Μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να τρώτε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή στην πανεπιστημιούπολη, επειδή οι πιο νόστιμες επιλογές στην τραπεζαρία συνήθως αποτελούνται από πρόχειρο φαγητό. Καθώς περνά η σχολική χρονιά, το φαγητό στην τραπεζαρία γίνεται λιγότερο ορεκτικό, αλλά φαίνεται να είναι καλύτερη επιλογή από το να ξοδεύετε 100 $ την εβδομάδα για παράδοση. Αλλά υπάρχει μια άλλη επιλογή - να φτιάξετε το δικό σας φαγητό. Η αγορά των δικών σας ειδών παντοπωλείου μπορεί να είναι δαπανηρή, οπότε έχω βρει μια υγιή λίστα με φθηνά παντοπωλεία που θα σας εξοικονομήσει χρήματα και θα σας βοηθήσει να φάτε μια θρεπτική και ισορροπημένη διατροφή.
Όλα τα προϊόντα που αναφέρονται μπορούν να ενσωματωθούν σε οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας. Επιπλέον, κάθε είδος παντοπωλείου παρέχει τα δικά του μοναδικά οφέλη για την υγεία και θα σας κρατήσει πληρέστερο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Βάλτε λοιπόν αυτή την τσάντα Cheetos και συνεχίστε την κύλιση.
1. Πλιγούρι βρώμης
Τζόκελι Χσου
Το πλιγούρι βρώμης είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας και ακόμη και να ολοκληρώσετε την ημέρα σας. Αυτό το σιτάρι είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και περιέχει πολλά μέταλλα , συμπεριλαμβανομένων μαγνησίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου και σιδήρου. Επιπλέον, είναι μια καλή πηγή ινών. Μην περιορίζετε το πλιγούρι βρώμης μόνο στο φαγητό του πρωινού. Μπορείτε να το απολαύσετε για κάθε γεύμα της ημέρας, ακόμη και για επιδόρπιο.
2 αυγα
Τζόκελι Χσου
Τα αυγά μπορεί να είναι απλά ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στη γη. Είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και είναι γεμάτη με βιταμίνες, μέταλλα και καλά λίπη. Εάν βιάζετε την πόρτα το πρωί, δοκιμάστε το συνταγή ομελέτα μπορείτε να φτιάξετε στο φούρνο μικροκυμάτων ενώ ετοιμάζεστε για την τάξη.
#SpoonTip: Προσπαθήστε να αγοράσετε αυγά χωρίς κλουβιά, βοσκοτόπια, γιατί Η χρήση κλουβιών παρουσιάζει διάφορα θέματα καλής διαβίωσης των ζώων .
3. Κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια
Ζωή Μαλίν
Τα μαύρα φασόλια αποτελούν εξαιρετική υποκατάσταση για το αλεσμένο βόειο κρέας / χοιρινό και θα σας κρατήσουν πληρέστερους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες. Βοηθούν διατηρούν υγιή οστά και βοηθούν ακόμη και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης , η οποία προκαλεί μεγάλη ανησυχία στους μεσοπρόθεσμους και στους τελικούς λόγω της αύξησης του άγχους και του άγχους. Αντί να κατευθυνθείτε προς την πλησιέστερη αλυσίδα μπιφτέκι, φτιάξτε αυτά τα σπιτικά μπιφτέκια μαύρου φασολιού και έχετε ένα γεύμα για μια εβδομάδα. Ένα μόνο πράγμα που πρέπει να ανησυχείτε.
4. Μπανάνες
Τζόκελι Χσου
Οι μπανάνες έχουν τόσες πολλές εκπληκτικές ιδιότητες που περιλαμβάνουν τη βελτίωση της πέψης, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και αυτές μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του άσθματος . Πηγαίνετε λοιπόν μπανάνες και κάντε τον εαυτό σας νόστιμες τηγανίτες για πρωινό και κρεμώδες παγωτό για επιδόρπιο.
5. Μπρόκολο
Αλί Πλατ
Το μπρόκολο είναι ένα από τα αγαπημένα μου λαχανικά από τότε που ήμουν παιδί. Αυτό το λαχανικό περιέχει υψηλό ποσοστό βιταμίνης C, που βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου , και είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου. Ενώ το μπρόκολο είναι νόστιμο από μόνο του με χούμους στο πλάι, ερυθρελάστε τα πράγματα με τυροκομικά μπρόκολα και ξεχάστε τα τακτικά τηγανητά.
6. Φακές
Κριστίν Ούρσο
Εάν είστε χορτοφάγος ή vegan, ίσως γνωρίζετε ήδη ότι οι φακές είναι μια καλή πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Επιπλέον, μία μερίδα φακών παρέχει περισσότερο από το 50% της ημερήσιας σύστασης ινών . Αυτό το καταπληκτικό όσπριο κάνει νόστιμα χορτοφάγους φακούς με ατημέλητες φακές που είναι εκατομμύριο φορές καλύτερες από αυτές που σερβίρονται στις τραπεζαρίες.
7. Κονσερβοποιημένες ντομάτες
Caroline Ingalls
Νομίζω ότι οι περισσότεροι ισχυρίζονται ότι οι φρέσκες ντομάτες είναι καλύτερες από τις κονσέρβες, αλλά οι κονσέρβες ντομάτες έχουν επίσης τα προνόμιά τους. Σε σύγκριση με φρέσκα, οι κονσέρβες ντομάτες διαρκούν περισσότερο, είναι πιο εύκολο να αποθηκευτούν και κοστίζουν λιγότερο. Είτε φρέσκα είτε κονσερβοποιημένα, οι ντομάτες αποτελούν εξαιρετική πηγή Βιταμίνη Κ, η οποία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου και φτιάξτε ένα νόστιμη σούπα γιατί όταν αισθάνεστε κάτω από τον καιρό.
