Μόλις πλήρωσα ενοίκιο, πήρα ένα απροσδόκητο εισιτήριο ταχύτητας και ο τραπεζικός μου λογαριασμός φαίνεται απαίσιος. Η αγάπη μου για τα (ακριβά) τρόφιμα δεν βοηθάει. Ενώ είμαι ένας προσεκτικός ξοδευτής, αυτό φαίνεται να πετάει έξω από το παράθυρο με την ευκαιρία να φάει σε ένα φανταχτερό εστιατόριο ή να μαγειρέψει ένα περίτεχνο γεύμα. Αυγά Benedict; Πάρε τα λεφτά μου.
Ξέρω ότι δεν είμαι ο μόνος σε αυτήν τη θέση, οπότε για χάρη της δημοσιογραφίας και του πορτοφολιού μου, δεσμεύτηκα σε μια δυνητικά δύσκολη πρόκληση: Θα φάω μόνο φαγητό στο κατάστημα για την επόμενη εβδομάδα.
ποιο κλασικό βιβλίο ενέπνευσε το όνομα των starbucks;
Αισθάνομαι ότι πρέπει να ξεκινήσω με κάποιο πλαίσιο εδώ: Είμαι ειδικά υγιής τρώγων. Έχω μια αγάπη για τα πράσινα φυλλώδη και φρέσκα φρούτα που δεν γνωρίζει όρια. Έχω νόμιμα τρελή αν πάω πολύ καιρό χωρίς να τρώω λαχανικά.
Amanda Olivero
Πηγαίνοντας σε αυτήν την εβδομάδα, ξέρω ότι θα πρέπει να αφήσω τα αγαπημένα μου φανταχτερά φρέσκα προϊόντα στο παρελθόν. Ωστόσο, σε αυτήν την συνειδητοποίηση έχω ανακαλύψει την ευκαιρία να είμαι δημιουργικός. Δεν θα καθίσω πίσω και θα φάω ramen noodles τρία γεύματα την ημέρα - πού είναι η διασκέδαση σε αυτό; Έχω δεσμευτεί να τρώω όσο το δυνατόν πιο υγιεινή αυτήν την εβδομάδα, αν και σε μειωμένη τιμή.
Κυριακή απόγευμα, τελικά έφτασα στο Dollar Tree, όπου όλα είναι πράγματι ένα δολάριο, (κοιτάζω εσένα, Γενικό Δολάριο. Μπορείς να κρατήσεις το απορρυπαντικό πλυντηρίου 4 $). Περπατώ, περνώντας ευθεία πέρα από τις εποχιακές διακοσμήσεις που συνήθως αποσπώ την προσοχή μου και κατευθύνω στο τμήμα φαγητού. Τίμια? Είμαι ευχάριστα έκπληκτος. Μετά από 45 λεπτά περιαγωγής προσεκτικά στους διαδρόμους, ελέγχοντας τα συστατικά (και τις ημερομηνίες λήξης) στις ετικέτες και τον προγραμματισμό γευμάτων, έχω τις προμήθειες για πέντε ημέρες πρωινού, μεσημεριανού, δείπνου και σνακ.
Amanda Olivero
Χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό δημιουργικότητας και προσοχής, είμαι πλήρως εξοπλισμένος για την εβδομάδα και τίποτα στο καλάθι μου δεν φαίνεται καν αμφισβητήσιμο. Επίσης, δεν αγόρασα γαλακτοκομικά προϊόντα ή προϊόντα κρέατος. Το σύνολο: 35,09 $. Συνήθως ξοδεύω 70-80 $ $ στο μανάβικο, οπότε είμαι πραγματικά. Λαμβάνοντας υπόψη το κόστος των σνακ, μερικά γρήγορα μαθηματικά με βάζουν κατά μέσο όρο κάτω από $ 2 για κάθε γεύμα αυτήν την εβδομάδα.
