να διπλασιάσετε το μπρόκολο βυθίζοντας το υπόλοιπό σας στο φρέσκο χούμους σας.
10. Βυθίστε το σε οτιδήποτε
Έμιλι Χου
Οι άνθρωποι απεικονίζουν ωμό μπρόκολο και αγρόκτημα όταν πρόκειται για ντύσιμο, αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Σνακ στο μπρόκολο με οτιδήποτε έχετε στο σπίτι, από γκουάκ έως βουτιά φασολιών.
έντεκα. Σοτάρετε με σκόρδο
Κριστίν Μάχαν
Το μπρόκολο είναι υπέροχο με πολλά πράγματα, αλλά λάμπει από μόνο του. Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο, κιμά και ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε το μπρόκολο σε υψηλή φωτιά και μετά χαμηλώστε τη φωτιά και καλύψτε την στον ατμό. Φέρτε πίσω τη φωτιά όταν είναι τόσο μαλακές όσο θέλετε, μαυρίστε τη με θερμότητα μέχρι να είναι ένα χρώμα που σας αρέσει. Όσον αφορά τους τρόπους κατανάλωσης μπρόκολου, τίποτα δεν είναι καλύτερο στο βιβλίο μου.
