Με πάνω 22 δισεκατομμύρια δολάρια σε έσοδα παγκοσμίως και σχεδόν μερίδιο αγοράς 40% της βιομηχανίας της αλυσίδας καφέ , Το Starbucks είναι μια δύναμη που πρέπει να υπολογιστεί. Το Starbucks μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλές προσφορές που αξίζει το Instagram, από την περιορισμένη έκδοση Ποτό μονόκερου στο κλασικό Caramel Macchiato, και αυτή η πλημμύρα των λογότυπων γοργόνας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμεύει μόνο για την περαιτέρω προώθηση της μάρκας.
Αλλά αυτές οι επιθυμίες μπορεί μερικές φορές να μας φέρουν σε πρόβλημα, καθώς η υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη αυτών των υπέροχα γλυκών ποτών δεν είναι πάντα η καλύτερη για την υγεία μας. Το Starbucks δηλώνει με σαφήνεια τον αριθμό των θερμίδων για τα περισσότερα ποτά στο μενού τους, αλλά δεν διαφημίζουν ότι αυτές οι μετρήσεις είναι σχετικά εύκολο να αλλάξουν. Με γρήγορες αλλοιώσεις όπως το υποβιβασμό σιροπιού χωρίς ζάχαρη ή σαντιγί νίσιγκ, βρήκαμε τρόπους να είμαστε λίγο πιο ευαίσθητοι στην υγεία όταν επιδοτούμε. Ωστόσο, υπάρχει κάτι να πούμε για τα λιγότερο συναρπαστικά ποτά της Starbucks που απαιτούν λίγες αλλαγές, εάν υπάρχουν, για να θεωρηθούν υγιείς.
Έχουμε βρει μερικές συμβουλές για να παραγγείλετε πιο υγιεινά ποτά Starbucks, είτε αισθάνεστε # βασικά είτε #extra, οπότε δεν θα χρειαστεί ποτέ να εγκαταλείψετε τον εθισμό σας στην καφεΐνη.
1. Κρατήστε το μαστίγιο
Εκτός κι αν είστε σαν το σκυλί σε αυτήν τη φωτογραφία με μικρή προσοχή στα καπάκια frappuccino που δεν προστατεύουν από ακαταστασία, ίσως είναι καιρός να αποχαιρετήσετε την κρέμα σαντιγί. Κατά μέσο όρο, α φως η κρέμα σαντιγί (λίγο λιγότερο από μια ουγγιά) έχει περίπου 82 θερμίδες και 8 γραμμάρια λίπους. Αυτό είναι το τυπικό μαστίγιο για ένα ψηλό ποτό Starbucks (12 ουγκιές), αλλά αν πάτε grande (16 ουγκιές) κοιτάζετε περίπου 110 θερμίδες. Το Frappuccinos είναι μια επιλογή με θερμίδες ως έχει , τρέχει οπουδήποτε από 300 για ένα ψηλό έως σχεδόν 600 για ένα κύπελλο μεγέθους βέντι. Αν στροβιλίζετε το άχυρο σας ούτως ή άλλως, το μαστίγιο δεν προσθέτει μεγάλη γεύση, οπότε επιλέξτε να τραβήξετε μια φωτογραφία του frap κάποιου άλλου για το insta σας και να παραγγείλετε τη δική σας δωρεάν.
2. Πείτε το Sayonara στο σιρόπι ζάχαρης
Το Starbucks προσφέρει οκτώ όλο το χρόνο σιρόπια, συμπεριλαμβανομένων κλασσικός , που γλυκαίνει χωρίς προσθήκη γεύσης, και γλυκιά κανέλα , η κύρια γεύση στο δημοφιλές Cinnamon Dolce Latte της αλυσίδας. Ενώ μια αντλία σιροπιού περιέχει μόνο 20 θερμίδες και 5 γραμμάρια ζάχαρης (λίγο πάνω από ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη), σπάνια έχετε ποτέ μόνο μία αντλία στο ποτό σας. Ο βασικός αριθμός αντλιών για grande είναι 4 , που σημαίνει ότι το τυπικό ποτό σας καταλήγει με περισσότερη ζάχαρη από 5 Oreos ή μισό McDonald's McFlurry. Αλλά αν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς σιρόπι μέντας στο μόκα μέντας σας αυτό το χειμώνα (είναι ακόμη δυνατό;), τότε δοκιμάστε μερικούς από αυτούς τους δημιουργικούς τρόπους για να τροποποιήσετε την περιεκτικότητα σε σιρόπι στο ποτό σας.
Οι δύο απλούστεροι τρόποι για να παραγγείλετε ένα πιο υγιεινό ποτό Starbucks είναι να ζητήσετε έναν προσαρμοσμένο αριθμό αντλιών και να ζητήσετε την έκδοση χωρίς ζάχαρη του επιλεγμένου σιροπιού σας. Παίξτε με πόσες αντλίες θα έχουν αρκετή γλυκιά γεύση για εσάς ( #SpoonTip: κάνουν μισές αντλίες! ). Βρήκα ότι 2 αντλίες στο grandchi caramel macchiato (που πραγματικά χρησιμοποιεί σιρόπι βανίλιας για γεύση επειδή το Starbucks δεν έχει γεύση καραμέλας) εξακολουθεί να μου δίνει την ίδια σιρόπι γεύση με 4 αντλίες, με τη μισή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες. Εάν προτιμάτε την επιλογή χωρίς ζάχαρη, εξετάζετε 0 θερμίδες και 0 ζάχαρη. Για μένα, οι δύο εκδόσεις του σιροπιού δεν έχουν τόσο διαφορετική γεύση, οπότε σίγουρα θα συνιστούσα να δοκιμάσω αυτές τις γεύσεις χωρίς ζάχαρη μόνο για τα οφέλη για την υγεία.
