Η οικογένειά μου αγαπάει και κάθε Πέμπτη βράδυ κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού χτίζουμε μια φωτιά στην παραλία για να δούμε ποιος ψήνει το τέλειο marshmallow (συνήθως είμαι εγώ). Μερικές φορές, ωστόσο, η Μητέρα Φύση εμποδίζει και δεν είμαστε σε θέση να ψήσουμε marshmallows. Μετά από πολλές βροχές φωτιάς, ανακαλύψαμε μερικές εύκολες μεθόδους για την κατασκευή εσωτερικών χώρων. Για εκείνες τις στιγμές που οι πυρκαγιές δεν είναι επιλογή, δοκιμάστε να κάνετε περισσότερα με ένα από αυτά τα hacks.
Στο φούρνο μικροκυμάτων
Αυτός είναι ίσως ο πιο γνωστός τρόπος για να φτιάξετε εσωτερικούς χώρους, πιθανώς λόγω της απλότητας και της ταχύτητας. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πιάσετε ένα κράκερ graham και ένα κομμάτι σοκολάτας και να τα βάλετε σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, βάλτε το marshmallow σας πάνω από τη σοκολάτα και το graham cracker και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 δευτερόλεπτα.
Παρακολουθήστε καθώς το marshmallow φυσάει και γίνεται τρεις φορές το μέγεθός του πριν ξεφουσκώσει γρήγορα όπως τελειώνει ο χρόνος του στο φούρνο μικροκυμάτων. Όταν τελειώσει το marshmallow, βγάλτε το από το φούρνο μικροκυμάτων και γεμίστε το με το δεύτερο γκράχαμ για την τελευταία πινελιά. Να είστε προσεκτικοί με αυτά, επειδή το marshmallow αρχίζει να γίνεται ελαστικό αφού βρεθεί στο φούρνο μικροκυμάτων αν περιμένετε πολύ καιρό για να το φάτε.
Στο ΦΟΥΡΝΟ
Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τρόποι για να κάνετε εσωτερικούς χώρους χρησιμοποιώντας το φούρνο σας. Ο πρώτος τρόπος είναι να τα ψήσουμε στο φούρνο. Πάρτε ένα φύλλο μπισκότων και ευθυγραμμίστε το με αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια γεμίστε το με σειρές κροτίδων graham με ένα κομμάτι σοκολάτας στην κορυφή. Στη συνέχεια, γεμίστε κάθε τετράγωνο σοκολάτας με marshmallow και βάλτε το δίσκο στο φούρνο στη ρύθμιση κοτόπουλου. Κρατήστε τα στο φούρνο έως ότου ψηθούν τα marshmallows, αλλά προσέξτε να τα παρακολουθήσετε γιατί αυτό θα συμβεί γρήγορα.
S'mores Skillet
Ένα skillet s'mores είναι απλό και εύκολο να φτιαχτεί και μοιάζει πολύ με το να φτιάχνετε κανονικά s'mores στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τσιπ σοκολάτας σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι με φούρνο. Στη συνέχεια, καλύψτε τη σοκολάτα με marshmallows. Ρίξτε το στο φούρνο μέχρι τα marshmallows να ροδίσουν και στη συνέχεια σερβίρετε με κράκερ graham στο πλάι για βύθιση.
Sterno S'mores
Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε εσωτερικούς χώρους, θα μπορούσε να είναι τόσο εύκολο όσο το φωτισμό ενός sterno και το χτύπημα μερικών σουβλάκια και marshmallows. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για να φτιάξετε μια εσωτερική μπάρα s'mores για πάρτι ή ακόμα και για γάμο.
Κάνοντας έτσι περισσότερα χρειάζονται λίγο περισσότερο γιατί η φλόγα είναι αρκετά μικρή, αλλά αξίζει σίγουρα να περιμένετε. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό πρέπει να γίνεται υπό την επίβλεψη (εάν υπάρχουν μικρότερα παιδιά) επειδή χρησιμοποιείται μια πραγματική φλόγα.
#SpoonTip: Μπορείτε να βρείτε μια φλόγα sterno στα περισσότερα σούπερ μάρκετ, Target, Walmart, ακόμη και στο Amazon
Flameless S'mores
Εάν η πραγματική φλόγα ενός sterno σας κάνει νευρικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάτι που ονομάζεται «Εσωτερική φλόγα Marshmallow Roaster». Αυτό το εργαλείο είναι ένας ηλεκτρικός θερμαντήρας από ανοξείδωτο ατσάλι που παράγει θερμότητα για να ψήνει ένα marshmallow σε εσωτερικούς χώρους χωρίς τη χρήση φλόγας. Έρχεται επίσης με έναν τέλειο δίσκο γύρω του που είναι ειδικά σχεδιασμένος για να διατηρεί όλα τα συστατικά σας για τα τέλεια s'mores
Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το πόσο βρώμικα και κολλώδη s'mores μπορεί να είναι, υπάρχουν πολλές συνταγές εμπνευσμένες από s'mores που σας δίνουν την ίδια υπέροχη γεύση χωρίς το χάος των πραγματικών s'mores. Μερικές από αυτές τις συνταγές s'mores περιλαμβάνουν: s'mores σουβλάκια (marshmallows καλυμμένα με σοκολάτα τυλιγμένα σε θρυμματισμένα κράκερ graham), περισσότερα σε ένα βάζο (σοκολάτα ganache με μια κρούστα graham cracker και marshmallow fluff), s'mores trail mix (μίνι marshmallows, τσιπ σοκολάτας και Teddy Grahams), και περισσότερες μπράουνις .
Είτε φτιάχνετε μια εσωτερική συνταγή είτε μια συνταγή εμπνευσμένη από το s'mores, δεν μπορείτε να πάρετε στραβά με τον κλασικό συνδυασμό των graham crackers, σοκολάτας και marshmallows. Παρόλο που υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές σε αυτήν τη λίστα, αυτό δεν είναι καν κοντά σε όλους τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να τραγουδήσετε ή να τα απομακρύνετε από μια φωτιά.
