Τι θέλεις να γίνεις όταν μεγαλώσεις? Ίσως έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση εκατομμύριο φορές και πιθανότατα είχατε πολλές διαφορετικές απαντήσεις - γιατρός, διάσημος αθλητής, μπαλαρίνα. Τώρα είναι πραγματικά μια σημαντική σκέψη που πρέπει να λάβετε υπόψη. Μπορεί να είναι πολύ αγχωτικό προσπαθώντας να καταλάβω τι θέλετε να κάνετε με τη ζωή σας και να καταλάβετε το σχέδιό σας για να φτάσετε εκεί.
Είτε θέλετε να γίνετε διάσημος σεφ είτε όχι, αξίζει να ρίξετε μια ματιά στο πώς αυτό το μάτσο έφτασε στην πόρτα της καριέρας της επιλογής τους.
1. Giada De Laurentiis
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του foodnetwork.com
Η Giada γεννήθηκε στην Ιταλία και μετακόμισε στις Ηνωμένες Πολιτείες όταν ήταν 7 ετών. Αφού αποφοίτησε από την UCLA με πτυχίο ανθρωπολογίας, αποφάσισε να ενεργήσει στο πάθος της για φαγητό και μετακόμισε στο Παρίσι για να σπουδάσει στο Το μπλε κορδόνι , ένα ινστιτούτο μαγειρικής. Μετά την ολοκλήρωση, επέστρεψε στο Λος Άντζελες για να ξεκινήσει την καριέρα της.
Κέρδισε εμπειρία δουλεύοντας για τους Spitz Ritz Carlton και Wolfgang Puck, που την οδήγησαν να ξεκινήσει τη δική της εταιρεία τροφοδοσίας, GDL. Μετά από ένα δημοσιεύτηκε το άρθρο για τις παραδόσεις της οικογένειάς της την Κυριακή, ένα στέλεχος του Δικτύου Τροφίμων επικοινώνησε μαζί της για να ξεκινήσει τη δική του παράσταση μαγειρικής. Φιλοξενεί τώρα Καθημερινά Ιταλικά και Giada στο σπίτι .
πώς να φτιάξετε τσίχλες στο εργοστάσιο
2. Ο τύπος
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του eonline.com
Ο Guy γεννήθηκε με φλογερό πάθος για φαγητό και ξεκίνησε την καριέρα του σε νεαρή ηλικία των 10 ετών. Ξεκίνησε από πώληση κουλουριών από ένα καροτσάκι, το οποίο τελικά του κέρδισε αρκετά χρήματα για να προωθήσει τη μαγειρική του εκπαίδευση για ένα χρόνο στο Παρίσι, όταν ήταν μόλις 16 ετών. Ο Guy δούλευε σε πολλά διαφορετικά εστιατόρια ενώ κέρδισε το πτυχίο του στη διαχείριση φιλοξενίας στο Πανεπιστήμιο της Νεβάδα, στο Λας Βέγκας.
Αφού απέκτησε εμπειρία ως διευθυντής της Trattoria της Louise, ο Guy άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο, Τζόνι Σκόρδο , το 1996. Το 2006, ο Guy κέρδισε την τηλεοπτική εκπομπή της πραγματικότητας, Επόμενο Food Network Star, και στη συνέχεια ξεκίνησε την πρώτη του τηλεοπτική σειρά. Τώρα φιλοξενεί Το Big Bite του Guy , Diners, Drive-in και Dives , και Guy Off the Hook .
πόση ζάχαρη είναι σε ένα μπαρ
3. Aaron Sanchez
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του chefaaronsanchez.com
Ο Aaron άρχισε να μαγειρεύει στη Νέα Υόρκη στο εστιατόριο της μητέρας του, Café Marimba, όταν ήταν μόλις 13 ετών. Αφού αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Johnson & Wales στο Rhode Island, ο Aaron επέστρεψε στη Νέα Υόρκη για να εργαστεί στο εστιατόριο Patria.
Ο Aaron εργάστηκε στην επιχείρηση και έγινε ο εκτελεστικός σεφ τριών διαφορετικών εστιατορίων. Ο Aaron είναι τώρα ο σεφ και ιδιοκτήτης του Ημίαιμος , έχει γράψει δύο βιβλία , κρίθηκε για Ψιλοκομμένο , και είναι εκπρόσωπος πολλών φιλανθρωπικών οργανώσεων.
4. Rachael Ray
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το usatoday.com
Η Rachael μεγάλωσε στο Lake George της Νέας Υόρκης και ήξερε ότι ήθελε να γίνει σεφ από νεαρή ηλικία. Είχε μια ποικιλία γαστρονομικών εργασιών καθ 'όλη τη διάρκεια της πρώιμης ζωής της, συμπεριλαμβανομένης της εργασίας στο καραμέλα του Macy's και τη διαχείριση του εστιατορίου στο Sagamore, ένα ξενοδοχείο στη λίμνη George.
