Είτε είστε από τα νησιά είτε επισκέπτεστε από ολόκληρο τον Ειρηνικό, γνωρίζετε ή θα ανακαλύψετε ότι το φαγητό της Χαβάης δεν είναι όλα τα τρόφιμα luau και ο χυμός ανανά. Αυτά τα παραδοσιακά φαγητά της Χαβάης μπορεί να έρχονται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε την τοπική κουζίνα, αλλά η υποκουλτούρα των ασιατικών-σύντηξης, πειραματικών φαγητών και ιδιόμορφων εστιατορίων που ζουν στην πολιτεία είναι κάτι που ο υπόλοιπος κόσμος πρέπει να γνωρίζει .
Πρόσφατα, Η Χονολουλού και τα εστιατόρια της έχουν γίνει κόμβοι φαγητών με εκλεκτικά φαγητά διάσπαρτα σε όλη την πόλη. Δεδομένου ότι η Χονολουλού περιέχει μια ατελείωτη πληθώρα must-try, ήταν δύσκολο να συμπυκνωθούν τα σημεία και τα τρόφιμα που πρέπει να φάτε πριν από το θάνατο σε μια λίστα. Αν και αυτή η λίστα δεν είναι εξαντλητική όλων των καταπληκτικών γευμάτων της Χονολουλού, η κατανάλωση όλων των τροφίμων που έκαναν το κόψιμο (το οποίο δεν έχει ιδιαίτερη σειρά) είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε.
1. Σπρώξτε από Paina Cafe
Συχνά σερβίρεται πάνω από ένα κρεβάτι ρυζιού, η Χαβάη είναι διάσημη σακί , ή ωμός, κύβος, κιτρινωπός τόνος που κολυμπά με σάλτσα σόγιας ή πικάντικη σάλτσα τόνου. Για να πάρουν τα χέρια τους στην καθημερινή τους στάση, οι ντόπιοι θα κατευθυνθούν προς το Paina Café ή το Foodland, ένα σούπερ μάρκετ σε όλο το νησί.
2. Smoothies από Χυμός Lanikai
Σε ένα μέρος όπου φρέσκα φρούτα μεγαλώνουν ακριβώς στην αυλή σας όλο το χρόνο, είναι δεδομένο ότι η Χαβάη είναι καλά εξοπλισμένη smoothies και χυμοί. Ο χυμός Lanikai έχει μια σειρά από πράσινα, ευεξία και κλασικά smoothies «παλιού σχολείου» για τις πιο καυτές μέρες της Χαβάης.
3. Μπολ Acai από Haleiwa μπολ
Παραλληλα Καλιφόρνια , Η Χαβάη ήταν ένας από τους πρώτους που υιοθέτησε την τάση του μπολ açaí. Υπάρχουν ατελείωτες επιλογές για το açaí σε ολόκληρο το νησί, αλλά για το καλύτερο από τα καλύτερα, κατευθυνθείτε στο Haleiwa Bowls στη Βόρεια Ακτή ή στο Diamond Head Cove Health Bar στην πόλη.
4. Poi Donuts από Αρτοποιείο Kamehameha
Το σπίτι της Χαβάης σε ένα κλασικό αμερικανικό φαβορί, το Kamehameha Bakery στο Kalihi είναι ο ιδρυτής και επιμελητής του διάσημου ντόνατς με τζάμια.
5. Brunch από Moena Cafe
Αν και μεσημεριανό είναι μεγάλο σχεδόν παντού, αυτό που το κάνει ξεχωριστό στη Χαβάη είναι οι τοπικές ανατροπές και γεύσεις που μπαίνουν στα κλασικά πιάτα brunch. Οι ντόπιοι επιλέγουν να περάσουν τα Κυριακά τους πρωινά στο Café Kaila, στο Moena Cafe και στο Koa Pancake House, για να αναφέρουμε μερικά.
6. Cheesecake από Κέικ Otto
Το Otto Cake στο Kaimuki είναι ένα γραφικό μικρό κατάστημα που ειδικεύεται τυριά με ένα ευρύ φάσμα γεύσεων, όπως μπισκότο αμυγδάλου, τσιπ πορτοκάλι και βούτυρο μπισκότων. Οποιαδήποτε γεύση είναι μια καλή επιλογή, αλλά το αυθεντικό cheesecake παίρνει κυριολεκτικά το κέικ.
