Η ανάγνωση βιβλίων τραπεζιού καφέ πίνοντας ένα φρέσκο φλιτζάνι καφέ είναι ο ιδανικός τρόπος για να περάσετε το απόγευμα. Το κλειδί για κάθε υπέροχο διαμέρισμα της Νέας Υόρκης είναι μια στοίβα ποιοτικών βιβλίων τραπεζιού καφέ και αν είστε φαγητό, τότε καλύτερα να είναι το φαγητό. Αυτά είναι τα δέκα κορυφαία βιβλία τραπεζιού καφέ (για οποιοδήποτε διαμέρισμα, όχι μόνο στη Νέα Υόρκη).
1. Βιβλίο αποστολής κινεζικών τροφίμων
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Έχοντας κάνει το σήμα της στην Chinatown NYC, το Mission Chinese παίρνει την κινεζική απογείωση και ανεβαίνει σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Δεδομένου ότι το κινέζικο φαγητό είναι το βασικό στοιχείο κάθε διατροφής της Νέας Υόρκης, είναι σχεδόν απαραίτητο να το έχετε αυτό στο τραπεζάκι σας.
δύο. Ovenly: Γλυκές και αλμυρές συνταγές από το πιο δημιουργικό αρτοποιείο της Νέας Υόρκης
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Εάν περπατήσετε ποτέ σε ένα φανταχτερό καφενείο στη Νέα Υόρκη που δεν κατασκευάζει τα δικά του γλυκά, είναι πιθανό να τα πάρετε από το Ovenly. Ovenly ψήνει μερικά από τα αγαπημένα μου αρτοσκευάσματα και τα vegan /χωρίς γλουτένητα αρτοσκευάσματα είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή μπισκότων χωρίς γλουτένη από το βιβλίο.
3. Milk Bar Life
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Το Momofuku Milk Bar έχει καθιερωθεί ως ένα από τα καλύτερα καταστήματα επιδορπίων στη Νέα Υόρκη. Από τη ζαχαροπλαστική μέχρι το μαλακό σερβίρισμα γάλακτος δημητριακών, η σεφ Christina Tosi έχει καθιερωθεί ως επιδόρπια θεά. Για άτομα με ιδιαίτερα γλυκό δόντι, αυτό είναι απαραίτητο.
Τέσσερις. Πού τρώνε οι σεφ: Ένας οδηγός για τα αγαπημένα εστιατόρια των σεφ (2015)
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Οι άνθρωποι που γνωρίζουν πού είναι τα καλύτερα μέρη για φαγητό είναι προφανώς όλοι επαγγελματίες σεφ. Πού τρώνε οι σεφ: Ένας οδηγός για τα αγαπημένα εστιατόρια των σεφ είναι ένα περιεκτικό βιβλίο σχεδόν κάθε σύστασης που θα μπορούσε να κάνει ένας καλός σεφ. Σημειώστε, αυτή είναι η έκδοση του 2015, οπότε η σειρά θα συνεχίσει να μεγαλώνει και να αλλάζει.
5. Ο τελευταίος δείπνος μου
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Αν ψάχνετε για κάτι πιο ποιητικό, ρίξτε μια ματιά Το τελευταίο μου Δείπνο, όπου ο συγγραφέας του βιβλίου παίρνει συνέντευξη από παγκοσμίου φήμης σεφ για το τι θα έτρωγαν για το τελευταίο δείπνο τους. Οι ιστορίες προσφέρουν ενδιαφέρουσες και προσωπικές προοπτικές σχετικά με το φαγητό από ανθρώπους που έχουν αφιερώσει τη ζωή τους στον μαγειρικό κόσμο.
6. Βιβλίο μαγειρικής της Sarabeth's Good Morning: Πρωινό, Brunch και Baking
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Το Brunch είναι μια καθιερωμένη εκδήλωση για το Σαββατοκύριακο για οποιονδήποτε New Yorker, οπότε η Sarabeth να είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παίκτες στο παιχνίδι brunch λέει κάτι. Αν θέλετε να μείνετε και να φιλοξενήσετε το δικό σας brunch, Βιβλίο μαγειρικής της Sarabeth's Good Morning: Πρωινό, Brunch και Baking θα σας καθοδηγήσει σε όλη τη διαδικασία με ευκολία.
7. The Home Barista: Πώς να αναδείξετε τα καλύτερα σε κάθε καφέ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Ο καφές είναι το καύσιμο και ο καλύτερος φίλος κάθε φοιτητή. Αν σας αρέσει ο καφές αλλά δεν είναι αρκετός για να παρακολουθήσετε ένα μάθημα barista / latte-art, γιατί να μην εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας για την παρασκευή του μαγικού φασολιού με κάποια ανάγνωση;
8. Franklin Barbecue: Ένα μανιφέστο για κάπνισμα κρέατος
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Για κάθε σαρκοφάγο εκεί έξω, το μπάρμπεκιου είναι η επιτομή της νοστιμιάς. Το μπάρμπεκιου Franklin στο Ώστιν του Τέξας φημίζεται για το ζουμερό στήθος και τα πλευρά του. Εάν δεν μπορείτε να πάτε στο Τέξας για να δοκιμάσετε μερικά, κάντε το στο σπίτι με το βιβλίο μαγειρικής της κοινής για μια πλήρη εκπαίδευση μπάρμπεκιου. Ή, τουλάχιστον πάρτε το βιβλίο για να δείτε λίγο ποιοτικό κρέας #foodporn. Λαχταριστό
9. Το βιβλίο μαγειρικής NoMad
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Το μόνο βιβλίο με εξαιρετικές επιλογές σε αυτήν τη λίστα, Το βιβλίο μαγειρικής NoMad προσφέρει συνταγές από το δημοφιλές εστιατόριο The NoMad, ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο μέρος στη Νέα Υόρκη. Με όμορφες φωτογραφίες φαγητού από μερικά από τα πιο εξειδικευμένα χέρια στο μαγειρικό πεδίο της Νέας Υόρκης, μαζί με ένα βιβλίο κοκτέιλ μπόνους, Το βιβλίο μαγειρικής NoMad σίγουρα χαρακτηρίζεται ως ένα αξιόλογο βιβλίο τραπεζιού καφέ.
10. Dominique Ansel: Οι μυστικές συνταγές
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του amazon.com
Όλοι γνωρίζουν για το Dominique Ansel'sπαγκοσμίου φήμης καρύδα, αλλά έχετε ακούσει ποτέ για το κύπελλο γάλακτος και μπισκότων, ή το κατεψυγμένο του; Αν θέλετε να μάθετε πώς αυτή η ιδιοφυΐα ζαχαροπλαστικής κάνει αυτά τα τρελά επιδόρπια, φροντίστε να πάρετε αυτό το βιβλίο.
