Ο Guy Fieri είναι αδιαμφισβήτητος: ξανθά μαλλιά, μυτερά μαλλιά σε συνδυασμό με τη μαύρη μούσι του, τα γυαλιά ηλίου του γύρισαν στο πίσω μέρος του κεφαλιού του και το παχουλό, αλλά αξιαγάπητο πρόσωπό του (αν και μοιάζει ύποπτα σαν Σκατζόχοιρος …). Ο οικοδεσπότης της επιτυχημένης εκπομπής Food Network, Diners, Drive-Ins και καταδύσεις , Guy Fieri ενθουσιάζει σε όλη τη χώρα από εστιατόριο σε εστιατόριο, ανεβάζοντας το κόκκινο σπορ αυτοκίνητό του για να δοκιμάσετε το καλύτερο από τα καλύτερα. Αν και δεν τυχαίνει να σκοντάφτει σε φρικτά εστιατόρια (σοκαριστικό!), Καταφέρνει να εκπροσωπήσει μικρά, μαμά και ποπ καταστήματα που παράγουν εξαιρετικό grub. Δείτε τις επιτυχίες του Guy για να φάτε στην πόλη των αγγέλων.
1. Μπάρμπεκιου Baby Blues
Μην ψάχνετε άλλο για το απόλυτο μπάρμπεκιου σε στιλ της Βόρειας Καρολίνας σε αυτήν την καπνοδόχο της Βενετίας, όπου οι επισκέπτες συγκεντρώνουν μια γεύση από το πιο νόστιμο τραβηγμένο χοιρινό κρέας και άλλα πιάτα σε λογικές τιμές.
Πρέπει να το δοκιμάσεις: Τυπωμένο χοιρινό, παϊδάκι, μπάρμπεκιου, σάλτσα Triple-X με ψητές καυτερές πιπεριές
www.babybluesvenice.com
2. Κοιλιά μπύρας
Η χειροποίητη μπύρα δεν είναι ο μόνος λόγος για να σταματήσετε σε αυτό το γαστρονομικό κέντρο Koreatown σε χαμηλές τιμές, όπου διαθέτουν τρελές πατάτες με πατάτες στο δροσερό αστικό-βιομηχανικό χώρο.
τι μπορείτε να βάλετε σε κουλούρι εκτός από τυρί κρέμα
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Πατάτες με πατάτες λίπους, γαλλική βουτιά πάπιας, πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου
www.beerbellyla.com
3. Μπάρμπεκιου Bludso
Οι λάτρεις των πλευρών συρρέουν σε αυτήν την τοποθεσία Compton, που δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα παράθυρο και έναν χώρο αναμονής, για γνήσια μπάρμπεκιου Texas Texas.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Πλευρά με πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου
www.bludsosbbq.com
4. Brats Brothers
Επιθυμώντας να παρουσιάσετε γκουρμέ bratwurst, από αλκ σε αλλιγάτορα έως ελάφι, μέχρι κατοίκους της Καλιφόρνια, οι ιδιοκτήτες Roland και Peter δημιούργησαν κατάστημα σε αυτήν την κοινή Sherman Oaks όπου είναι ένα πάρτι οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Λουκάνικα, τρούφες τυρί μπριζόλες, πίτα πάπιας
www.bratsbrothers.com
5. Τσίλι Τζον
πού να πάω για το δείπνο γενεθλίων μου
Το παλαιότερο εστιατόριο που λειτουργεί συνεχώς στο Burbank (στο biz εδώ και 65 χρόνια!), Το Chili John ειδικεύεται σε πραγματικό τσίλι σε στυλ Τέξας σε καλή τιμή.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Τσίλι σε στυλ Τέξας, τσίλι σκυλιά, τσίλι tamales
www.chilijohnsca.com
6. Don Chow Tacos
Η κινεζική-λατίνη σύντηξη συναντάται στο φορτηγό taco του Don Chow, όπου τα κακά κοτόπουλο tacos και τα κρέατα γεμισμένα με μάσκα και φλούδες καλαμποκιού είναι τα συνηθισμένα.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Tacos, chimales (κινεζικά-μεξικάνικα tamales)
http://donchowtacos.com
7. Eastside Market Italian Deli
Ένα από τα τελευταία ιταλικά ντελικατέσεν στο κέντρο του Λος Άντζελες, το Eastside Market θεωρείται ορόσημο, με καυτά σάντουιτς και τα καλύτερα ζυμαρικά στην πόλη.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Δ.Α. Ειδικό (λουκάνικο, κεφτεδάκι, ψητό βόειο κρέας και σάντουιτς με πασράμι)
www.esmdeli.com
8. Fab Hot Dogs
Το Fab hot dog αναβαθμίζει το συνηθισμένο σκυλί σε ένα ολόκληρο άλλο σύμπαν, προσφέροντας μια τεράστια ποικιλία φραντζών σε λογικές τιμές και την καλύτερη πικάντικη απόλαυση.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Τσιγαρισμένα χοτ ντογκ, burritos, γλυκό και πικάντικο κρεμμύδι απολαμβάνουν