7. Κάτσου από Κιμουκάτσου
απώλεια βάρους πράσινου smoothie 40 λίβρες 1 μήνα
Το Kimukatsu, ένα μικρό κατάλυμα στο Waikiki, σερβίρει τραγανό katsu αυτή είναι η τελειότητα στο στόμα σου. Επιλέξτε από γεύσεις zanier katsu, όπως τυρί, μαύρο πιπέρι και σκόρδο.
8. Kona Καφές από Νησί Vintage καφέ
Φτιαγμένο με 100% καφέ Kona, το Island Vintage παρασκευάζει και συνδυάζει μερικά από τα πιο νόστιμα ποτά για τις επιθυμίες της καφεΐνης σας. Παραγγείλετε ένα από τα lattes τους, τα μπολ açaí ή τα μοδάτα Kona καραμέλας με πάγο.
9. Ξυρίστε τον πάγο από Waiola ξύρισμα πάγου
Το ξυρισμένο πάγο («ξυρισμένο» όχι «ξυρισμένο») είναι η πεμπτουσία για αυτήν την λαχτάρα μετά την παραλία. Το Waiola Shave Ice είναι το αγαπημένο της Χαβάης από τη δεκαετία του 1940, αλλά ελέγξτε το Monsarrat Ave Shave Ice αν ψάχνετε για ξυρισμένο πάγο με βάση τα φρούτα.
10. Τοστ με μέλι από Σοκούντο
Εκτός από τις τεριγιάκι quesadillas, το πικάντικο τραγανό ρύζι τόνου και την πίτσα σούσι, το Shokudo είναι ένα από τα πρώτα εστιατόρια στη Χονολουλού που τελειοποίησαν την τέχνη του μέλι τοστ .
11. Bubble Tea από Δοκιμάστε το τσάι
ο τσαι με ΦΟΥΣΚΕΣ τρέλα σαρώνει τον κόσμο για λίγο τώρα, και η Χαβάη δεν αποτελεί εξαίρεση. Το Taste Tea και το Mr. Tea Café είναι δύο από τα σημεία που επισκέπτονται οι νησιώτες για να κάνουν το boba τους.
12. Zip Pack από Το Zippy's
Ιδρύθηκε το 1966, το Zippy's είναι ένα από τα πρώτα εστιατόρια που επισκέπτονται οι ντόπιοι όταν επιστρέφουν στο σπίτι τους από το νησί. Παραγγείλετε ένα πακέτο με φερμουάρ ή δοκιμάστε το τσίλι Zippy's που είναι διάσημο στο νησί.
13. Ούντον από Μαρούκαμε
Είναι απλό - απλά δεν μπορείτε να κερδίσετε udon τεσσάρων δολαρίων και το Marukame στο κέντρο της Χονολουλού ή το Waikiki σερβίρει ένα από τα καλύτερα μπολ στο Oahu.
14. Hot Pot από Sweet Home Cafe
Ένα από τα πιο δημοφιλή κατσαρόλα Τα σημεία στη Χονολουλού είναι το Sweet Home Café. Ένα από τα καλύτερα μέρη του γεύματος είναι το δωρεάν (και νόστιμο) επιδόρπιο ξυρισμένου πάγου με τόνους γαρνιτούρες.
15. Καφές από Το μανιφέστο
Το The Manifest στο κέντρο της Χονολουλού, ένα καφενείο την ημέρα και ένα μπαρ το βράδυ, σερβίρει ποιοτικά ποτά όλο το εικοσιτετράωρο στον πέτρινο χώρο της αποθήκης.
16. Σούπες και σάντουιτς από Φρέσκο καφέ
Αυτό το φιλικό προς το περιβάλλον, σχεδιασμένο για συνεργασία καφέ ενσαρκώνει πλήρως το πνεύμα της καλλιτεχνικής περιοχής Kaka'ako της Χονολουλού. Με ελαφριές σούπες, σαλάτες, μπολ aaa και ποτά καφέ, το Fresh Café είναι το ιδανικό μέρος για μεσημεριανό γεύμα για τους κατοίκους του κέντρου.
