Η Γίντις, μια υβριδική γλώσσα Γερμανικών και Εβραϊκών, ήταν μια κοινή γλώσσα που χρησιμοποιείται από τους Εβραίους Ashkenazi. Στις τελευταίες γενιές παρατηρείται μεγάλη πτώση, γι 'αυτό έγραψα αυτό το άρθρο για να αναζωογονήσω μερικές από τις αγαπημένες μου λέξεις.
Χρησιμοποιήστε τη λίστα που ακολουθεί για να ενσωματώσετε αυτές τις διασκεδαστικές φράσεις Γίντις στην κουζίνα σας. Απλά μην τα πείτε πάνω από το φαγητό, ή κάποιος μπορεί να πιστεύει ότι το φτερνίζεστε.
1. Ανανεώθηκε [oof - ge - frisht]
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το veooz.com
Ορισμός: Ανανεώθηκε
Το matzoh φαίνεται ασυνήθιστα παλιό. Θα ήταν πολύ πιο νόστιμο αν ήταν aufgefrischt.
υπάρχει άλλο όνομα για τα φασόλια κανελίνι
2. Ωχ [nosh]
Φωτογραφία από τη Hannah Peterson
Ορισμός: Για σνακ
Παρακαλώ πείτε στη Σάρα να σταματήσει. Θα χαλάσει την όρεξή της για το στήθος που μαγειρεύω.
3. Φρέσα [fres]
Φωτογραφία από την Amanda Shulman
Ορισμός: Να τρώτε λαθραία καταναλώνοντας όσο ένα ζώο
πρόκειται να σταματήσουν να φτιάχνουν nutella
Ο Μπεντζί έφαγε μεσημεριανό στο deli. Αγόρι, φρόντιζεζεστά σάντουιτς με βόειο κρέας.
4. Ρυμούλκηση
Φωτογραφία από τον Justin Shannin
Ορισμός: Να μεταφέρει κάτι βαρύ
Δεν είναι περίεργο που έριξα την πλάτη μου. Έριξα το κέικ από το αρτοποιείο μέχρι το μπαρ του Μίτσαβα του Σαμ.
5. Schmaltz [shmahlts]
Φωτογραφία από τον Madison Mounty
Το φυσικό φυστικοβούτυρο πρέπει να ψυχθεί
Ορισμός: Λίπος πουλερικών
Ο Schmaltz είναι πεντανόστιμος σε όλα: kugel, ψιλοκομμένο συκώτι, μπάλες matzoh. Μην πείτε στον ξάδερφό μου τον καρδιολόγο, αλλά μερικές φορές το τρώω κατευθείαν από το κουτάλι.
6. Schütteherein [shi-te-rine]
Φωτογραφία από την Tiare Brown
Ορισμός: Για να μαγειρέψετε χωρίς συνταγή - Προσθέστε λίγο από αυτό, λίγο από αυτό και μην ανοίξετε την κατσαρόλα μέχρι να τελειώσει.
για πόσο καιρό είναι καλό το ρύζι σούσι
Εγώ: Μπορώ να έχω το δικό σας χολίνη συνταγή?
Bubbe: Συνταγή ;! Δεν έχω συνταγή. Απλά schütteherein… μερικές πατάτες, ένα κρέας bisl, καρότα κ.λπ.
7. Oy vey [oi vey]
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από Tori Avey
Ορισμός: Ένα θαυμαστικό της θλίψης είναι θλιβερό
Ω! Έκαψα τα latkes , και δεν έχω άλλο schmaltz για μια νέα παρτίδα.