Δευτέρα
Amanda Olivero
Ξεκινάω τη Δευτέρα με ένα πλούσιο μπολ πλιγούρι βρώμης. Αυτή η μπανιέρα βρώμης με άρεσε γιατί πραγματικά δεν βλέπω πώς είναι δυνατόν να βρωμίσω καθαρή βρώμη.
πόσα γραμμάρια είναι μια μπάρα
Πλήρωσα το πλιγούρι βρώμης με μερικά αποψυγμένα βατόμουρα, φέτες αμύγδαλα για προστιθέμενη πρωτεΐνη, λίγο μέλι και αυτά Μπισκότα καρύδας μελιού Coconut Beach . Αυτές οι μάρκες διαφημίζονται ως χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς ΓΤΟ, χωρίς συντηρητικά και δεν τηγανίζονται ποτέ. Ήμουν έκπληκτος που τα βρήκαμε στο Δέντρο του Δολάριο, αλλά τα πήρα για λίγο πρόσθετο κρίσιμο στο πλιγούρι βρώμης μου το πρωί. Αυτό το γεύμα ήταν απίστευτα γεμάτο και κοστίζει κάτω από 50 σεντ.
Amanda Olivero
Κατέληξα να τρώω μεσημεριανό αργά λόγω του πόσο γεμάτο πρωινό. Φυσικά, το ramen πρέπει να εμφανιστεί σε αυτό το άρθρο. Ωστόσο, έριξα το πακέτο καρυκεύματος σε ramen και αντ 'αυτού το μαγειρεύω με παγωμένα ανάμεικτα λαχανικά, ψητές νιφάδες κόκκινου πιπεριού, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι (επιτρέπω στον εαυτό μου βασικά μπαχαρικά που έχω ήδη στο γραφείο μου, επιτρέψτε μου ζω).
Είχα προγραμματίσει ένα περίτεχνο δείπνο, αλλά δυστυχώς δεν μπόρεσα να το μαγειρέψω λόγω δυσλειτουργίας της συσκευής στην κουζίνα. Αχ, μαθητής που ζει. Εγκαταστάθηκα να τρώω εναπομείναντα ramen από το μεσημεριανό γεύμα και μερικά σνακ φρούτων του Welch. Όχι ένα ιδιαίτερα υγιές τέλος της ημέρας, αλλά αυτό είναι εντάξει.
Τρίτη
Amanda Olivero
Η Τρίτη ξεκινά με την τυπική μου πρωινή τελετή του ελέγχου κοινωνικών μέσων μαζικής ενημέρωσης ενώ βρίσκομαι κάτω από τα καλύμματα στο κρεβάτι. Καθώς συνήθως κάνω κλικ στο Snapchat Food Network, συνειδητοποιώ ότι έχω κάνει ένα μεγάλο λάθος. Στην οθόνη, ο Bobby Flay με κοιτάζει πίσω με ενθουσιασμό παρουσιάζοντας τοστ αβοκάντο τρεις τρόποι . Τρεις διαφορετικοί τύποι τοστ αβοκάντο. Το στομάχι μου λαχταρά για φρέσκα προϊόντα.
Εδώ είναι το πρωινό μου, εμπνευσμένο από τον Bobby Flay που με πειράζει αγέρωχα με τοστ αβοκάντο τόσο νωρίς το πρωί. Απόψυξα μερικές παγωμένες φράουλες στο φούρνο μικροκυμάτων για να φτιάξω τοστ φραουλών με φυστικοβούτυρο, με λίγο μέλι. Τα ζεστά μούρα είναι ιδιαίτερα γλυκά, κάνοντας αυτό το τοστ να έχει γεύση ακριβώς όπως το PB&J χωρίς την προσθήκη ζάχαρης σε ζελέ.
Το συνέστησα με ένα πακέτο πουρέ φρούτων, το οποίο ισχυρίζεται ότι κρατάει 1 1/2 μερίδες φρούτων. Η γεύση ήταν συντριπτική, αλλά μου άρεσε να λέω ότι ξεκινούσα το πρωί με πραγματικά φρούτα.
