Στο γυμνάσιο, συνήθιζα να ικετεύω τη μαμά μου να με πάει στο Starbucks πριν ξεκινήσει το σχολείο, έτσι ώστε να μπορώ να περπατήσω με την αίσθηση ότι είναι δροσερό (συστροφή: ήταν πραγματικά ζεστή σοκολάτα. Δεν μπορούσε να δικαιολογήσει την αγορά ενός καφέ 12 ετών). Από αυτά τα αμήχανα χρόνια, έχω βυθίσει προσεκτικά τα δάχτυλα των ποδιών μου στη σκηνή του καφέ Bay Area. Σκέφτηκα ότι το Starbucks ήταν τόσο δημοφιλές γιατί ήταν ο καλύτερος καφές εκεί έξω, γιατί γιατί υπάρχουν Κυριολεκτικά παντού ; Αχ, αλλά έκανα λάθος στη νεολαία μου.
Δεν ξεκίνησα πραγματικά απολαμβάνω πίνοντας καφέ μέχρι πέρυσι, όταν είχα το πρώτο μου φλιτζάνι καφέ από το Dunkin ’Donuts. Σίγουρα, δεν ήταν χειροτεχνικός ή γκουρμέ καφές, αλλά για πρώτη φορά θα μπορούσα πραγματικά να στομαχίσω τη γεύση του. Τι μου συνέβαινε; Έκανα μεταμόρφωση; Τότε ήταν που είχα μια θεοφάνεια: Το Starbucks δεν είναι πραγματικά * όλα αυτά. * Ναι, έχει τα προνόμιά του μετο πλούσιο μενού του, το σύστημα ανταμοιβής, η αναγνώριση της επωνυμίας κ.λπ. αλλά το κεντρικό αγαθό που διατίθεται στην αγορά, ο καφές, είναι απλά μέσος όρος .
Ευτυχώς, όταν βρίσκεστε στο Bay Area, δεν υπάρχει έλλειψη υποτιμημένων, χειροτεχνικών καφενείων για εξερεύνηση και ανάδειξη του ουρανίσκου μου.
1. Φιλ καφέ
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @spoon_smc στο Instagram
Αναμφισβήτητα ο βασιλιάς της σκηνής καφέ του Bay Area, η Philz έχει τη δημοφιλή αναγνώριση επωνυμίας (σίγουρα, πουθενά κοντά στο επίπεδο του Sbux) χωρίς να θυσιάζει την ποιότητα του προϊόντος της. Στο Γραφείο Εισαγωγών στο Saint Mary's, ανταλλάξαμε τον Peet's Coffee - ένα άλλο πρωτότυπο Bay Area - για το μείγμα Ambrosia από τον Philz και αισθάνομαι ότι οι πρωινές εκδρομές μου στην πανεπιστημιούπολη είναι πολύ πιο ευχάριστες.
δύο. Καφετέρια
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @spoon_smc στο Instagram
Αυτή είναι η προσωπική μου αγαπημένη καφετέρια για επίσκεψη στο Walnut Creek, όταν χρειάζομαι μια αλλαγή τοπίου για να σπουδάσω. Ευτυχώς για μένα (ή δυστυχώς, δεν έχω αποφασίσει ακόμα), μόλις άνοιξαν τη νέα τους δεύτερη τοποθεσία στο Λαφαγιέτ μερικά μίλια από το διαμέρισμά μου, οπότε ξέρω πού πηγαίνουν όλα τα χρήματά μου #noshame.
Για την παραλαβή μου από αργά το πρωί ή αργά το απόγευμα, θα παραγγείλω το παγωμένο πορτοκάλι latte καρύδας (που φαίνεται παραπάνω στο παρασκήνιο), αλλά μετά τις 5 μ.μ. προσφέρουν κάτι επαναστατικό: την επιλογή να αυξήσετε τον καφέ σας. Ναί. Οινόπνευμα και καφές μαζί. Γιόρτασα τα 21α γενέθλιά μου σαν την αριστοκρατική γυναίκα που είμαι με ένα σοκολάτα μέντα σοκολάτας με λικέρ καφέ χυμένο πάνω από τον εσπρέσο. Ούτε καν το Starbucks μπορεί να το κάνει αυτό.
3. Μπλε μπουκάλι καφέ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @collegiate_eaters στο Instagram
Εάν ο Philz Coffee είναι ο βασιλιάς, τότε το Blue Bottle Coffee είναι η βασίλισσα του Bay Area. Έχουν αρκετές τοποθεσίες στο Σαν Φρανσίσκο, η κάθε μία επισημαίνει ένα μοναδικό μενού. Εάν βρεθείτε ποτέ μακριά από το Σαν Φρανσίσκο, δοκιμάστε τις νέες τοποθεσίες τους στο Λος Άντζελες, τη Νέα Υόρκη και το Τόκιο. Το αγαπημένο μου παγωτό, το Lottie's, θα έχει περιστασιακά γεύση Blue Bottle και είναι τέλεια. Καθαρή τελειότητα.
