Έλαβα την φοβερή ευκαιρία να δοκιμάσω όλα Ο καλός Ramen του Mike γεύσεις, οπότε κάλεσα τη φίλη μου και τον συνάδελφο συγγραφέα Spoon στο JWU, Alexia Jeremy, να τις δοκιμάσω μαζί μου, γιατί το να τρώω εννέα μπολ σούπας είναι πιο δύσκολο από ό, τι φαίνεται και δεν μου αρέσουν τα απόβλητα τροφίμων! Για αυτό το άρθρο που ταξινομεί όλες τις γεύσεις, όλα τα ramen τρώγονται μόνοι τους χωρίς γαρνιτούρες ή σάλτσες και ο ζωμός ήταν το κύριο επίκεντρο, καθώς όλα τα ζυμαρικά είχαν τη ίδια γεύση. Επομένως, σας παρουσιάζω τη λίστα μου από πλέον προς την ελάχιστα αγαπημένες γεύσεις του Mike's Mighty Good Ramen, ωστόσο, ενθαρρύνω όλους να δοκιμάσουν όλες τις γεύσεις, επειδή τα προσωπικά μου γούστα μπορεί να διαφέρουν από τη δική σας!
Πικάντικο βόειο κρέας
Ο βασιλιάς των γεύσεων του Μάικ θα πρέπει να είναι πικάντικο βόειο κρέας για μένα! Συνήθως δεν μου αρέσουν πολύ οι σούπες βοείου κρέατος, γιατί θεωρώ ότι είναι βαριές, αλλά αυτό ήταν ακαταμάχητο και ήταν το μόνο που τελείωσα με την Αλεξία και δεν ανησυχούσαμε να έχουμε χώρο για τις άλλες γεύσεις. Πλούσιο, αλλά όχι βαρύ, ο ζωμός είχε ένα πλούσιο μπαχαρικό σε αυτό που παρέμεινε στο πίσω μέρος του στόματος χωρίς να υπερνικήσει τις γεύσεις του βοείου κρέατος. Αυτή μπορεί να είναι η τέλεια σούπα για το χειμώνα!
Κοτόπουλο
Η κανονική γεύση κοτόπουλου ήταν το δεύτερο αγαπημένο μου που είναι υπέροχο γιατί ΧΡΕΙΑΖΟΜΕΝΑ να μπορώ να βασίζομαι σε ένα καλό ramen κοτόπουλου μερικές φορές. Αυτή η νόστιμη και ικανοποιητική πλούσια βάση κοτόπουλου με έκανε να θέλω να το κοροϊδεύω μέχρι το τέλος.
Χορτοφάγος Kimchi
Στην πραγματικότητα δεν μου αρέσουν οι ζωμοί λαχανικών ή τα αποθέματα γενικά, αλλά αυτός ο χορτοφάγος ζωμός μπορεί να άλλαξε γνώμη! Ή ίσως είναι μόνο η αγάπη μου για το μπαχαρικό. . . ούτως ή άλλως, αυτή η σούπα διατηρούσε ένα ελαφρύ πλούτο σε αυτήν και ήταν αρκετά εθιστική καθώς βρέθηκα να επιστρέφω και να τρώω όλο και περισσότερο.
διασκεδαστικά εστιατόρια στα γενέθλιά σας
Αλμυρό Μισό
Θα περιέγραφα αυτή τη σούπα miso ως «μη επιθετική». Οι γεύσεις του ήταν λεπτές και παρηγορητικές που σίγουρα θα επέτρεπαν σε όλα τα καλύμματα να αναμειχθούν και να συγχαρώ τη σούπα χωρίς σύγκρουση. Αυτή είναι μια υπέροχη γεύση για όσους αναζητούν κάτι απλό αλλά νόστιμο.
Πικάντικο χοιρινό Tonkotsu
Λατρεύω κάτι πικάντικο και αυτό δεν απογοήτευσε. Η διαφορά μεταξύ αυτής της γεύσης και της κανονικής γεύσης χοιρινού Tonkostu ήταν ότι αυτό είχε το αλμυρό στοιχείο που έψαχνα και την απουσία γλυκύτητας. Ωστόσο, με το μπαχαρικό, η σούπα έχασε ένα άγγιγμα αυτού του πλούτου.