3. Βγάλτε το ψιλόβροχο
Είναι ένα Starbucks Frappuccino πραγματικά πλήρης χωρίς εμπορικό σήμα μόκα ή καραμέλα ψιλόβροχο πάνω από σαντιγί; Νομίζω ναι, και λαμβάνοντας υπόψη το ψιλόβροχο mocha προσθέτει 5 θερμίδες και 1 γραμμάριο ζάχαρης και το αντίστοιχο καραμέλα στροβιλίζεται σε 15 θερμίδες και 2 γραμμάρια ζάχαρης, αυτές οι σχετικά άγευστες διακοσμήσεις δεν φαίνεται να αξίζουν τον κόπο. Εάν έχετε ευλογηθεί με πολύ καλό φωτισμό, προχωρήστε και κρατήστε το μαστίγιο και όταν τελειώσετε να τραβάτε φωτογραφίες, σκουπίστε τις με ένα μαχαίρι ή κουτάλι (και αντισταθείτε στην επιθυμία να γλείψετε τα σκεύη!).
4. Περιορίστε το ποτό σας
Ας είμαστε λοιπόν αληθινοί, το Starbucks μόλις άλλαξε τους πίνακες μενού για να μας δείξει μόνο τα διατροφικά στοιχεία για ένα ποτό μεγάλου μεγέθους. Κάποιοι θα το αποκαλούσαν μια ιδιοφυΐα κίνηση από τη γοργόνα, γιατί σας κάνει να νιώθετε σαν να μην μπορείτε να παραγγείλετε πια ψηλό. Αλλά αυτό είναι Έτσι όχι η περίπτωση. Η επιλογή ενός μικρότερου ποτού είναι ένα από τα ευκολότερα πρώτα βήματα για να κάνετε μια πιο υγιεινή παραγγελία. Και αν ανησυχείτε για την ελαχιστοποίηση της πρόσληψης καφεΐνης, δοκιμάστε να παραγγείλετε ένα ψηλό με μια επιπλέον λήψη εσπρέσο. Όχι μόνο αυτή η αλλαγή θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για καφεΐνη, το επιπλέον δωμάτιο που καταναλώνει ο καφές θα σας αφήσει να καταναλώνετε λιγότερο γάλα, ο κύριος συνεισφέρων θερμίδων στο τυπικό latte ή καπουτσίνο.
5. Ανακατέψτε το γάλα σας
Εκτός αν είστε μία από αυτές τις σκοτεινές ψυχές που παίρνει τον καφέ σας μαύρο (μείνετε # χτύπημα), πιθανότατα επιλέγετε κάποιο είδος γάλακτος στην αγαπημένη σας σειρά ποτών. Πρόσφατα, μη γαλακτοκομικά γάλατα όπως καρύδα και γάλα αμυγδάλου πλημμύρισαν την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων, διεισδύοντας τα πάντα, από γιαούρτια έως κρέμες. Αλλά δεν χρειάζεται να έχετε δυσανεξία στη λακτόζη για να απολαύσετε τα οφέλη για την υγεία με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη από αυτά τα γάλατα με βάση τα καρύδια. Σε σύγκριση με μια μερίδα γάλακτος 2% με 260 θερμίδες και 25 γραμμάρια ζάχαρης, το γάλα αμυγδάλου έχει μόνο 130 θερμίδες και 7 γραμμάρια ζάχαρης . Με διατροφικά στοιχεία όπως αυτά, σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε το γάλα αμυγδάλου αντί για τις πιο πλούσιες σε θερμίδες 2% και πλήρες γάλα. Το Starbucks διευκολύνει ακόμη και τον πειραματισμό προσφέροντας μια νέα παρτίδα ποτών που παρασκευάζονται ειδικά με μη γαλακτοκομικό γάλα, όπως το Παγωμένο γάλα κανέλας αμυγδάλου Macchiato ή το Macchiato γάλακτος καρύδας φουντουκιού Mocha ( #SpoonTip: Η Starbucks ξεκίνησε πρόσφατα να διαφημίζει την καμπάνια της στο Macchiato Mondays, η οποία επισημαίνει ένα διαφορετικό macchiato κάθε Δευτέρα, οπότε δεν θα μείνετε ποτέ έξω από υπέροχες επιλογές για να δοκιμάσετε ).
Είτε ο τοπικός σας barista Starbucks γνωρίζει το όνομά σας είτε η πράσινη γοργόνα είναι απλώς μια περιστασιακή ένοχη ευχαρίστηση, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ότι υπάρχουν πολλοί τρόποι για να παραγγείλετε πιο υγιεινά ποτά Starbucks χωρίς να θυσιάσετε τις γεύσεις που γνωρίζετε και αγαπάτε. Μην ανησυχείτε πάρα πολύ για να διατηρήσετε τη γραμμή με μια «περίπλοκη» παραγγελία ποτού - το επόμενο άτομο μπορεί ακόμη και να ακολουθήσει το προβάδισμά σας.
