Το καλοκαίρι είναι επιτέλους εδώ, που σημαίνει ότι είναι παγωτό εποχή. