Το frappuccino του Starbucks είναι ο λόγος που ερωτεύτηκα τον καφέ. Ως φοιτητής πανεπιστημίου, ο καφές είναι κάτι που με κάνει να επιβιώσω από το κουραστικό καθήκον να παρακολουθώ δίωρες διαλέξεις και τετράωρα εργαστήρια. Με τα Starbucks σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από την πανεπιστημιούπολη, νιώθω σαν παράδεισος να είμαι σε θέση να πετάξω μόνο για ένα frappuccino. Αλλά μόλις πρόσφατα συνάντησα ένα άρθρο σχετικά με το πώς το frappuccino δεν είναι παρά μια βόμβα θερμίδων , και τώρα όταν παίρνω ένα, μοιάζει με ταξίδι ενοχής.
Κατά τη διάρκεια του πρώτου μου έτους στο κολέγιο, μισούσα τον καφέ (ωμ, σωστά;). Όμως, όταν η Starbucks άνοιξε ένα νέο κατάστημα κοντά στο κολέγιο μου στις αρχές του δεύτερου έτους μου, δεν μπορούσα παρά να πάω εκεί με έναν φίλο. Αυτή ήταν η πρώτη φορά που θα είχα τελειώσει το μισό ψηλό frappuccino στη ζωή μου. Από εκείνη την ημέρα, η αγάπη μου για το frappuccino συνεχίστηκε, αυξάνοντας μέρα με τη μέρα σε τέτοιο βαθμό που θα πήγαινα στα Starbucks σχεδόν κάθε μέρα - μπορείτε να φανταστείτε τι αποτέλεσμα είχε στην τσέπη μου.
Φωτογραφία από την Sabhyata Badhwar
Λίγο ήξερα ότι το frappuccino ήταν μια βόμβα θερμίδων. Όταν μερικά άτομα μου είπαν την πραγματικότητα πίσω από την εκπληκτική γεύση του frappuccino, δεν ήμουν έτοιμος να το αποδεχτώ, γι 'αυτό πήγα στο Διαδίκτυο για να κάνω μια μικρή ανάγνωση, ελπίζοντας ότι θα μπορούσα να βρω κάτι που θα τους αποδεικνύει όλα λάθος. Πώς μπορεί κάτι τόσο νόστιμο να είναι τόσο επιβλαβές; Όμως, με άφησαν θλιβερό όταν ανακάλυψα ότι ο φραπουκινό Starbucks ήταν πράγματι ο λόγος που έβαλα επιπλέον ίντσες στους γοφούς μου.
Ως φοιτητής πανεπιστημίου, κανείς δεν θέλει να δεχτεί ότι ο αγαπημένος τους καφές στο αγαπημένο τους κατάστημα franchise δεν είναι τίποτα περισσότερο από τη ζάχαρη.
πού να φάτε στη Βενετία με έναν προϋπολογισμό
Βάση Frappuccino
Φωτογραφία από τον Alex Waxenbaum
Αυτή η βάση περιέχει ζάχαρη, φυσική και τεχνητή γεύση, νερό, κόμμι ξανθάμης (που είναι παχυντικός παράγοντας), χρώμα καραμέλας, καφεΐνη και σορβικό κάλιο.
Ο καφές θεωρείται μια από τις καλύτερες διαθέσιμες πηγές αντιοξειδωτικών - μελέτες δείχνουν ότι έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το μαύρο τσάι, ακόμη και ένα μήλο. Όμως, ο καφές είναι επίσης θύμα επιβλαβών λιπασμάτων. Δυστυχώς, η Starbucks δεν προσφέρει τη βιολογική έκδοση του καφέ. Τώρα δεν είναι λίγο ειρωνικό ότι α καφές το κατάστημα κάνει δεν χρησιμοποιείτε βιολογικό καφέ;
Σάλτσα καραμέλας
Φωτογραφία από τον Paige Rodgers
πώς να πείτε πότε ένα μάγκο είναι ώριμο
Το να καλείς τη σάλτσα καραμέλας υπερβολικά ανθυγιεινή είναι επίσης υποτιμητικό. Όταν η σάλτσα καραμέλας παρασκευάζεται από το μηδέν, αποτελείται από τρία συστατικά- σεκρέμα γάλακτος, βούτυρο και ζάχαρη. Όμως, το Starbucks πρέπει να το παράγει σε μεγάλη κλίμακα, το οποίο μπορεί να αποδειχθεί πολύ ακριβό, οπότε χρησιμοποιούν υποκατάστατα. Μερικά από τα υποκατάστατα είναι το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης (που είναι η αιτία της παχυσαρκίας) και τα μονο- και διγλυκερίδια, τα οποία είναι εξίσου επιβλαβή. Η περίσσεια τέτοιων γλυκεριδίων μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο, παχυσαρκία και διαβήτη.
Όπως είναι, η σάλτσα καραμέλας περιέχει αρκετές θερμίδες, αλλά ακόμα περισσότερες θερμίδες…;
Σιρόπι καραμέλας
Φωτογραφία από την Sabhyata Badhwar
Αυτό το σιρόπι καραμέλας θα μπορούσε να πάρει ζωές. Η πηγή σας για ακόμη περισσότερο ζάχαρη και ένα χρωστικό που περιέχει 2-μεθυλιμιδαζόλη και 4-μεθυλιμιδαζόλη, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο του πνεύμονα, του ήπατος και του θυρεοειδούς.
πώς να ανοίξετε ένα μπουκάλι με ένα κουτάλι
Διαβάσατε ξανά την τελευταία πρόταση, έτσι δεν είναι; Πώς μπορεί αυτή η ζαχαρούχα απόλαυση να προκαλέσει καρκίνο; Δεν μπορώ ακόμα να το καταχωρήσω, ανεξάρτητα από το πόσες φορές το ξαναδιαβάσω.
Σαντιγύ
Φωτογραφία από τον Dyan Khor
Σκεφτήκατε ποτέ τι συμβαίνει σε αυτήν την αφρώδη απόλαυση; Λοιπόν, περιέχει σιρόπι βανίλιας, το οποίο και πάλι, περιέχει ζάχαρη. Σύμφωνα με αυτόν τον ιστότοπο , η ποσότητα της κρέμας σαντιγί σε ένα ψηλό frappucino ισούται με 80 θερμίδες. Γιατί μου κάνει αυτό το Starbucks;
Το 'Sugar Cube' στην κορυφή
Φωτογραφία από τον Aakanksha Joshi
Ένα Starbucks Venti Caramel Frappuccino αποτελείται από 81 γραμμάρια ζάχαρης. Δεν μπορώ να φανταστώ πόσο ζάχαρη είναι; Φανταστείτε περίπου 18 κύβους ζάχαρης να προστίθενται απεγνωσμένα στον καφέ σας. Και αυτό είναι ξεχωριστός από τις άλλες βόμβες ζάχαρης που συζητήθηκαν παραπάνω. Θέλετε να μάθετε πόσες μπάρες σοκολάτας θα ήταν ίσες; Σκεφτείτε το ή καλύτερα ακόμα, γκούγκλαρε το .
Αφού διαβάσω αυτά τα γεγονότα, το καλύτερο που μπορώ να κάνω είναι να βρω μια γωνιά αυτού του κόσμου και να κλάψω, ελπίζοντας ότι όλοι οι ιστότοποι εκεί έξω βρίσκονται στο πρόσωπό μου. Δυστυχώς, όμως, τα γεγονότα είναι αλήθεια.