17. Gelato από Μέσω του Gelato
καλύτερο φαγητό για φαγητό πριν από τις εξετάσεις
Απολαύστε ένα γλυκό φλιτζάνι ή έναν κώνο κρεμώδους καλοσύνης στη Via Gelato στο μινιμαλιστικό τους κουτάλι. Δοκιμάστε οποιαδήποτε από τις εκλεκτικές γεύσεις τους όπως μαύρο σουσάμι, πράσινο τσάι, γλυκοπατάτα ή χαπια.
18. Ταν Ταν Ράμεν από Γομάτει
Μπολ σε μπολ με Παράθυρα σας περιμένουμε στο Goma Tei. Το shoyu ramen είναι υπέροχο, αλλά αν αισθάνεστε τολμηροί, δοκιμάστε το μαυρισμένο ramen με μια πλευρά από gyoza.
19. Παγωτό Mochi από Bubbies
Ένα από τα πιο εμβληματικά ονόματα του τοπικού παγωτού, το Bubbies Homemade Ice Cream and Desserts όχι μόνο έχει μια υπέροχα κρεμώδη ποικιλία γεύσεων, αλλά είναι το πιο διάσημο για την αλλαγή παιχνιδιού τους παγωτό mochi .
20. Malasadas από Το αρτοποιείο του Λεονάρντ
Το Malasadas είναι εξαιρετικά δύσκολο να έρθει έξω από τη Χαβάη. Δεν έχω βρει ακόμα μια μαλάσαδα, ένα βαθιά τηγανητό επιδόρπιο με ντόνατ-esque, οπουδήποτε στις ηπειρωτικές ΗΠΑ. Αν είστε γνώστης της μαλάσαδας, γνωρίζετε ότι το καλύτερο σημείο για να πάρετε αυτές τις μικρές μπάλες ευτυχίας στη Χονολουλού είναι ιστορικό αρτοποιείο Leonard's.
21. Ahi Tuna Λιώστε από Ο Άντι
Η υποστήριξη του τοπικού δεν είναι δύσκολη όταν παίρνετε το μεσημεριανό γεύμα στο Andy's. Σε βολική τοποθεσία στην κοιλάδα Manoa, οι λάτρεις προτείνουν το smoothie κρέμας γκουάβα σε συνδυασμό με το διάσημο ahi τήγμα τους.
22. Σπιτικό Spam Musubi
Το Spam είναι φοβερό, παρά όσα πιστεύουν όλοι στην ηπειρωτική χώρα. Και το spam είναι ακόμη πιο φοβερό σε μορφή musubi. Παρόμοια με ένα τεράστιο σούσι Spam, το 7-11 spam musubi είναι το εμβληματικό σνακ μετά το σχολείο για κάθε παιδί της Χαβάης. Ωστόσο, εάν θέλετε μια αυθεντική γεύση της σύγχρονης κουζίνας της Χαβάης, ζητήστε από τη μαμά κάθε παιδιού της Χαβάης να σας κάνει ένα μουσικό spam.
23. Soft Serve Guri Guri από Σαμουράι
Χαβάης guri guri Το παγωτό είναι ακόμα καλύτερο σε απαλή μορφή. Οι περισσότεροι πηγαίνουν στη Σαμουράι για μια στροβιλισμένη φράουλα-βανίλια guri guri.
24. Κάρυ κοτόπουλου Katsu από Curry House
Το κυριολεκτικό πιάτο για κάθε potluck ή εκδήλωση, το κοτόπουλο katsu σερβίρεται καλύτερα με αφράτο λευκό ρύζι και κάρυ ιαπωνικού στιλ.
25. Loco Moco από Λ & Λ
Χτυπήστε οποιοδήποτε από τα παλαιότερα δείπνα ή εστιατόρια στα νησιά και θα είστε βέβαιος να σκοντάψετε σε ένα loco moco στο μενού. Αυτή η πεμπτουσία σύγχρονη Χαβάης φαγητό αποτελείται από ρύζι με χάμπουργκερ, τηγανητό αυγό και σάλτσα.