τι να φάτε όταν δεν μπορείτε να κρατήσετε τίποτα κάτω
Amanda Olivero
Για μεσημεριανό, χρειαζόμουν κάτι φορητό που θα μπορούσα να προετοιμάσω στη δουλειά, οπότε πήγα με το Campbell's Organic Soup και το Nature Valley Bar. Για δείπνο, σχεδίασα να μαγειρέψω. Αντ 'αυτού, τονίζω ότι έτρωγα κροτίδες τυριών Φάλαινες παρακολουθώντας τις εκλογές.
Τετάρτη
Amanda Olivero
Ξύπνησα πολύ πεινασμένος σήμερα λόγω παρακάμπτοντας το δείπνο χθες το βράδυ, οπότε αποφάσισα να επαναλάβω το πρωινό της Δευτέρας με ένα μπολ γεμάτο πλιγούρι βρώμης. Τις Τετάρτες, το πρόγραμμά μου είναι σχετικά δωρεάν, γι 'αυτό αποφασίζω να προετοιμάσω ένα περίτεχνο μεσημεριανό γεύμα με μαύρα φασόλια tacos. Αυτά ήταν υπέροχα!
Για να φτιάξω αυτά τα tacos, έβαλα για πρώτη φορά το παγωμένο μείγμα πιπεριού σε ένα ταψί, τα έβαλα με ελαιόλαδο και καρυκεύματα τσίλι και τα αφήνω να ψηθούν στο φούρνο. Το κίτρινο ρύζι έχει ήδη εκπληκτική γεύση, οπότε δεν χρειάζεται να το καρυκεύσετε. Το καλαμπόκι και τα φασόλια θερμάνθηκαν και τα δύο απλά σε ένα τηγάνι με αλάτι και πιπέρι. Όλα αυτά τα συστατικά προέρχονταν από το Dollar Tree, συμπεριλαμβανομένων των τορτίγιας, και παρόλα αυτά έμοιαζε σαν ένα φρέσκο και γευστικό γεύμα.
Amanda Olivero
Το δείπνο είναι πολύ λιγότερο φωτογενές, αλλά εξίσου νόστιμο και γεμάτο. Συνδύασα το υπόλοιπο κίτρινο ρύζι με ψητές πατάτες και μπρόκολο στον ατμό. Αυτό είναι ένα πολύ απλό, αλλά άνετο γεύμα.
πώς να πει εάν ένα βακκίνιο είναι κακό
Πέμπτη
Amanda Olivero
Σήμερα εργάζομαι 8 π.μ. έως 4 μ.μ., οπότε τόσο το πρωινό όσο και το μεσημεριανό πρέπει να είναι εύκολο και φορητό. Τελείωσα μια σακούλα με πουρέ φρούτων και ένα μπαρ granola Nature Valley στο δρόμο μου για να δουλέψω για πρωινό, και έφερα ένα Tupperware από το υπόλοιπο taco (ρύζι, φασόλια, καλαμπόκι, πιπεριές) για να ζεσταθεί και να φάει για μεσημεριανό γεύμα.
Πηγαίνω σπίτι από τη δουλειά για να βρω ότι οι συγκάτοικοι μου έχουν αποτολμήσει το νέο Αγορά της Lucky - ένα σούπερ μάρκετ αφιερωμένο σε προσιτά προϊόντα, το σύνθημα είναι κυριολεκτικά «Που έρχεται πρώτο φρέσκο». Το ψυγείο και οι πάγκοι κουζίνας είναι γεμάτοι φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Υπάρχει μια τσάντα γεμάτη στο χείλος με δώδεκα μήλα. Αυτό νιώθει σαν παράδεισος και εφιάλτης ταυτόχρονα, αν αυτό είναι ακόμη δυνατό. Έχω καυχηθεί ότι κάνω μια χαρά στη διατροφή κατεψυγμένων τροφίμων, αλλά ποιος αστειεύομαι; Τα παντοπωλεία τους φαίνονται απίστευτα.