#SpoonTip: Φροντίστε να αγοράσετε κονσέρβες ντομάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για καλύτερο έλεγχο της καρύκευσης.
8. Τυρί
Caroline Ingalls
Είτε αγοράζετε τσένταρ ή γκούντα, το τυρί περιέχει μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών που περιλαμβάνουν ασβέστιο, τα οποία πολλοί Αμερικανοί τείνουν να λείπουν στη διατροφή τους. Το ασβέστιο είναι α απαραίτητο μέταλλο που χτίζει και διατηρεί ισχυρά, υγιή οστά . Γι 'αυτό, φορτώστε το στο φανταχτερό καπρένι σας ή κάντε μια πατάτα με λίγη τυροκομία.
# Συμβουλή κουταλιού: Αντί να αγοράζετε προ-τεμαχισμένο τυρί, επιλέξτε ένα τούβλο τυριού. Μπορεί να απαιτεί περισσότερη δουλειά, αλλά θα σας εξοικονομήσει μερικά δολάρια. Επίσης, αποφύγετε το τυρί με υψηλή επεξεργασία, όπως το αμερικανικό τυρί.
9. Κολοκυθάκια
Kirby Barth
Τα κολοκυθάκια συχνά παραβλέπονται στο μανάβικο, αλλά αυτό το φιλικό προς τον προϋπολογισμό λαχανικό έχει ένα πλήθος διαφορετικών χρήσεων και πλεονεκτημάτων. Αν ψημένο , ψημένο , σοταρισμένα , ψητό , ή κρυμμένο στο επιδόρπιο , θα καταλήξετε με ένα πλούσιο και νόστιμο γεύμα. Επιπλέον, κολοκυθάκια βοηθά στη διατήρηση της υγείας των ματιών και διατηρεί το δέρμα νεανικό . Απλά φροντίστε να μην απορρίψετε τη φλούδα, καθώς είναι το πιο θρεπτικό μέρος του λαχανικού.
10. Κονσερβοποιημένος σολομός
Τζόκελι Χσου
Προσωπικά, θα προτιμούσα να φάω λίγο σολομό νιγίρι ή φρέσκο άγριο σολομό Ατλαντικού, αλλά ο κονσερβοποιημένος σολομός είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση εάν έχετε περιορισμένο προϋπολογισμό. Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα-3 (γνωστός και ως εγκεφαλική τροφή). Γιατί να μην δοκιμάσετε μερικά ψητές μπάλες σολομού ή α ωραίο πιάτο ζυμαρικών για δείπνο? Καλό για τον εγκέφαλό σας και καλό για την κοιλιά σου.
11. Κινόα
Κριστίν Ούρσο
Το Quinoa είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, καθιστώντας το τέλειο σιτάρι για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Επιπλέον, το quinoa είναι ένα πλήρης πηγή πρωτεΐνης , καθώς περιέχει και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα. Αλλά το καλύτερο πράγμα για το quinoa είναι ότι είναι πολύ εύκολο να ενσωματωθεί σε οποιοδήποτε γεύμα. Ξεκινήστε το πρωί σας με ένα ζεστό μπολ πρωινού με κανέλα ή ένα πλούσιο αλμυρό μπολ πρωινού με αβοκάντο και ένα αυγό στην κορυφή.
12. Γλυκοπατάτες
Amanda Giudice
Οι γλυκοπατάτες είναι γλυκές, αμυλούχες ρίζες πλούσιο σε βιταμίνες Β και Γ , και η φλούδα τους περιέχει υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών. Αυτή η ρίζα διαρκεί μόνο λίγα λεπτά για να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εκατοντάδες συνταγές. Λαχτάρα tacos; Φτιάξτε αυτά τα tacos γλυκοπατάτας που ενσωματώνουν τρία άλλα συστατικά από αυτήν τη λίστα παντοπωλείων - μαύρα φασόλια, ντομάτες και τυρί. Ή ίσως έχετε τη διάθεση για λίγο τοστ γλυκοπατάτας.
13. Παγωμένα μούρα
Τζόκελι Χσου
Τα κατεψυγμένα μούρα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση όταν δεν διατίθενται φρέσκα μούρα. Μπορούν να διαρκέσουν πολύ καιρό στον καταψύκτη διατηρώντας παράλληλα τα θρεπτικά τους συστατικά. Τα μούρα είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου και προστατεύει από καρδιακές παθήσεις . Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα υγιές smoothie μούρων ή δροσιστείτε σε ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα με ένα γλυκό μπανάνα μούρο . Νόστιμο και θρεπτικό.
Οι τιμές ποικίλλουν από πόλη σε πόλη και πολιτεία σε πολιτεία, αλλά, κατά μέσο όρο, τα είδη παντοπωλείου σε αυτήν τη λίστα τείνουν να είναι φιλικά προς τον προϋπολογισμό σε εθνικό επίπεδο. Επιπλέον, όλα τα προϊόντα που αναφέρονται έχουν ένα ευρύ φάσμα οφελών για την υγεία και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία διαφορετικών συνταγών για κάθε γεύμα της ημέρας.
συνταγές μείγματος κέικ σοκολάτας με ξινή κρέμα