πώς να ψήνετε marshmallows χωρίς φωτιά
Άνοιξε τελικά ένα εστιατόριο, Agata και Valentina , στη Νέα Υόρκη. Αφού τα μαθήματα '30 Minute Meal' πήραν ένα τοπικό τηλεοπτικό κανάλι, έλαβε συμβόλαιο με το Food Network. Ο Rachael έχει φιλοξενήσει τέσσερις παραστάσεις στο Food Network, έγραψε πολλά βιβλία μαγειρικής και έχει περιοδικό τροφίμων και τρόπου ζωής, Κάθε μέρα με τον Rachael Ray .
5. Anthony Bourdain
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του stltoday.com
Ο Άντονι γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη και μεγάλωσε στο Νιου Τζέρσεϋ. Δούλεψε με τη χρήση ναρκωτικών στα εφηβικά του χρόνια και στράφηκε σε φαγητό για να τον βοηθήσει να φτάσει στο σωστό δρόμο. Αποφοίτησε από το Culinary Institute of America το 1978 και ξεκίνησε την καριέρα του.
Έτρεχε τις κουζίνες πολλών διαφορετικών εστιατορίων στη Νέα Υόρκη, όπως το Supper Club και το Sullivan's . Έπειτα έγινε ο εκτελεστικός σεφ του Μπρασερί Les Halles το 1998. Ο Anthony έχει γράψει πολλά βιβλία και είχε τρεις επιτυχημένες τηλεοπτικές σειρές.
6. Christina Tosi
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του milkbarstore.com
Πριν γίνει σεφ ζαχαροπλαστικής, η Christina αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο James Madison και σπούδασε ηλεκτρολογία για ένα χρόνο στο Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια. Στη συνέχεια, εγγράφηκε στο πρόγραμμα τέχνης ζαχαροπλαστικής στο Γαλλικό Ινστιτούτο Μαγειρικής. Τώρα συνιδιοκτητεί Momofuku Milk Bar και έχει γράψει δύο βιβλία. Το 2015, έλαβε το James Beard Εξαιρετικός σεφ ζαχαροπλαστικής βραβείο.
7. Μπόμπι Φλέι
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του greatchefs.com
πληρούνται οι μπάρες rx καλές για εσάς
Ο Μπόμπι μεγάλωσε στο Μανχάταν και εγκατέλειψε το σχολείο σε ηλικία 17 ετών Το εστιατόριο Joe Allen και μετά από λίγο, το αφεντικό του πλήρωσε να παρακολουθήσει το Γαλλικό Ινστιτούτο Μαγειρικής. Αφού αποφοίτησε και κέρδισε το GED του, εργάστηκε σε μια ποικιλία από εστιατόρια της Νέας Υόρκης.
Το 1991, ο Μπόμπι άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο, Τραπέζι γκριλ . Μετά το βραβείο Mesa Grill του Best Restaurant 1992, ο Flay άνοιξε πολλά άλλα εστιατόρια. Είχε επίσης πολλές εμφανίσεις στο Food Network.
8. Ένας κήπος
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του goodhousekeeping.com
Η Ίνα πήρε το πόδι της στην πόρτα με έναν πολύ μη συμβατικό τρόπο, στον οποίο είμαι σίγουρος ότι μπορούμε όλοι να αναφερθούμε. Πριν αρχίσει να μαγειρεύει, ήταν αναλυτής πυρηνικής πολιτικής για τον Λευκό Οίκο. Στη συνέχεια, ενδιαφερόταν για το μαγείρεμα, και δίδαξε από βιβλία μαγειρικής.
Δεν είχε ποτέ επίσημη προπόνηση, αντ 'αυτού καθοδήγησε από την Eli Zabar και τη Martha Stewart, η οποία τελικά πήρε το όνομά της εκεί έξω. Άνοιξε το δικό της κατάστημα τροφίμων, Barefoot Contessa , και τώρα έχει γράψει αρκετά βιβλία και έχει τηλεοπτική εκπομπή στο Food Network.
ποια είναι η διάρκεια ζωής των ζυμαρικών
9. Άλτον Μπράουν
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του youtube.com
Ο Άλτον μεγάλωσε στη Γεωργία και σπούδασε ταινίες στο Πανεπιστήμιο της Γεωργίας. Αφού εργάστηκε στην κινηματογραφία για μια δεκαετία, ο Άλτον αποφάσισε ότι ήθελε να κάνει τη δική του μαγειρική παράσταση. Μετακόμισε στο Βερμόντ για να παρακολουθήσει το New England Culinary Institute.
Μετά το σχολείο μαγειρικής, ο Άλτον άρχισε να παράγει Καλό φαγητό , τη δική του υπέροχα ξεκαρδιστική παράσταση μαγειρικής. Η παράσταση έχει κερδίσει πολλά βραβεία και έχει γράψει μερικά βιβλία.
