Ως άπληστος αρτοποιός, είμαι συνήθως αντίθετος στο να χρησιμοποιώ μίγματα σε κουτιά στις σπιτικές μου δημιουργίες. Αισθάνομαι ένοχος που μεταφέρω το κέικ σαν κι εγώ, αλλά μερικές φορές πρέπει να το κάνετε. Ένα κόλπο που μου έχει διδάξει η γιαγιά μου είναι να προσθέσω δύο μυστικά συστατικά στο μείγμα κέικ σοκολάτας: ξινή κρέμα και στιγμιαία πουτίγκα . Ακούγεται περίεργο, αλλά πιστέψτε με σε αυτό.
Αυτό το κέικ σίγουρα θα είναι ευχάριστο στο πλήθος, ανεξάρτητα από το ποιος είναι το κοινό. Τα ξαδέρφια μου τρώνε κάθε δάγκωμα σε περίπου έξι δευτερόλεπτα χωρίς καν να αμφισβητήσουν τι ήταν αυτό. Εκτός από την ξινή κρέμα και πουτίγκα, τα τσιπ σοκολάτας είναι ένα επιπλέον μπόνους επιπλέον γεύσης. Όποτε βρίσκεστε σε μια κρίσιμη στιγμή, τώρα ξέρετε τι να κάνετε.
Καλύτερο κέικ σοκολάτας σε κουτί
- Χρόνος προετοιμασίας:5 λεπτά
- Ωρα μαγειρέματος:50 λεπτά
- Συνολικός χρόνος:55 λεπτά
- Μερίδες:12
- Ανετα
- 1 πακέτο μείγμα κέικ σοκολάτας
- 1 συσκευασία πουτίγκα σοκολάτας
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 4 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
- 3/4 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- Τσιπ σοκολάτας συσκευασίας 6 ουγκιών
Συστατικά
Μέρεντιθ Ντέιβιν
-
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Βάλτε το μείγμα κέικ, τη στιγμιαία πουτίγκα, την ξινή κρέμα, τα αυγά, το λάδι, το νερό και τη βανίλια σε αναμικτήρα και κτυπήστε ψηλά για 3 λεπτά. Προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας και κτυπήστε μέχρι να αναμιχθούν.
Μέρεντιθ Ντέιβιν
-
Βήμα 2
Λιπάνετε ένα ταψί (ή άλλη επιλογή). Ρίξτε το μείγμα κέικ στο ταψί.
Μέρεντιθ Ντέιβιν
-
Βήμα 3
Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο και ψήστε για 50 λεπτά.
Μέρεντιθ Ντέιβιν
-
Βήμα 4
Τοποθετήστε την πλάκα πάνω από το ταψί και γυρίστε απαλά το ανάποδο για να αφαιρέσετε το κέικ από το ταψί.
Μέρεντιθ Ντέιβιν
-
Βήμα 5
Σκόνη με ζάχαρη άχνη. Σερβίρετε και απολαύστε!
Μέρεντιθ Ντέιβιν