Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι παρά τα όσα μας είπαν παιδιά, η κατάποση ενός καρπούζι δεν θα προκαλέσει την ανάπτυξη καρπουζιού στο στομάχι σας . Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν ακόμα να αποφύγουν να τρώνε τους σπόρους για διάφορους λόγους. Μερικοί άνθρωποι ανησυχούν ότι οι σπόροι καρπουζιού περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες και μερικοί πιστεύουν ότι είναι άγευστοι και ενοχλητικοί.
Κάθριν Μπέικερ
Τι συμβαίνει λοιπόν όταν τρώτε σπόρους καρπουζιού; Τα χωνεύετε ή απλά περνούν ακριβώς μέσα σας; Όταν καταπιείτε τους σπόρους καρπουζιού ωμά, δεν συμβαίνουν πολλά. Βασικά απλώς κινούνται μέσω του πεπτικού σας συστήματος χωρίς να χωνευτούν, παρόμοιο με αυτό που συμβαίνει όταν καταπιείτε ένα κομμάτι τσίχλας.
Τζένιφερ Κάο
Ωστόσο, ένα λίγο γνωστό γεγονός είναι ότι όταν προετοιμάζεται σωστά Οι σπόροι καρπουζιού έχουν πραγματικά πολλά οφέλη για την υγεία , καθώς είναι γεμάτα με πρωτεΐνη , βιταμίνες και ορυκτά.
Σύμφωνα με το Huffington Post, περίπου το 1/8 ενός φλιτζανιού σπόρων καρπουζιού περιέχει 10 γραμμάρια πρωτεΐνης. Για να ζήσετε τα πλήρη θρεπτικά οφέλη των σπόρων καρπουζιού, απαιτείται λίγη εργασία, καθώς πρέπει να φυτρώνουν, να ξεφλουδίζουν και να στεγνώνουν.
Επομένως, αντί να τα αποφεύγετε ή να τα χρησιμοποιείτε για διαγωνισμούς σποράς, θα πρέπει πραγματικά να τα βγάζετε από το καρπούζι και να τα σώζετε για να φυτρώνετε και να τρώτε.
Γιατί δεν μπορείτε απλά να φάτε τους σπόρους κατευθείαν από το καρπούζι; Λοιπόν, μπορείτε, αλλά δεν θα βιώσετε πραγματικά κανένα είδος διατροφικών οφελών. Το μαύρο κέλυφος του σπόρου σφραγίζει το ενδοσπέρμιο και άλλα θρεπτικά συστατικά κρυμμένο μέσα που δίνουν στους σπόρους τη γεύση και τη διατροφή του.
Κάθλεν Λι
Όταν φυτρώνουν, το μαύρο κέλυφος του σπόρου απομακρύνεται και τα θρεπτικά συστατικά, μαζί με το γευστικό άρωμα, απελευθερώνονται. Μπορείτε να φυτρώσετε μόνοι σας τους σπόρους ακολουθώντας αυτό εκπαιδευτικός οδηγός , ή θα μπορούσατε να τα αγοράσετε ήδη βλαστημένα από ιστότοπους όπως Πηγαίνετε .
Όχι μόνο οι σπόροι καρπουζιού είναι απολύτως ασφαλείς για κατάποση, αλλά έχουν στην πραγματικότητα πολλά οφέλη για την υγεία όταν προετοιμάζεται σωστά!
