Πολλές εταιρείες χαιρετούν τη Στέβια, την γλυκαντικό μηδέν θερμίδων, για να κάνουν το φαγητό τους να έχει γεύση σαν να υπάρχει πραγματική ζάχαρη σε αυτό όταν δεν υπάρχει. Λίγο από αυτό συσκευάζει μια γροθιά και μερικές φορές μπορεί να σας αφήσει με μια αστεία επίγευση. Πολλές εταιρείες εξακολουθούν να επιλέγουν το Stevia, αλλά άλλες προσπαθούν για άλλες ποικιλίες γλυκαντικών, όπως φρούτα μοναχός. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ακούσει για φρούτα μοναχού, αλλά πρόσφατα υπήρξε βασικό κομμάτι όσον αφορά την παραγωγή χωρίς ζάχαρη, vegan σοκολάτα, χωρίς τεχνητή επίγευση ή γλυκό δόντι. Η σοκολάτα με φρούτα μοναχού αυξάνεται και είμαστε εδώ για να σας δώσουμε όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με αυτό.
οι επισκέπτες οδηγούν μέσα και καταδύσεις santa monica
Τι είναι το Monk Fruit;
Τι ακριβώς είναι ο μοναχός; Τα φρούτα μοναχού, ή Luo Han Guo, είναι φρούτα που προέρχονται από τη νότια Κίνα και την Ταϊλάνδη. Ο καρπός καλλιεργείται σε αυτές τις περιοχές για πάνω από εκατό χρόνια και έχει σερβίρει μαγειρικός σκοπός και ιατρικούς σκοπούς στην Κίνα. Σήμερα, τα φρούτα φημίζονται για τη γλυκύτητα. Σε σύγκριση με τη ζάχαρη, τα φρούτα μοναχού είναι περίπου 250 φορές πιο γλυκό με λιγότερες από τις θερμίδες της κανονικής ζάχαρης. Αυτό συχνά οδήγησε τους ανθρώπους να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη ή τα γλυκαντικά με μηδενικές θερμίδες και να πηδήξουν στα φρούτα του μοναχού σε μια προσπάθεια να περιορίσουν τις τεχνητές γεύσεις και τα σοκ.
Σοκολάτα με γλυκά φρούτα μοναχού
Εταιρείες όπως η Lakanto υπήρξαν πρωταρχικοί φορείς υλοποίησης αυτού του εκχυλίσματος φρούτων για να κάνουν τη σοκολάτα τους γλυκιά χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Η σοκολάτα της Lakanto είναι επίσης vegan, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς γλουτένη και έχει μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που αποτελεί ένδειξη ότι το προϊόν τους είναι φιλικό προς τους διαβητικούς. Όλα τα καταλύματα για τη σοκολάτα μπορεί να φαίνεται ότι η υφή της σοκολάτας τους θα ήταν παράξενη, αλλά μην φοβάστε! Η σοκολάτα έχει μια κρεμώδη, λιωμένη υφή στο στόμα σας, καθώς και μια λεπτή ένδειξη φρουτώδους από τα κακάο Arriba Nacional, ένα τρίο που πραγματικά δεν μπορείτε να νικήσετε!
είναι το δίαιτα κοκ χειρότερο για σας από το κανονικό κοκ
Πού μπορώ να αγοράσω;
Η Lakanto δεν διαφημίζεται αυστηρά για την κοινότητα που βασίζεται στα φυτά και φροντίζουν να προσφέρουν το προϊόν τους σε οποιονδήποτε ψάχνει μια εναλλακτική για τη ζάχαρη, πωλώντας το προϊόν τους σε δημοφιλείς παντοπωλείους όπως Whole Foods, Jewel Osco και Amazon. Οι άνθρωποι είναι σε θέση να αποκτήσουν πρόσβαση στον κόσμο των γλυκών φρούτων μοναχού πηγαίνοντας στο δρόμο στον πλησιέστερο παντοπωλείο τους και όχι σε κάποιο ακριβό κατάστημα υγιεινής διατροφής που τείνει να εξυπηρετεί μόνο ένα δημογραφικό.
Τα τεχνητά γλυκαντικά δεν χρειάζεται να έχουν μια επίπονη επίγευση ή να είναι υπερβολικά γλυκά για να ικανοποιήσουν τα γούστα σας. Πολλές εταιρείες προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις μηδενικών θερμίδων / stevia, όπως το Lakanto, και πιέζουν για την προώθηση γλυκαντικών εμπνευσμένων από φρούτα μοναχού στη σοκολάτα, καθώς και σε άλλα πιάτα. Μόλις το δοκιμάσετε, δεν θα θελήσετε να επιστρέψετε ξανά στα γλυκαντικά μηδενικής θερμίδας!