Beef Pho
Εντάξει, αυτή η γεύση ήταν τρελή. Καθώς έφτιαξα αυτό το πιάτο, τα χέρια μου κατέληξαν να μυρίζουν σαν καθαρή σάλτσα ψαριού που ήταν τόσο απροσδόκητη και ανησυχούσα ότι θα εξουδετερώσει ολόκληρη τη σούπα. Ωστόσο, μετά την ανάμειξη όλων, τα ζυμαρικά και ο ζωμός κατέληξαν να είναι πραγματικά νόστιμοι. Η σούπα ζυμαρικών σερβίρεται ωραία και ζεστή, και γρήγορα συνηθίστηκα στη γεύση, αλλά η σούπα είχε ακόμα αυτή τη γλυκιά γεύση! Πρέπει να σημειώσω ότι σερβίρονται παραδοσιακά χυλοπίτες ρυζιού αντί για νουντλς, οπότε μου άρεσε η αφοσίωση στην αυθεντικότητα. Στο μέλλον, θα το σερβίρω με λαχανάκια, κρεμμύδια και κόλιαντρο για να το κάνω ακόμα πιο νόστιμο.
Χορτοφαγικό λαχανικό
Ένα κοινό θέμα για μερικές από τις λιγότερο αγαπημένες μου γεύσεις ήταν η γλυκύτητα που έφερε ο ζωμός. Είχα το ίδιο πρόβλημα με το χορτοφάγο ramen, αλλά μην το λέω αυτό γιατί όπως είπα προηγουμένως, δεν μου αρέσουν οι ζωμοί λαχανικών ή τα αποθέματα γενικά. Αυτή η γεύση ήταν πολύ ήπια, οπότε είμαι σίγουρος ότι θα ήταν ωραίο να προσθέσετε μερικά φρέσκα λαχανικά και ίσως ένα λάκτισμα μπαχαρικών σε αυτό.
Χοιρινό Tonkotsu
Ως κάποιος που έτρωγε το δίκαιο μερίδι του από το χοιρινό κρέας Tonkotsu, αυτό δεν ήταν επιτυχία για μένα. Δίνω πόντους γιατί ο ζωμός ήταν κρεμώδης και πλούσιος, αλλά ήταν πολύ γλυκός και όχι αρκετά αλμυρός. Καθώς η σούπα ζυμαρικών έγινε πιο κρύα, οι γλυκές γεύσεις έγιναν πιο συμπυκνωμένες. Ίσως αυτό το πιάτο θα ήταν καλύτερο αν ήταν ζεστό με γαρνίρισμα.
Κοτόπουλο τηγανητό σκόρδο
Είχα τόσο μεγάλες ελπίδες για αυτή τη γεύση, επειδή το κοτόπουλο και το σκόρδο είναι και τα δύο νόστιμα πράγματα που είναι πολύ δύσκολο να χτυπήσω. Τώρα, μπορεί να ακούγεται τρελό όταν το λέω αυτό, αλλά αυτή η γεύση δοκιμάστηκε σαν ωμό κοτόπουλο . Μην με ρωτάτε πώς το ξέρω αυτό, αλλά είχε αυτήν την παράξενη γεύση και απλώς μου θύμισε και την Αλεξία ωμό κοτόπουλο. Ο ζωμός είχε όμως καλή συνοχή και τα ζυμαρικά ήταν αξιοπρεπή.
Συνολικά, ανεξάρτητα από το ποιο ramen ή pho καταλήγει να είναι το αγαπημένο σας, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι αυτό το ramen δεν θα έρθει να επιτεθεί στην υγεία σας όπως και άλλες [στιγμιαίες] μάρκες που μπορεί να γνωρίζουμε. Είμαι τόσο χαρούμενος που μπορώ να απολαμβάνω το ramen τώρα χωρίς να καταναλώσω νάτριο αξίας μιας ημέρας ή να απολαύσω περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Επιπλέον, αισθάνομαι ότι ο Mighty Ramen του Mike επέστρεψε μια αξιοπρέπεια που μπορεί να απολαύσει το ramen στο σπίτι. Τούτου λεχθέντος, σας υποστηρίζω πλήρως να βγείτε ολόκληρο το πακέτο όλων των γεύσεων του Mike's Mighty Good Ramen.
