Αυτή την εβδομάδα Τα 50 καλύτερα του κόσμου κυκλοφόρησαν τη λίστα τους για τα 50 καλύτερα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Έρχονται δυνατά φέτος είναι ευρωπαϊκά εστιατόρια, ωστόσο, οι Ηνωμένες Πολιτείες είχαν 6 εστιατόρια να φτάσουν στην κορυφή των 50. Οι πιθανότητες δεν είναι κανένας από εμάς που θα φτάσει σε όλα αυτά τα εστιατόρια, αλλά δεν βλάπτει να ονειρευόμαστε. Ολοκλήρωση παραγγελίας την πλήρη λίστα εδώ , αλλά προς το παρόν, εδώ είναι μερικά από τα κορυφαία 15 εστιατόρια στον κόσμο.
1. Osteria Francescana - Μόντενα, Ιταλία
Χτυπώντας το El Celler de Can Roca από το νούμερο ένα σημείο, η Osteria Francescana κυριαρχεί στο ανώτατο σημείο. Πάρα πολύ έσπασε για να πετάξει στην Ιταλία; Μην ανησυχείτε, μπορείτε να πάρετε την ιταλική σας επιδιόρθωση στο σπίτι.
δύο. Το Celler de Can Roca - Χιρόνα, Ισπανία
Μπορεί να έχουν πέσει στο νούμερο δύο στη λίστα, αλλά η κατάταξή τους στην πρώτη δεκάδα εξακολουθεί να είναι ένας τεράστιος θρίαμβος, και ποιοι πρέπει να κρίνουμε;
3. Eleven Madison Park - Νέα Υόρκη
Αντιπροσωπεύοντας το Ηνωμένο Βασίλειο του Α, το Eleven Madison Park μπορεί να είναι το πιο κοντινό που μπορείτε να δοκιμάσετε σε ένα από αυτά τα εστιατόρια. Απλά βεβαιωθείτε ότι είστε εντάξει να δειπνήσετε σε ένα εστιατόριο με σήματα τεσσάρων δολαρίων στο Yelp.
Τέσσερις. Κεντρικός - Ασβέστη
Εάν λαχταράτε το περουβιανό φαγητό, το Central είναι το εστιατόριο που χρειάζεστε. Θα πρέπει να κάνετε κράτηση 60 ημέρες νωρίτερα, αλλά αν είστε πολύ ανυπόμονοι μπορείτε πάντα να φτιάξετε το δικό σας περουβιανό φαγητό στο σπίτι
5. Ενοίκιο - Κοπεγχάγη
Ίσως χρειαστεί να περιμένετε έως τις 4 Ιουλίου για να ανοίξει ο επόμενος γύρος κρατήσεων, αλλά αυτό το τετραπλάσιο εστιατόριο στον κόσμο αξίζει σίγουρα την αναμονή.
6. Μιραζούρ - Μέντον, Γαλλία
Εάν σκοπεύατε να επισκεφθείτε το Mirazur αυτό το καλοκαίρι, ξανασκεφτείτε το. Οι κρατήσεις πραγματοποιούνται έως τον Ιούνιο του Επόμενο έτος. Αλλά τι άλλο θα περίμενε κανείς από ένα εστιατόριο Michelin δύο αστέρων;
7. Mugaritz - Σαν Σεμπαστιάν, Ισπανία
Σκεφτήκατε ποτέ, 10 μαθήματα δεν είναι πουθενά αρκετά τρόφιμα για μένα; Αν συμβαίνει αυτό, η εμπειρία φαγητού 20 πιάτων στο Mugaritz είναι για εσάς.
8. Ναρίσαουα - Τόκιο, Ιαπωνία
Εστιάζοντας στα τοπικά υλικά, το Narisawa αντιπροσωπεύει την πραγματική έννοια της αυθεντικής ιαπωνικής κουζίνας. Την επόμενη φορά λοιπόν που λαχταράτε τα Ιαπωνικά, παραλείψτε το σούσι burrito και κατευθυνθείτε προς το Narisawa.
