Πως είναι αγγούρια διαφορετικό από τα κολοκύθια; Φαίνονται το ίδιο, αλλά τι τους κάνει διαφορετικούς; Όταν συγκρίνετε ένα αγγούρι με κολοκυθάκια, και οι δύο έχουν πράσινο δέρμα και κυλινδρικό σχήμα, ωστόσο, υπάρχουν πολλές διαφορές μεταξύ των δύο.
Ένα διασκεδαστικό γεγονός για να ξεκινήσετε, τα αγγούρια και τα κολοκύθια είναι τεχνικά φρούτα επειδή αναπτύσσονται από ένα λουλούδι και έχουν σπόρους στη μέση.
Γεύση
Όταν τρώτε αγγούρια ή κολοκυθάκια ωμά, έχουν διαφορετικές υφές και γεύσεις. Ένα αγγούρι είναι συνήθως τραγανό και ζουμερό, ενώ τα κολοκύθια είναι «πιο λαχταριστά» και τείνουν να είναι λίγο πικρά.
Θρέψη
Ενδιαφέροντα Μπουράν
Μέγεθος μερίδας: 1/2 φλιτζάνι (52 g) με φλούδα ωμό
Θερμίδες: 8
Τα αγγούρια δεν περιέχουν περισσότερο από 2 τοις εκατό οποιασδήποτε βιταμίνης ή μετάλλου επειδή είναι 95 τοις εκατό νερό.
Kayla Hawthorne
πώς να φτιάξετε ζυμαρικά σε φούρνο μικροκυμάτων
Μέγεθος μερίδας: 1/2 φλιτζάνι (62 g) με ακατέργαστο δέρμα
Θερμίδες: 11
Τα κολοκύθια είναι επίσης περίπου 95% νερό και περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών με τα αγγούρια.
Προέλευση
Τα αγγούρια προέρχονται στην Ινδία και βρίσκονται μεταξύ του βόρειου τμήματος του κόλπου της Βεγγάλης και των βουνών των Ιμαλαΐων. Γύρω στον 2ο αιώνα π.Χ., τα αγγούρια καλλιεργήθηκαν στην Κίνα. Μερικοί εξερευνητές φύτεψαν αγγούρια σε νησιά, ενώ άλλοι τα βρήκαν να αναπτύσσονται σε όλη την Αϊτή, που είναι τώρα Μόντρεαλ και Φλόριντα κατά τον 15ο και 16ο αιώνα.
Η λέξη «κολοκυθάκια» έχει ιταλική προέλευση και τα περισσότερα πιστεύουν οι ερευνητές το φυτό προέρχεται από την Ιταλία. Τα φυτά κολοκυθιών δεν εισήχθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες μέχρι τα μέσα του 1900 από τους Ιταλούς. Ωστόσο, κάποιοι λένε ότι τα κολοκύθια προέρχονται από την Κεντρική Αμερική και το Μεξικό.
Χρήση
Lynden Orr
Τα αγγούρια τρώγονται συνήθως κρύα ή χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση και τουρσί . Οι σαλάτες αγγουριών είναι ιδανικές για καλοκαιρινά πάρτι και μαγειρικά σκεύη. Πολλοί άνθρωποι προσθέτουν επίσης αγγούρια στο νερό για αποτοξίνωση.
Carl Pieri
Τα κολοκυθάκια συνήθως μαγειρεύονται ή χρησιμοποιούνται για ψήσιμο. Παρόλο που τα κολοκύθια είναι τεχνικά φρούτα, χρησιμοποιούνται ως λαχανικά στον μαγειρικό κόσμο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατα ζυμαρικών και να γίνουν ζυμαρικά, ψημένα σε τραγανές μάρκες και πολλούς άλλους νόστιμους τρόπους.
πόσο είναι μια στοίβα τηγανίτες στο ihop
Φυτά
Kayla Hawthorne
Φυτά αγγουριού πρέπει να φυτευτεί αφού έχει περάσει κάθε απειλή παγετού. Τα φυτά μπορούν να φυτευτούν ένα κάθε 12 ίντσες στη σειρά ή τρία φυτά ανά λόφο και να απέχουν τρία πόδια. Τα φυτά αγγουριού θέλουν να αμπέψουν, οπότε αν ο χώρος είναι περιορισμένος, μπορείτε να τους αφήσετε να μεγαλώσουν.
Kayla Hawthorne
Φυτά κολοκυθιών πρέπει επίσης να φυτευτεί μετά την απειλή του παγετού. Τα φυτά μπορούν να βρίσκονται σε λόφους με τρία φυτά και σε απόσταση τεσσάρων ποδιών ή να αναπτύσσονται σε σειρές με δύο πόδια μεταξύ κάθε φυτού. Σε αντίθεση με τα αγγούρια, τα κολοκύθια μεγαλώνουν για να σχηματίσουν έναν μικρό θάμνο και όχι ένα αμπέλι. Όταν τα κολοκύθια δεν επιλέγονται γίνονται πολύ μεγάλα και άθλια. Το απόλυτο μέγεθος για κολοκύθια έχει μήκος επτά ίντσες και όχι περισσότερο από δύο ίντσες σε διάμετρο.
Αγγούρι εναντίον κολοκυθάκια: υπάρχουν πολλές διαφορές. Είτε θέλετε να τα θεωρήσετε φρούτα ή λαχανικά, τα αγγούρια και τα κολοκυθάκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς νόστιμους τρόπους. Πηγαίνετε να τα απολαύσετε όσο είναι φρέσκα.
