Σε όλο το δημοτικό σχολείο, οι συμμαθητές μου και εγώ πάντα κολλούσαμε με το ίδιο σάντουιτς γαλοπούλας και τυριού για μεσημεριανό γεύμα, με εξαίρεση το περιστασιακό γεύμα. Καταγγέλλαμε στους γονείς μας επειδή θέλαμε κάτι νέο, αλλά υπάρχει κάτι για την ευκολία και την ευκολία των αλλαντικών που είναι δύσκολο να νικήσουμε όταν πρόκειται για συσκευασμένα γεύματα.
Καθώς γερνούσαμε, συνειδητοποιήσαμε ότι τα αλλαντικά που οι γονείς μας συσκευάζονταν για εμάς είναι φορτωμένα με επιβλαβή νιτρικά άλατα. Αυτή η συνειδητοποίηση μπορεί να έχει προκαλέσει μίνι-φρικάρες και αυτοσχεδιαστικές αποφάσεις να γίνουν χορτοφάγοι. Ωστόσο, ερχόμαστε στο κολέγιο και ανακαλύπτουμε εκ νέου την απλότητα ενός κρύου σάντουιτς.
Όλοι γνωρίζουμε ότι είμαστε πολύ τεμπέληδες για οτιδήποτε άλλο, οπότε ας μην σκεφτούμε τα επιβλαβή νιτρικά άλατα ενώ συσκευάζουμε γρήγορα αυτό το sammie για μεσημεριανό γεύμα. Εδώ είναι μερικές νόστιμες, εν κινήσει, εναλλακτικές λύσεις για μεσημεριανό γεύμα για την υψηλή συντήρηση σε όλους μας που δεν μπορούν να αντέξουν άλλο σάντουιτς γαλοπούλας.
1. PB&J
Φωτογραφία από τη Rachel Murray
Εντάξει, οπότε αυτό μπορεί να είναι προφανές, αλλά εξακολουθεί να είναι κλασικό μεσημεριανό. Το καλύτερο είναι ότι δεν είναι γεμάτο με νιτρικά άλατα! Και μπορείτε να το κάνετε έξι νέοι τρόποι αν αισθάνεστε φιλόδοξοι.
2. Veggie Σάντουιτς
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Neal's Deli από τη Sara Tane
Γεμίστε το γεμάτο για ένα πυκνό γεύμα ή κρατήστε το ελαφρύ για να σας κρατήσει μέχρι το επόμενο γεύμα σας. Προσθέστε λίγο αβοκάντο ή μερικές φέτες τυριού για μια επιπλέον απόλαυση και είστε έτοιμοι!
3. Δίσκος ελληνικού στιλ με Πίτα και Χούμους
Φωτογραφία από τον Απρίλιο Purvis
Χούμους και η πίτα είναι εύκολο να βρεθούν και δεν χρειάζεται πολύ να μετατρέψουμε αυτό το σνακ σε ένα υγιεινό γεύμα! Προσθέστε πιπεριές, ελιές, φασόλια ή μια σαλάτα αγγουριού για λίγη επιπλέον κομψότητα.
4. Σαλάτα κοτόπουλου ή τόνου
Φωτογραφία από τη Rachel Murray
Οι σαλάτες Deli θα είναι πολύ πιο φρέσκες από ό, τι για κάθε κρύο που θα φάτε. Όπως όλοι γνωρίζουμε, η σαλάτα τόνου δεν είναι το πιο ευχάριστο άρωμα, οπότε ίσως θελήσετε να αποθηκεύσετε αυτήν την επιλογή για ένα λιγότερο κοινωνικό γεύμα.
5. Σαλάτα αυγών
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Neal's Deli από τη Sara Tane
Συχνά, οι άνθρωποι σκέφτονται τη σαλάτα αυγών ως συνοδευτικό πιάτο, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ περισσότερο - το ρίχνουμε σε ψωμί ή κουλούρι. Και πάλι, ο παράγοντας αρώματος σε αυτό είναι αμφισβητήσιμος, οπότε δεν θα συνιστούσαμε να το φέρετε σε ημερομηνία γεύματος.
6.BLT
Φωτογραφία από τη Sara Tane
Ας μιλήσουμε για αγάπη, μωρό μου. Ας μιλήσουμε για το B-L-T. Ρίξτε ένα αβοκάντο γιατί σας αξίζει.
6. Σάντουιτς με αυγό σε Bagel
Φωτογραφία από τη Sara Tane
μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονικό σαπούνι πιάτων σε πλυντήριο πιάτων;
Αυτά δεν είναι μόνο για πρωινό ή ανόητα πονοκέφαλα (αν και είναι ιδανικά και για τα δύο). Φτιάξτε το με τυρί και το πρωινό σας κρέας επιλογής για το τέλειο brunch εν κινήσει.
7. Φαλάφελ
Φωτογραφία από τη Rachel Murray
Το Falafel είναι εξαιρετικά εύκολο να αγοράσετε ή να φτιάξετε στο σπίτι. Το τοπικό σας Ολόκληρα τρόφιμα ή Trader Joe's θα σας περιμένει αρκετά η προμήθεια. Τυλίξτε το σε πίτα αν θέλετε και οι φίλοι σας θα ζηλέψουν εντελώς την αυθεντική ελληνική τέχνη σας.
Αναζητάτε περισσότερες ιδέες για μεσημεριανό; Δείτε τα:
- Intern Eats: Επιτραπέζιο μεσημεριανό γεύμα
- Γεύμα 5 λεπτών: Τσέπη κοτόπουλου αγγουριού
- Η σημασία της λήψης ενός μεσημεριανού διαλείμματος
