Εμείς οι Ινδοί είμαστε περήφανοι που είμαστε, αλλά κάτι ιδιαίτερα εντυπωσιακό είναι το φαγητό μας . Με αυτά τα ζεστά μπαχαρικά και τολμηρές γεύσεις, δεν υπάρχει τίποτα που να μας θυμίζει περισσότερο το σπίτι. Μερικές φορές όταν βρίσκομαι στο UW-Madison, μου λείπει απλώς το σπιτικό κοτόπουλο biryani της μαμάς μου τόσο πολύ που μπαίνω στον πειρασμό να πάω οπουδήποτε για να πάρω κάτι παρόμοιο.
Για όσους αισθάνονται νοσταλγία, δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ ινδικό φαγητό, ή μόνο εκείνους που το αγαπούν όσο εγώ, εδώ είναι μια λίστα με τα καλύτερα σημεία για να πάρετε μια σωστή λύση ζεστού φαγητού Desi στο Μάντισον.
1. Haldi masala
Ένας από τους φίλους μου που είναι πρεσβύτερος στο UW το ονόμασε «το καλύτερο ινδικό εστιατόριο στο Μάντισον». Χαλντί είναι πιο γνωστό για νοστιμιές της Νότιας Ινδίας, όπως το idli και το dosa, αλλά σερβίρουν (και παραδίδουν, μπορώ να προσθέσω) γνωστά πιάτα όπως ντο Hicken Tikka Masala και το σκόρδο Ναν.
πώς μπορώ να ξέρω αν ένα μάνγκο είναι ώριμο
δύο. Σουαγκάτ
Κατά τη γνώμη μου, ο πιο αστρικός μπουφές μεσημεριανού γεύματος στο Madison είναι Σουαγκάτ . Οι γονείς μου ταξιδεύουν συχνά από το Σικάγο για να με επισκέπτονται και να τρώνε μεσημεριανό γεύμα στο Swagat (έχω την αίσθηση ότι συνήθως επισκέπτονται μόνο για να φάνε μεσημεριανό στο Swagat). Έχουν αμέτρητες επιλογές. Συχνά γεμίζω το πιάτο μου με Pani Puri, Chicken Biryani και ντο bhature τρύπα .
3. Μαχαράνι
Δημοφιλές στο GrubHub, Μαχαράνι είναι ιδανικό για εκείνες τις νύχτες στα μέσα του χειμώνα όπου χρειάζεστε μόνο ζεστό φαγητό Desi. Το Maharani προσφέρει επιλογές μεταφοράς και παράδοσης, και σας συνιστώ να πάρετε όλους τους τύπους paratha, naan και curry.
Τέσσερις. Μασάλα Μιλάς
Μασάλα Μιλάς είναι όπου μπορείτε να πάρετε τα πιο πικάντικα και γευστικά πιάτα στο State State. Σταματήστε ανάμεσα σε μαθήματα για να απολαύσετε ένα φθηνό και γρήγορο μπουφέ μεσημεριανού γεύματος με μια αμέτρητη σειρά ινδικών κλασικών.
5. Οτι
Με το βραβευμένο Chicken Tikka Masala, Οτι αξίζει ότι Uber βόλτα στη South Park Street. Το Τατζ είναι ο καλύτερος προορισμός σας για ένα καλό μεσημεριανό γεύμα, μια ρομαντική ημερομηνία δείπνου ή απλά για να παραγγείλετε τον εαυτό σας όταν δεν θέλετε να μαγειρέψετε.
6. Πραγματικά
Βρίσκεται κάτω από το δρόμο στο Middleton, Πραγματικά προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά, χειροποίητα κάρυ με κλασικά ινδικά μπαχαρικά και χειροποίητα λαχανικά που σοτάρονται στην τελειότητα. Η Dhaba σας προσφέρει το υψηλότερο επίπεδο ποιότητας τροφίμων σε ανταγωνιστικές τιμές.
7. Swad
' Swad σημαίνει νόστιμο στα Χίντι. Φυσικά, αυτό το εστιατόριο στη Monona Dr. ανταποκρίνεται στο όνομά του, επειδή σερβίρουν τα πιο επιδόρπια, τα ορεκτικά και τους τόνους των αγαπημένων σας ινδικών κλασικών.
8. Σπίτι Tandoori
Σπίτι Tandoori είναι το σπίτι των πιο φρέσκων φαγητών κατευθείαν από το tandoor (πήλινο φούρνο), όπως το Seekh Kabab και το Tandoori Chicken. Έχουν επίσης τόνους χορτοφαγικών επιλογών. Προσωπικά, είμαι στον πειρασμό να δοκιμάσω αυτή τη σαλάτα κοτόπουλου Tikka Masala.
9. OM Indian Fusion
Αυτό είναι το h ΑΝ e των XL Dosas, γαρίδας καρύδας και ρολών Paneer. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το OM επειδή τα πιάτα τους έχουν έμπνευση από την Ινδία, την Κίνα, τις ΗΠΑ και πολλά άλλα. Απολαύστε μεσημεριανό μπουφέ ή δείπνο μενού με τόνους μοναδικών επιλογών.
10. Γεύση της Ινδίας
Γεύση της Ινδίας ζει μέχρι αυτό 4 αστέρια στο Yelp προσφέροντας αμέτρητους τύπους Naan, έξι τύπους Biryani και το Royal Dinner Special (ένα δείπνο για δύο με επιλογές χωρίς λαχανικά και λαχανικά).
είναι κακό να προπονηθείτε πριν κοιμηθείτε
έντεκα. Μαχαράνα
Όχι, αυτό δεν είναι το ίδιο μέρος με το Maharani. Μαχαράνα βρίσκεται λίγο έξω από την πανεπιστημιούπολη κοντά στο East Towne Mall, αλλά αξίζει το ταξίδι. Είναι γνωστοί για την μεγάλη ποικιλία πιάτων με θαλασσινά και τις ατελείωτες επιλογές για χορτοφάγους.
Η Μάντισον έχει περισσότερα επιλογές για ινδική κουζίνα από ό, τι φανταζόμασταν ποτέ. Εάν λαχταράτε ένα κομμάτι της μητέρας πατρίδας ή αντέχετε τη ζέστη, κατευθυνθείτε σε ένα τοπικό εστιατόριο για να δοκιμάσετε πικάντικες, τολμηρές ινδικές λιχουδιές. Και μην ξεχάσετε ποτέ να παραγγείλετε αυτό το λάγκο μάνγκο.