26. Δείπνο από Πόλη
τι το καθιστά κοκαλιάρικο σημαίνει στο smoothie king
Ο Kaimuki αναδύεται αργά ως γαστρονομική περιοχή χάρη στον Ed Kenney και στα πολλά τοπικά του εστιατόρια στην περιοχή. Η πόλη είναι ίσως το πιο δημοφιλές από τα εστιατόριά του. Μερικά αγαπημένα σε αυτό το νέο σημείο σύντηξης Αμερικής-Ιταλίας-Χαβάης περιλαμβάνουν το Θα ταρτάρω εκεί κέικ ριζότο, gnocchi και όλα τα εφευρετικά επιδόρπια τους.
27. Μαλακό σερβίρετε από Μπανάνα
Βασισμένο σε ένα φορτηγό με θέμα το σέρφινγκ, ο Banán μετατρέπει τα τοπικά φρούτα σε μαλακές λιχουδιές, πλήρεις με ένα βρώσιμο παπάγια. Προσοχή - θα δημοσιεύσετε μια φωτογραφία από αυτά τα μπολ στα κοινωνικά μέσα.
28. Λεμονάδα από KCC Farmer’s Market
Εάν ψάχνετε να παραλάβετε τοπικά προϊόντα, να αγοράσετε μερικές φυτικές συνθέσεις από τη Χαβάη ή να πάρετε ένα μεσημεριανό γεύμα, η αγορά αγροτών του KCC θα πρέπει να είναι η επόμενη στάση σας. Ανεξάρτητα από τον λόγο που αποφασίσετε να πάτε, είναι κανόνας να πάρετε το φρέσκο βάζο κτιστών λεμονάδα τουλάχιστον μία φορά (αν όχι πολλές φορές).
29. Μπέντος από Σιρόκια
Το Shirokiya θυμίζει μια αγορά του Τόκιο, είναι το μέρος για να πάρετε ένα γρήγορο ιαπωνικό γεύμα. Από το bento έως το takoyaki έως το ramen, η Shirokiya αποτελείται από πολλούς διαφορετικούς προμηθευτές που ενώνονται για να δημιουργήσουν την ιαπωνική αγορά των ονείρων σας.
30. Soondubu από Γκονγκ Ντονγκ
πόσο διαρκεί το μη κλειστό μηλίτη μήλου
Ο ορισμός της εύρεσης «τρύπα-στον-τοίχο» είναι το So Gong Dong, ένα κορεατικό εστιατόριο που βρίσκεται ένα τετράγωνο μακριά από το εμπορικό κέντρο Ala Moana. Παραγγείλετε τηγανίτα θαλασσινών, bibimbap, ή το διαδεδομένο αγαπημένο τους, τη σούπα tofu soububu.
31. Σπιτικός τυφώνας ποπ κορν
Αφού έτρωγα τον ποπ κορν τυφώνα όλη μου τη ζωή, το απλό βούτυρο ποπ κορν δεν το κόβει. Ο τυφώνας ποπ κορν, που είναι ποπ κορν με βούτυρο, κακιμίτσι (κράκερ ρυζιού) και φουρικέικ (καρύκευμα φυκιών), είναι κυριολεκτικά ένας τυφώνας με γεύσεις και νόστιμα.
32. Λι Χινγκ Μούι για τα πάντα
Μαζί με το τυφώνα, η σκόνη li hing mui είναι ένας άλλος δημοφιλής τρόπος για την εποχή και το φαγητό ποπ κορν. Είναι μια αλμυρή αποξηραμένη σκόνη δαμάσκηνου και παραδοσιακά ανακινείται και σερβίρεται σε φρούτα, ξυρισμένο πάγο ή κόμμι αρκούδες.
33. Γαρίδες σκόρδου από Φορτηγό γαρίδας του Τζιοβάνι
Αν ψάχνετε για γαρίδες σκόρδου βόμβας, μην ψάχνετε άλλο από το φορτηγό γαρίδας Aloha της Giovanni στη βόρεια ακτή του Oahu. Πιάστε ένα μπολ και πάρτε το στην παραλία για να το απολαύσετε καθμένος στην άμμο, βλέποντας τα κύματα να κυλούν.
