Επιτρέψτε μου να περιγράψω ένα ειδυλλιακό περιβάλλον για εσάς: κάθεστε έξω, ίσως από ένα νερό. Απολαμβάνετε τη θέα και τρώτε νόστιμα, φρέσκα θαλασσινά. Ακούγεται ωραίο, ε; Προκειμένου να κάνω αυτά τα φρέσκα, νόστιμα θαλασσινά λίγο πιο απτά, σας παρέχω μια λίστα με νόστιμες συνταγές που θα σας μεταφέρουν μέχρι την ακτή - καλύτερα να μαγειρέψετε πριν το καλοκαίρι ξεπλυθεί.
1. Πικάντικος τόνος στο τραγανό ρύζι
Φωτογραφία από τον Stacey Sun
Μόλις έριξα ένα ιδιωτικό δείπνο στο σπίτι μου - ναι, το σπίτι μου γιατί έφτιαξα πικάντικο τόνο σε τραγανό ρύζι. Το γευστικό ψάρι και η απλή βάση ρυζιού είναι ένας υπέροχος συνδυασμός, οπότε πραγματικά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.
ποια είναι η διαφορά μεταξύ του παστράμι και του βοδινού κρέατος
2. Ceviche
Φωτογραφία από τη Lexa Rowland
Αυτό αναζωογονητικό Πιάτο της Νότιας Αμερικής αποτελείται από ψιλοκομμένη τιλάπια αναμεμιγμένη με ασβέστη και αβοκάντο. Κάποιος είπε αβοκάντο; Είμαι μέσα.
3. Ahi Tuna Poke μπολ
Φωτογραφία από την Angela Pizzimenti
Αυτό το μπολ συνδυάζει ρύζι, ωμά λαχανικά και ωμό τόνο. Με κάνει να θέλω να καθίσω δίπλα στην παραλία Χαβάη και κάνε γιόγκα. Namaste, Poke Bowl.
4. Ψητός σολομός με λεμόνι
Φωτογραφία από τον Gregoire Durand
Είναι βασικό, αλλά είναι καλό. Αν σας αρέσει ο σολομός, αυτή η έκδοση είναι αρωματισμένη με αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, ρίγανη και λεμόνι θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας.
5. Καλαμάρι σχάρας
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Alpha στο flickr.com
Εξίσου καλό με τηγανητό, αλλά πιο υγιεινό. Εκτός από την εκπληκτικά εκπληκτική γεύση του, το καλαμάρι μπορεί να υπερηφανεύεται πολλά οφέλη για την υγεία . Περιέχει το μέταλλο φωσφόρο, το οποίο διεγείρει το ασβέστιο και βοηθά στην ενίσχυση των δοντιών και των οστών σας.
6. Ψαρόσουπα από αχιβάδες
Φωτογραφία από την Karen Nolan
Αυτό το κακό καλό chowdah θα σας μεταφέρει στη Νέα Αγγλία. Αυτή η συνταγή λήφθηκε από ένα από τα αγαπημένα μου θαλασσινά στη Βοστώνη, ΜΑ, οπότε ξέρετε ότι είναι νόμιμο.
7. Γαρίδες Paella
Φωτογραφία από την Christina Robinson
διασκεδαστικά μέρη για φαγητό στο san jose
Το ρύζι σαφράν, το οποίο αποτελείται από λευκό ρύζι, μπαχαρικό σαφράν, κρεμμύδια και ζωμό αποτελεί μια εξαιρετική βάση γεύσης και βοηθάει τις γαρίδες και τα λαχανικά να αναμιχθούν καλά.
8. Μαύρο Miso Cod
Φωτογραφία από την Amanda Wahlstedt
Κάντε το διάσημο Νόμπου πιάτα ακριβώς στο σπίτι σας.
9. Μύδια στον ατμό
Φωτογραφία από τον Karsten Moran
Πάρτε buff με αυτό το θαλασσινό. Σε αυτή τη συνταγή, το λευκό κρασί και το σκόρδο προσθέτουν μια ιδιαίτερα νόστιμη γεύση στα μύδια.
10. Κοκτέιλ γαρίδας
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @ eastendeats27 στο Instagram
Το αγαπημένο μου μη αλκοολούχο κοκτέιλ. Σε αυτό το κλασικό παραθαλάσσιο ορεκτικό, η σάλτσα προσθέτει μια πικάντικη γεύση στις γαρίδες.
11. Σπαγγέτι Πέστο Σολομού
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του The Kitchen Accomplice στο flickr.com
πόσες θερμίδες καίει ο michael phelps
Πέστο + σολομός + μακαρόνια = ένας μαγευτικός συνδυασμός.
12. Τιλάπια Tacos
Φωτογραφία της Marissa Arnett
Αυτή η φρέσκια και ελαφριά συνταγή εμπνευσμένη από το Μεξικό είναι Φωτιά . Αυτό το πιάτο δημιουργεί ένα θρεπτικό γεύμα, επειδή πλήττει όλες τις κύριες ομάδες τροφίμων - ένα άμυλο (τορτίγια), μια πρωτεΐνη (τιλάπια) και λαχανικά (λάχανο, καρότα, αβοκάντο και ντομάτες).
13. Lobster Roll
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το yelp.com
Αναμφισβήτητα δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο το καλοκαίρι από ένα υπέροχο αστακό. Αυτό το ρολό απορροφά όλο το προστιθέμενο μαγιό και διατηρεί τον αστακό καθαρό και φρέσκο με την απλή επικάλυψη βουτύρου.
14. Ξιφίας στη σχάρα
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Ralph Daily στο flickr.com
Το καρύκευμα λεμονιού, δυόσμου και βασιλικού σε αυτή τη συνταγή προσθέτει ένα δροσιστικό λάκτισμα στο σαρκώδες ψάρι.
15. Σολομός Sushirito
Φωτογραφία από τη Lily Lou
Όποιος το σκέφτηκε ήταν ιδιοφυΐα. Εκτός από τη συνολική ιδέα του σούσι να τρώγεται σαν BURRITO (woah), στην πραγματικότητα διευκολύνει τον σεφ (γνωστός και εσείς) γιατί δεν χρειάζεται να κόψετε το ρολό σε μικρά κομμάτια. Σκορ.
Όταν ψάχνετε να κάνετε ένα ωραίο δείπνο με θαλασσινά, αυτές οι συνταγές θα κάνουν τη δουλειά. Παρόλο που πάνε υπέροχα με το καλοκαίρι, δεν είναι αναγκαίως σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τα φτιάξετε μόλις βγάλει λίγο πιο κρύο. Σε τελική ανάλυση, μια ερωτική σχέση με τα θαλασσινά μπορεί να είναι ατελείωτη γιατί, όπως λέει ο Kanye , 'Τα κύματα δεν πεθαίνουν.'
