Πρόσφατα, υπήρξε ένα κύμα «υγιών» παγωτών που χτυπούν τα ράφια: Αρκτικό μηδέν , το οποίο είναι γεμάτο με πρωτεΐνες Γεια σου , που είναι μόνο 240 θερμίδες ανά πίντα Wink Frozen Desserts , το οποίο είναι 100 θερμίδες ανά πίντα , και ούτω καθεξής.
Από την πρώτη ματιά, φαίνεται φανταστικό. Σχεδόν πολύ καλό για να είναι αληθινό. Όπως λέτε στον εαυτό σας, 'Περιμένετε, μπορώ να φάω ολόκληρη αυτή την πίντα και να μην νιώθω τίποτα για τον εαυτό μου (ή να μην νιώθω σαν περίοδος);'
GIF ευγενική προσφορά του giphy.com
Αλλά προτού χαρείτε και αγοράσετε κάθε γεύση στον καταψύκτη, σκεφτείτε το. Γιατί αγοράζετε αρχικά παγωτό;
Η ΓΕΥΣΗ? Η συναισθηματική ικανοποίηση να τρώτε μια πίντα όταν τα πάντα στη ζωή σας χάλια και δεν θέλετε να το αντιμετωπίσετε; ο νοσταλγία γιατί η μαμά σου αγόραζε πάντα τσιπ σοκολάτας μέντας όταν ήσουν παιδί; Επειδή είναι ο τέλειος τρόπος να τερματίσετε ένα γεύμα;
Όποιος και αν είναι ο λόγος, μπορώ να σας εγγυηθώ ότι αυτά τα παγωτά δεν θα ικανοποιήσουν αυτόν τον λόγο.
Γιατί;
Επειδή αν σας αρέσει η γεύση, λυπάμαι που λέω ότι αυτά δεν έχουν πραγματικά υπέροχη γεύση. Εννοώ, έλα - είναι σαν να περιμένεις ότι το πρωτεϊνικό κούνημα από νερό και πρωτεΐνη σε σκόνη δεν θα έχει γεύση. Επειδή ένα βασικό συστατικό στα περισσότερα από αυτά τα παγωτά είναι η σκόνη πρωτεΐνης, η οποία δεν έχει καλή γεύση, εκτός αν είναι βαριά καλυμμένη από κάτι . Και το Arctic Zero, για παράδειγμα, δεν είναι παγωτό που καλύπτει τη σκόνη πρωτεΐνης, αλλά η πρωτεΐνη που δημιουργεί παγωτό
Το έχω δοκιμάσει τη γεύση σοκολάτας και προσωπικά, νομίζω ότι έχει γεύση σαν μια παγωμένη μπάρα πρωτεΐνης και αόριστα σαν τη σοκολάτα.
Φωτογραφία από τη Rachel Hartman
Αν αγαπάτε τη συναισθηματική ικανοποίηση, ειλικρινά θα σας έλεγα να βρείτε κάτι άλλο διέξοδος για την ανακούφιση από το άγχος , αλλά δεν είναι δική μου δουλειά να κρίνω (γιατί, Μερικές φορές χρειάζεστε απλώς παγωτό ). Αυτά τα παγωτά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες είναι πιθανώς πολύ καλύτερα για εσάς από μια πίντα Μπεν και Τζέρι σε αυτήν την περίπτωση, αλλά καθιστούν επίσης πολύ πιο εύκολο για εσάς να φάτε ολόκληρη μια πίντα. Δεδομένου ότι είναι λιγότερο πλούσιοι και συνεπώς λιγότερο ικανοποιητικοί, είναι λιγότερο πιθανό να ρίξετε το κουτάλι σας στη μέση.
Για εκείνους τους ανθρώπους (όπως οι συγκάτοικοί μου) που χρειάζονται μόνο μια κουταλιά παγωτό για να ικανοποιήσουν το γλυκό τους δόντι μετά το δείπνο, τότε αυτά τα παγωτά σίγουρα δεν είναι για εσάς. Ο λόγος για τον οποίο μπορείτε να σταματήσετε μετά από ένα κουτάλι ή δύο παγωτά είναι επειδή είναι τόσο τρομερό πλούσιο. Είναι μια κουταλιά γεύσεων που λιώνουν στο στόμα σας, η κρέμα και η γλυκύτητά της καλύπτουν τα γούστα σας.
GIF ευγενική προσφορά του giphy.com
Το απολαμβάνετε και μπορείτε να σταματήσετε μετά από μια κουταλιά, γιατί αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε. Αυτός είναι ο ίδιος λόγος για τον οποίο τα προϊόντα με λιγότερο λίπος σε αυτά (όπως γιαούρτι χωρίς λίπος, παγωμένο γιαούρτι, τυρί με μειωμένο λίπος κ.λπ.) είναι εγγενώς λιγότερο ικανοποιητικό από τα αντίστοιχα λιπαρά - τα σώματά μας χρειάζονται λίπος , και αυτό το λίπος λέει στο σώμα μας, 'Εντάξει, ήρθε η ώρα να σταματήσουμε τώρα.' Χωρίς αυτά τα σήματα, χωρίς αυτό το λίπος λίπους, θα τρώτε περισσότερο και θα αισθάνεστε λιγότερο ικανοποιημένοι.
Η άλλη ερώτηση που πρέπει να αναρωτηθείτε είναι πώς είναι δυνατόν μια ολόκληρη πίντα παγωτού να έχει λιγότερες από 250 θερμίδες. Τι βάζουν εκεί - μαύρη μαγεία;
Φωτογραφία από τον Lexi Nickens
Αν κοιτάξετε τα συστατικά του Halo Top, περιλαμβάνονται εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης όπως η stevia , που στην πραγματικότητα δεν είναι πολύ καλό για να ξεκινήσετε . Και με την ποσότητα πρωτεΐνης ορού γάλακτος στο Arctic Zero, εάν καταναλώνετε ολόκληρη πίντα, καταναλώνετε τρόπο περισσότερη συμπληρωματική πρωτεΐνη από ό, τι θα έπρεπε πραγματικά σε μια μέρα .
Λοιπόν, πες μου, τι θα προτιμούσες; Μερικές κουταλιές εντελώς εκπληκτικό παγωτό ή gelato, ή μια ολόκληρη πίντα με παγωτό χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες;