9. Steirereck - Βιέννη
Το Steirereck μπορεί να επιδείξει ένα απίστευτα μοντέρνο μενού, αλλά Σεφ Heinz Reitbauer εξακολουθεί να ισχύει για την αυστριακή κουζίνα με το Wiener Schnitzel στο μενού.
10. Γκριλ Etxebarri - Biscay, Ισπανία
Ίσως το μόνο πράγμα πιο εντυπωσιακό από Το μενού του Chef Victor Arguinzoniz είναι το γεγονός ότι, αντί για σωστή μαγειρική εκπαίδευση, ο Arguinzoniz δίδαξε να μαγειρεύει μέσα από δοκιμές και λάθη.
Πόσο κοστίζει ένα cupcake από τα ψεκάζει cupcake atm
έντεκα. Δ.Ο.Μ. - Σάο Πάολο, Βραζιλία
Πρώην DJ και πάρτι , Ο σεφ Alex Atala διατηρεί την πανκ συμπεριφορά του ακόμη και στην κουζίνα, με πιάτα που περιλαμβάνουν τη χρήση μυρμηγκιών.
12. Κουίντιλ - Πόλη του Μεξικό
πού μπορώ να αγοράσω κρέμα μποτών μποστόν;
Περιγράφοντας το φαγητό του ως « δωρεάν, προσωπικά και χόμπι Ο σεφ Jorge Vallejo φροντίζει για κάθε πελάτη να φύγει με μια πραγματική γεύση του Μεξικού.
13. Μάιντο - Ασβέστη
Συνδυάζοντας περουβιανή και ιαπωνική κουζίνα, ο σεφ Mitsuharu Tsumura's Εμπειρία φαγητού 15 βημάτων είναι δυόμισι ώρες του ουρανού.
14. Λέντμπερι - Λονδίνο
Ο σεφ Brett Graham μπορεί να έχει ξεκινήσει το Ledbury όταν ήταν 25 ετών, αλλά τα πιάτα του είναι κάτι νεανικό. Απόδειξη τόσο νέος, δεν σημαίνει πάντα ερασιτέχνης.
δεκαπέντε. Ευθυγραμμίζει - Σικάγο
Μπορεί να είναι ένα από τα κορυφαία εστιατόρια στον κόσμο, αλλά με πιάτα σαν κι αυτά πράσινα μπαλόνια ηλίου , είναι ασφαλές να πούμε ότι η Alinea δεν παίρνει πολύ σοβαρά.
16. Azurmendi - Μπιλμπάο, Ισπανία
Πριν δειπνήσουν στο Azurmendi, οι επισκέπτες καλούνται να περιηγηθούν και να ελέγξουν τον κήπο λαχανικών στον τελευταίο όροφο, διασφαλίζοντας ότι δεν υπάρχουν ερωτήσεις σχετικά με την προέλευση του φαγητού τους.
17. Piazza Duomo - Άλμπα, Ιταλία
Ίσως το μόνο πράγμα πιο πολύχρωμο από το μενού Piazza Duomo είναι όλα τα ροζ ντεκόρ τους.
18. λευκό κουνέλι - Μόσχα
Πηγαίνοντας από τον αριθμό 23 στον αριθμό 18 φέτος, το White Rabbit αποτελεί παράδειγμα της έννοιας της σκληρής δουλειάς.
19. Arpege - Παρίσι
Δεν θα βρείτε κόκκινο κρέας σε αυτό το εστιατόριο, αλλά είστε σίγουροι ότι η όρεξή σας θα εξακολουθεί να είναι ικανοποιημένη Σεφ Alain Passard's αγρόκτημα φρέσκα λαχανικά που παραδίδονται καθημερινά στο εστιατόριο.
είκοσι. Κεχριμπάρι - Χονγκ Κονγκ
Ένα γεύμα 6 πιάτων στο Amber μπορεί να σας κοστίσει περίπου 280 $ ανά άτομο, αλλά τουλάχιστον είναι φθηνότερο από ένα εισιτήριο Hamilton, σωστά;
είκοσι ένα. Αρζάκ - Σαν Σεμπαστιάν, Ισπανία
Προφανώς το Arzak είναι ένας προορισμός για τους λάτρεις των τροφίμων, αλλά ως επιπλέον προνόμιο αυτό το εστιατόριο στεγάζει ένα κελάρι κρασιού με πάνω από 100.000 μπουκάλια κρασιού. Και πιστεύαμε ότι το 4 μπουκάλι Two-Buck-Chuck ήταν υπερβολικό.