Παρόλο που πονάω για μια σαλάτα, χτυπάω ένα χορτοφάγο πιάτο ζυμαρικών για δείπνο. Μαγειρεύω ζυμαρικά και σπανάκι στον ατμό και μετά συνδυάζομαι και τα δύο σε ένα μπολ με ντομάτες σκόρδου Hunt's Fire Roasted Dice Garlic. Οι ντομάτες έφεραν πολλή γεύση, οπότε έφτασα στο πιάτο αυτό με λίγες θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές και το άφησα σε αυτό. Δεν είναι η σαλάτα που λαχταρώ, αλλά είναι ένα γευστικό και γευστικό δείπνο.
Παρασκευή
Amanda Olivero
Η τελευταία μέρα! Το έφτασα σχεδόν. Σήμερα, καθώς τρώω τοστ με φυστικοβούτυρο για πρωινό, σκέφτομαι την εβδομάδα:
πόσο διαρκεί το άψητο άσπρο ρύζι
1. Αυτό ήταν πολύ πιο εύκολο από το αναμενόμενο. Ενώ έχω προβλήματα προσκόλλησης με φρέσκα προϊόντα, μπορώ να πω με σιγουριά ότι απολάμβανα κάθε γεύμα που έφαγα αυτήν την εβδομάδα. Νιώθω υγιής και ενεργητικός. Όλα τα γεύματα ήταν γεμάτα και γευστικά.
2. Έχω ένα τα δικα σου των υπολειμμάτων. Σοβαρά, δεν πλησίασα ούτε να τελειώσω όλα τα τρόφιμα που αγόρασα. Παρόλο που τα $ 35 για γεύματα μιας εβδομάδας είναι ήδη αρκετά παζάρι, πιστεύω πραγματικά ότι θα μπορούσα να είχα πάει όλη αυτή την εβδομάδα με μόλις 20 $ αξίας παντοπωλείων. Είναι δυνατόν, άνθρωποι!
3. Ενώ σίγουρα θα αγοράζω φρέσκα προϊόντα στο μέλλον, ειλικρινά πιστεύω ότι θα αγοράσω ξανά τρόφιμα σε δολάρια. Έμαθα να προσέχω προσεκτικά τις ετικέτες και να στοχεύω σε προϊόντα με όσο το δυνατόν λιγότερα συστατικά. Με αυτόν τον τρόπο γνωρίζετε ακριβώς τι τρώτε - απλούστερο είναι καλύτερο. Το κατάστημα σε δολάρια είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αγοράσετε κατεψυγμένα λαχανικά / φρούτα, ρύζι, ζυμαρικά, κονσερβοποιημένα λαχανικά, βρώμη κ.λπ.
#SpoonTip: Αγορά μπαχαρικών στο κατάστημα δολαρίων. Τα μπαχαρικά είναι υπερβολικά υπερτιμημένα στα σούπερ μάρκετ, αλλά μπορείτε να πληρώσετε 1 $ για να πάρετε περισσότερα από το ίδιο ακριβώς προϊόν, επειδή τα πακέτα τους είναι μεγαλύτερα.
Περίμενα υπερβολική δόση συντηρητικών και αμφισβητήσιμες ημερομηνίες λήξης, αλλά αυτή την εβδομάδα με εξέπληξε ευχάριστα με ικανοποιητικά γεύματα και μηδενικό στομαχόπονο. Εάν βρεθείτε να τσιμπήσετε πένες, ξέρετε ότι είναι απολύτως δυνατό να κερδίσετε παντοπωλεία αξίας 20 $ χωρίς να θυσιάζετε την ποιότητα των γευμάτων σας. Dollar Store Gourmet - είναι μια κίνηση. Το ξεκινάω τώρα.
Ωστόσο, είμαι περισσότερο από έτοιμος να επιστρέψω στα φυλλώδη μου πράσινα. Kale, μου έλειψες.