www.fabhotdogs.com
9. Gloria's Cafe
Το Gloria's Cafe σερβίρει αυθεντικό μεξικάνικο και λατινοαμερικάνικο grub, με εκπληκτικά γκουάκ και τορτίγιες, ενώ η Gloria θα σας καλωσορίσει στην πόρτα με ένα χαμογελαστό πρόσωπο.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Γεμιστές τορτίγιες, μαριναρισμένο κρέας
www.gloriascafe.org
10. Bar-B-Q του Jay Bee
ποια είναι η διαφορά μεταξύ του αλευριού και του αλευριού
Το Jay Bee's μπορεί να είναι απλά μια μικρή καλύβα, αλλά τα σάντουιτς μπάρμπεκιου τους πρέπει να πεθάνουν. Καλή τύχη όμως να βρεις χώρο στάθμευσης, καθώς η παρτίδα είναι εξαιρετικά μικρή.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Σάντουιτς μπάρμπεκιου, παϊδάκια
11. Mambo's Cafe
Το κουβανέζικο φαγητό ανταποκρίνεται στις υψηλές προδιαγραφές σε αυτήν την ένωση Glendale, όπου λάμπει το ρύζι και τα φασόλια και τα ceviche.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Χοιρινό, ceviche
www.mambosla.com
12. Τα μαμά Ταμάλες
Τα Tamales γίνονται ακριβώς σε αυτήν την τρύπα-στον-τοίχο, οικογενειακό στιλ, παρέχοντας τα καλύτερα tamales (και είναι επίσης πολύ φθηνά!).
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Tamales, γεμιστό τσίλι
www.momstamales.com
13. Νικέλιο Diner
Παρακμιακά επιδόρπια, όπως τα σπιτικά ντόνατς με μπέικον-σφενδάμι, παίρνουν το κέικ σε αυτό το προσιτό, vintage εστιατόριο στο κέντρο της πόλης.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Mac και τυρί, τηγανητό γατόψαρο, ντόνατς
www.nickeldiner.com
14. North End Caffe
Οικογενειακή ιδιοκτησία και διοίκηση, το North End Caffe σερβίρει τα διάσημα ρολά αυγών χοίρων Kahlua που αναπάντεχα αφήνουν το εστιατόριο γεμάτο, αλλά αξίζει τον κόπο να περιμένουμε.
πώς ξέρετε ότι το κοτόπουλο έχει γίνει
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Ιταλικά ζυμαρικά, ρολά αυγών χοίρου Kahlua, ζυμαρικά carbonara
www.northendcaffe.net
15. Patrick's Roadhouse
Ακριβώς έξω από την παραλία της Σάντα Μόνικα, το Patrick's Roadhouse προσφέρει αρκετά καλό πρωινό και φαγητό, αλλά αυτό που είναι πραγματικά γνωστό είναι οι περίεργες αντίκες που κρέμονται από την οροφή.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Ειδικό πρωινό του Κυβερνήτη
www.patricksroadhouse.info
πώς να χωνέψετε τα τρόφιμα πιο γρήγορα τη νύχτα
16. Polka Restaurant and Catering
Η πολωνική κουζίνα συναντά μια εμπειρία μαγειρικής και ποπ όπου τα αυθεντικά pierogis λάμπουν.
Ειδικά πιάτα: Pierogis, γεμιστό λάχανο, γκούλας, nalesniki (κρέπες)
www.polkarestaurant.com
17. Η Χρυσή Πολιτεία
Τα εκπληκτικά μπιφτέκια και οι απίστευτες πατάτες γλυκοπατάτας κρατούν τους λάτρεις των επισκεπτών να επιστρέφουν σε αυτό το εστιατόριο σε προσιτές τιμές με καταπληκτικούς ιδιοκτήτες και προσωπικό.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Τυπωμένο χοιρινό σάντουιτς, μπιφτέκι αρνιού με χόρτο
www.thegoldenstatecafe.com
18. Το Oinkster
Δεν μπορώ να νικήσω το σάντουιτς με το πασράμι και το χοιρινό κρέας να περιμένουν τα χίπστερς να περιμένουν σε μεγάλες γραμμές σε αυτήν την πάντα απασχολημένη, φθηνή ένωση με ένα αστρικό αίθριο και χειροποίητες μπύρες.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Το μπάρμπεκιου τράβηξε χοιρινό με σάλτσα Καρολίνας, σάντουιτς Oinkster pastrami
www.theoinkster.com
19. Το Καλύτερο Πάρκο
Μπάρμπεκιου εμπνευσμένο από τις Φιλιππίνες και μοναδικές μπύρες είναι τα αστέρια σε αυτό το φιλόξενο, φθηνό εστιατόριο που διαθέτει κοινόχρηστα τραπέζια για να δημιουργήσει μια οικογενειακή ατμόσφαιρα.
Πρέπει να το δοκιμάσεις : Ann's cornbread bibingka, BBQ
www.theparksfinest.com