22. Η δοκιμαστική κουζίνα - Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική
Μπορείτε πάντα να πείτε ότι ένα εστιατόριο είναι κορυφαίο όταν κοιτάτε το μενού, αλλά δεν βλέπετε καμία τιμή.
2. 3. Γκάγκαν - Μπανγκόκ
Με εντυπωσιακά 19 μαθήματα, το Gaggan Experience δεν είναι για εξασθενημένη καρδιά ή αδύναμο στομάχι.
24. Ο Bernardin - Νέα Υόρκη
Είτε προτιμάτε τα θαλασσινά σας ωμά είτε καλά μαγειρεμένα, το Le Bernardin έχει ένα πιάτο για όλους.
25. Πούτζολ - Πόλη του Μεξικό
Το Pujol μπορεί να είναι φθηνότερο από αυτά τα εστιατόρια, αλλά σίγουρα δεν σημαίνει λιγότερη γεύση.
26. Clove Club - Λονδίνο
Η χαλαρή ατμόσφαιρα του Clove Club επιτρέπει στους επισκέπτες να απολαμβάνουν το γεύμα τους, χωρίς να χρειάζεται να χαμογελούν διαρκώς μισά και να κουνάουν στους σερβιτόρους τους, διαβεβαιώνοντάς τους ότι όλα τους αρέσουν.
27. Εποχή - Σαν Φρανσίσκο
Θέλετε να δοκιμάσετε ένα από αυτά τα εστιατόρια, αλλά δεν έχετε την ενδυμασία; Είστε περισσότερο από ευπρόσδεκτοι στο Saison με την πολιτική τους χωρίς ενδυματολογικό κώδικα
28. Γεράνι - Κοπενχάγη, Δανία
Στην πρώτη αναζήτηση Google, μπορεί να μπερδευτείτε να δείτε το Geranium που βρίσκεται στο εθνικό γήπεδο ποδοσφαίρου της Δανίας, αλλά η ασυνήθιστη τοποθεσία δεν επηρεάζει την ποιότητα του φαγητού.
29. Εισιτήρια - Βαρκελώνη
Αν και δεν είμαι ακριβώς σίγουρος τι είναι μια βάφλα αέρα, θα φάω ευχαρίστως μία από την Ο καλύτερος σεφ ζαχαροπλαστικής του 2015 .
30. Άστριτ και γκάστον - Ασβέστη
γιατί το γάλα έχει καλή γεύση με γλυκά
Βρίσκεται στην καρδιά της Λίμα, θα ήταν δύσκολο να βρείτε αυθεντικό περουβιανό φαγητό από αυτό.
31. Nihonryori RyuGin - Τόκιο
Τι είναι καλύτερο από το να τρώτε ιαπωνικό φαγητό; Εκπαίδευση υπό τον σεφ Seiji Yamamoto και μαθαίνοντας πώς να φτιάχνω ιαπωνικό φαγητό ο ίδιος.
32. Εστιατόριο Andre - Σιγκαπούρη
Όχι μόνο ο σεφ André Chiang λειτουργεί ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας, αλλά μιλά επίσης τέσσερις γλώσσες. Εν τω μεταξύ, είμαι απλά ενθουσιασμένος που δεν έκαψα το τοστ μου.
33. Αττική - Μελβούρνη, Αυστραλία
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φάτε καγκουρό; Επειδή μπορείτε και είναι φοβερό.
3. 4. Το εστιατόριο Tim Raue - Βερολίνο, Γερμανία
Αν είναι αρκετά καλό για τον Ομπάμα, είναι αρκετά καλό για εμάς.
35. Βεντόμε - Bergisch Gladbach, Γερμανία
Μια εμπειρία φαγητού 5 πιάτων στο Vendome μπορεί να σας προσφέρει την ίδια τιμή με τα 15 milkshakes Black Tap, αλλά με λευκά τραπεζομάντιλα με άμυλο πιστεύετε καλύτερα ότι αξίζει τον κόπο.