Είναι νοσταλγικό. Μια υπενθύμιση των απλούστερων, καλύτερων ημερών της παιδικής ηλικίας, όταν το γάλα και τα μπισκότα ήταν απόγευμα. Υπάρχει κάτι για να τρώτε ζεστά μπισκότα τσιπ σοκολάτας και να μην μπορείτε να σταματήσετε.
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Δεν υπάρχει τίποτα πιο δελεαστικό από τη μυρωδιά των φρεσκοψημένων μπισκότων της μαμάς που κυματίζουν στον αέρα και τίποτα πιο βασανιστικό από το να περιμένουμε μια νέα παρτίδα μπισκότων να κρυώσει αρκετά για να το χειριστεί.
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Ωστόσο, η προσδοκία αξίζει τον κόπο γιατί δεν υπάρχει τίποτα πιο ικανοποιητικό από τα ζεστά μπισκότα σε συνδυασμό με ένα ποτήρι παγωμένο γάλα. Η συναισθηματική προσκόλληση στο γάλα και τα μπισκότα είναι αναμφισβήτητη, αλλά υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις για το γιατί το γάλα και τα μπισκότα δεν θα πάνε ποτέ εκτός στυλ; Ας το σπάσουμε.
Το Cookie
Φωτογραφία από την Helena Lin
Το βασικό μπισκότο που καταναλώνει με γάλα είναι σίγουρα το μπισκότο τσιπ σοκολάτας. Αρχικά ονομάστηκε «Toll House Crunch Cookie», δημιουργήθηκε κατά λάθος όταν η Ruth Wakefield αντικατέστησε τα ημι-γλυκά τσιπ σοκολάτας της Nestle για το ψήσιμο σοκολάτας. Ήλπιζε να λιώσουν τα τσιπ για να φτιάξουν μπισκότα σοκολάτας, αλλά δυστυχώς, απέτυχε και την ευχαριστούμε καθημερινά.
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Φυσικά, ο εθισμός στα cookie ξεκινά με τον υποκείμενο εθισμό στη ζάχαρη. Σοκαριστικά, οι αρουραίοι που εθίστηκαν στην κοκαΐνη προτίμησαν μια ζάχαρη υψηλότερη από την πραγματική υψηλή. Αλλά ποιος θα μπορούσε να τους κατηγορήσει; Η ζάχαρη είναι νόστιμη.
Το Infographic είναι ευγενική προσφορά του amylstein από το visual.ly
Τώρα ας δούμε τα τσιπ σοκολάτας. Ένας από τους καθηγητές της Food Chemistry στο McGill ορκίζεται ότι η σοκολάτα είναι εθιστική επειδή λιώνει ακριβώς κάτω από τη θερμοκρασία του σώματος, δημιουργώντας τη γλυκύτητα πίσω από τη σοκολάτα που ονειρευόμαστε και τσαλακώνουμε.
Φωτογραφία από την Helena Lin
Προφανώς, η σοκολάτα είναι σαν τη μαριχουάνα; Διαπιστώθηκε ότι η σοκολάτα περιέχει ανδαμίδη, η οποία είναι μια ένωση παρόμοια με την THC (η δραστική ένωση στα ζιζάνια).
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Δυστυχώς, η σοκολάτα δεν θα σας κάνει ψευδαισθήσεις, αλλά ενεργοποιεί αυτά τα κέντρα αναψυχής ντοπαμίνης που σας κάνουν να είστε τόσο χαρούμενοι.
Το γάλα
Φωτογραφία από την Helena Lin
Αυτό που διαχωρίζει το γάλα από άλλες επιλογές ποτών είναι η γεύση και η κρεμώδη γεύση του. Το γάλα βοηθά να ξεπλύνετε όλη την υπέροχη εθιστική ζάχαρη και τη σοκολάτα που μόλις καταναλώσατε, χωρίς να αραιώσετε ή να καταστρέψετε τη γεύση των μπισκότων.
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Για να μην αναφέρουμε, η μαμά σου είπε ότι το γάλα θα κάνει τα οστά σου να γίνουν πιο δυνατά, οπότε τρώγοντας μπισκότα με αυτό το καθιστά ένα υγιές σνακ, σωστά; Ο Usher φαίνεται να συμφωνεί.
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
πώς να τρώτε υγιεινά στο taco bell
Λοιπόν, το έχετε. Δεν φταίτε εσείς που είστε εθισμένοι στο γάλα και τα μπισκότα. Είμαστε επίσης εθισμένοι.
Φωτογραφία από την Helena Lin
Περισσότερα μπισκότα για φαγητό με γάλα:
- Μπισκότα σοκολάτας Crinkle
- Cookies Sleazy S'more που δεν θα σταματήσετε να σκέφτεστε
- Μπισκότα έναρξης: Μίνι μπισκότα τσιπ σοκολάτας Oreo