Τέσσερις. Καφές τεσσάρων βαρελιών
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @trinnadeleon στο Instagram
Οι ειδικοί του καφέ έχουν χαρακτηριστεί αυτό το πρωτότυπο SF ως μία από τις κορυφαίες καφετέριες. Η γενική συναίνεση είναι ότι ανεξάρτητα από το ποτό που θα παραγγείλετε - ακόμα και τα ακριβά $ 5 + ρίχνει - η ποιότητα είναι σταθερά κορυφαία. Όχι μόνο θα σας εντυπωσιάσει το μενού, αλλά και ο ίδιος ο χώρος. Είναι hipster με όλους τους σωστούς τρόπους. Επίσης, όπως το Blue Bottle, ο καφές τους έχει υπέροχη γεύση σε παγωτό Lottie’s Creamery .
5. Μοντέρνος καφές
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @moderncoffee στο Instagram
Το Όκλαντ έχει μια τρομερά υποτιμημένη σκηνή φαγητού και αυτό το καφενείο είναι ένα από τα καλύτερα σημεία της πόλης. Έφτιαξαν τα δημοφιλή Stumptown και Verve, καθιστώντας τον προορισμό για πολλούς λάτρεις του καφέ. Και η τέχνη latte είναι αναμφισβήτητα η πιο καθαρή που έχω βιώσει ποτέ.
6. Καφές Coloso
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @afabchallenge στο Instagram
πώς να κόψετε ένα καρπούζι σε κομμάτια
Επίσης, βρίσκεται στο Όκλαντ, το Coloso Coffee είναι ένα τοπικό αγαπημένο. Το μενού του είναι σχετικά περιορισμένο, αλλά ενσωματώνει το σύνθημα «ποιότητα έναντι ποσότητας». Αυτό το σημείο είναι σίγουρα περισσότερο ένα είδος καφετέριας, αλλά είναι μια εύκολη στάση για τους πρωινούς ταξιδιώτες ή τους μεσημεριανούς.
7. Διαχρονικός καφές
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @collegiate_eaters στο Instagram
Το διαχρονικό δίνει ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια στη διαδικασία παρασκευής καφέ. Φροντίζουν να προγραμματίζουν το ψήσιμο τους για να διασφαλίσουν ότι το τελικό προϊόν καφέ είναι όσο το δυνατόν πιο φρέσκο και νόστιμο, και αυτό δείχνει. Διασκεδαστικό γεγονός: Το διαχρονικό είναι επίσης vegan, αλλά μην ανησυχείτε, το γάλα αμυγδάλου τους είναι σίγουρα το καλύτερο που είχα (όχι πολύ υδατώδες ... είναι μεταξένιο απαλό).
8. Pacific Bay Coffee Co.
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @spoon_smc στο Instagram
Αυτό που κάνει τον καφέ στον Ειρηνικό Κόλπο πολύ μεγαλύτερο είναι να γνωρίζουμε ότι ως μικρο-ψητό, ψήνουν όλα τα φασόλια τους στο σπίτι και σε μικρές παρτίδες για να διατηρήσουν τη γεύση και τη φρεσκάδα. Έχουν επίσης ποτά εσπρέσο μεγέθους τεσσάρων βολών κάτω από 5 $, οπότε αν θέλετε ποτέ να μάθετε πώς είναι να είστε σε ταχύτητα ή κάτι τέτοιο, προχωρήστε και κάντε το.
9. Καφές του Art
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sfoutsidelands.com
Ομοίως με τον Pacific Bay και πολλά άλλα μέρη αυτής της λίστας, η Artís κάνει επίσης ζωντανό ψήσιμο στο κατάστημά τους. Εάν χρειάζεστε ένα δυνατό φλιτζάνι καφέ, αυτό είναι για εσάς. Τα περισσότερα ποτά τους χαρακτηρίζονται από μια ισχυρή, γεμάτη γεύση γεύση που σας κάνει να αισθάνεστε πιο ξύπνιοι με μία μόνο γουλιά.
10. Ψητοπωλεία καφέ Highwire
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @highwirecoffee στο Instagram
Οι περισσότεροι άνθρωποι έρχονται για τα μόκα ή τα κρύα παρασκευάσματα αζώτου, αλλά φεύγουν επειδή δεν υπάρχουν προσιτές πρίζες. Εάν μπορείτε να ζήσετε χωρίς να φορτίσετε το τηλέφωνό σας για μισή ώρα ή να βρείτε κάπου αλλού για να μελετήσετε, το Highwire Coffee είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε κάποια καλή java και να αλληλεπιδράσετε με ανθρώπους.
έντεκα. Κήπος καφέ Catahoula
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @skirtious στο Instagram
Παρόλο που το Μπέρκλεϋ δεν έχει έλλειψη ποιοτικών καφενείων, η Catahoula Kaffeegarten είναι αυτή που δεν θέλετε να χάσετε. Σίγουρα, δεν θα μοιάζουν όλα τα καπουτσίνο σας σαν αυτό το ουράνιο αριστούργημα (η τέχνη του καφέ εξαρτάται από το barista σας), αλλά μπορούμε να εγγυηθούμε ότι ο καφές σας θα έχει τόσο καλή γεύση όσο φαίνεται.
Αυτή η λίστα δεν είναι ολοκληρωμένη, οπότε ενημερώστε μας εάν έχετε βρει το δικό σας κόσμημα καφέ Bay Area που ανταγωνίζεται τη Starbucks.