34. Dole Whip από Φυτεία Dole
Το Dole Plantation της Χαβάης, που συνδυάζεται με το παραδοσιακό μαλακό σερβίρισμα, σερβίρει ένα παγωτό ανανά που πρέπει να δοκιμάσετε Dole Whip . Ενώ βρίσκεστε εκεί, χαθείτε στον λαβύρινθο του ανανά και δείτε το κατάστημα δώρων με θέμα τον ανανά.
35. Τηγανίτες από Τα αυγά και τα πράγματα
Για ένα κλασικό τοπικό πρωινό με μπέικον, αυγά και ρύζι ή πλούσιες τηγανίτες τσιπ σοκολάτας, ρίξτε μια ματιά στα αυγά και τα πράγματα. Είναι γύρω από το 1974 και γνωρίζουν ξεκάθαρα τι κάνουν.
36. Ρύζι από κυριολεκτικά οπουδήποτε στη Χαβάη
Ρύζι, ρύζι, ρύζι. Δεν μπορούμε να το εξηγήσουμε, αλλά εμπιστευτείτε μας όταν λέμε ότι δεν έχετε ζήσει μέχρι να πάρετε ρύζι Χαβάης. Ανεξάρτητα από το πού μπορείτε να φάτε στη Χαβάη, το ρύζι είναι εγγυημένο ότι θα είναι σωστό.
37. Παγωτό Tempura από Ντοράκου
Εάν αισθάνεστε σχετικά φανταχτερά, το Doraku είναι το ιδανικό μέρος για να δειπνήσετε σε μια πολυτελή ατμόσφαιρα χωρίς να πληρώσετε ένα τρελό υψηλό τίμημα. Η παραγγελία ανάμεικτων ρολών σούσι είναι δεδομένη, αλλά φροντίστε να αφήσετε χώρο για το παγωτό tempura.
38. Πικάντικος τόνος ρολό από Waipuna
Μια άλλη δημοφιλής ένωση Manoa, το Waipuna Sushi φτιάχνει τα πιο βόμβα (και γενναιόδωρα) πικάντικα μπολ με τόνο. Πολλοί επιλέγουν να αρπάξουν ένα από τα κυλιόμενα ρολά τους, τα περισσότερα από τα οποία συμπληρώνονται με τον περίφημο πικάντικο τόνο τους.
39. Manapua από Τσουν Γου Κάμ
Η Χαβάη παίρνει το κινέζικο cha siu bao, το manapua είναι ένα χνουδωτό κουλούρι με χοιρινό. Ενώ υπάρχουν τόνοι τοπικών αρτοποιείων που σερβίρουν αυτό το κλασικό φαγητό, πολλοί χτύπησαν το Chun Wa Kam για τις ανάγκες τους στη manapua.
40. Γκουάβα Σιφόν τηγανίτες από Κανέλα
Τρεις λέξεις: τηγανίτες σιφόν lilikoi. Εάν εξακολουθείτε να έχετε χώρο αφού τελειώσετε ένα από τα ρολό κανέλας με gooey και βουτυρώδες, παραγγείλετε μια στοίβα από διάσημες ρόδινες τηγανίτες από γκουάβα από ροζ γκουάβα.
41. Saimin από την Tanaka Saimin
Εμπνευσμένο από ένα συνδυασμό ιαπωνικού ramen, κινέζικου μεν και Φιλιππινέζικου πανκ, το saimin είναι ένα υβριδικό πιάτο νουντλς στο οποίο μεγάλωσε κάθε ντόπιο παιδί. Παρόμοια με τη σόμπα Okinawan, το saimin αποτελείται από λεπτά ζυμαρικά που σερβίρονται σε ένα ελαφρύ και αλμυρό ζωμό. Αν βρεθείτε στο Tanaka Saimin, επιλέξτε το burger saimin.
42. Σπιτικό βούτυρο Mochi
Βάζοντας το παραδοσιακό επιδόρπιο με βάση το ρύζι στο επόμενο επίπεδο, το βούτυρο «true-to-its-name» Μότσι είναι πράγματι βουτυρώδες, πλούσιο και νόστιμο. Οι περισσότεροι θα συμφωνούσαν ότι το βούτυρο mochi είναι καλύτερο όταν είναι σπιτικό.
43. Μπουλέττες από Τυχερή κοιλιά
Το κέντρο της πόλης Χονολουλού γίνεται ο κόμβος για εκλεκτικά φαγητά και εστιατόρια με αισθητική και η Lucky Belly ταιριάζει στο λογαριασμό. Τα αγαπημένα του πλήθους σε αυτό το ρουστίκ εστιατόριο περιλαμβάνουν το χοιρινό κοιλιά bao, oxtail ζυμαρικά , γαρίδες gyoza , και το περίφημο κοιλιά τους.
44. Pho από Ο χοίρος και η κυρία
Ο χοίρος και η κυρία, αν και οι Βιετναμέζικοι στις ρίζες τους, είναι γνωστοί για τη δημιουργική σύντηξη των ασιατικών γεύσεων. Οι ντόπιοι επιστρέφουν συνεχώς για τη γαλλική βουτιά mì, τηγανητό κοτόπουλο Λαοτιανού και pho . Δεν μπορείτε να φύγετε χωρίς να παραγγείλετε κάτι από το επιδόρπιο μπαρ του Chef Rachel Murai, όπως το παγωμένο γάλα και τα μπισκότα ή το στροβιλισμό της εβδομάδας.
45. Σάντουιτς και καφές από Kissaten
Εάν έχετε πάει στο σχολείο ή χρειάστηκε να τραβήξετε οποιοδήποτε είδος σχετικού με τις σπουδές all-nighter στη Χονολουλού, γνωρίζετε καλά το Kissaten, το 24ωρο καφέ μπαρ. Εκτός από τον φρέσκο καφέ και την καλλιτεχνική ατμόσφαιρα, το Kissaten προσφέρει σάντουιτς, σούπες και σαλάτες.
46. Dim Sum από Χαρούμενες μέρες
Αν και όχι στην Chinatown, το Happy Days έχει μερικά από τα καλύτερα αμυδρό ποσό στο νησί. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με οτιδήποτε στο καλάθι τους γεμάτο ζυμαρικά, πιάτα με νουντλς και κουλουράκια χοιρινού κρέατος.
47. Cornflake French Toast από Koko Head Cafe
Αφού κάνετε πεζοπορία στο Koko Head, δώστε στον εαυτό σας ένα γαλλικό τοστ από καλαμπόκι από το Koko Head Cafe. Το εκπληκτικό επιδόρπιο πρωινού αποτελείται από γαλλική φρυγανιά με επικάλυψη με κορν φλέικς και δύο παχιά λωρίδες μπέικον και μια κουταλιά ζελατόνας.
48. Ντόνατς από Regal Αρτοποιείο
κορυφαία 10 καταστήματα παγωτού στον κόσμο
Παρασκευάζοντας παράξενες γεύσεις, όπως τσιπ strawnana, τραγανή μπαχαρικά κολοκύθας και μπέικον σφενδάμου, το Regal Bakery είναι ένα από τα αγαπημένα καταστήματα της Χαβάης για να αγοράσετε ένα ντόνατ.
49. Yakiniku από Γκιουκάκου
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια yakiniku (grill-it-yourself) στη Χαβάη είναι το Gyukaku. Δεν μπορείτε να νικήσετε τις σπεσιαλιτέ της ευτυχισμένης ώρας, τα ορεκτικά ή την ικανοποίηση του μαγειρέματος του κρέατος σας στην τελειότητα.
50. Ψάρια από Νίκο
Το Poke, το mahimahi, οι γαρίδες και άλλα φρέσκα ψάρια δεν απογοητεύουν ποτέ στο Nico's Pier 38. Αυτό το παραθαλάσσιο εστιατόριο σερβίρει θαλασσινά από τη Χαβάη, συνδυάζοντας γαλλική και χαβανέζικη κουζίνα με φαγητό με ψάρι.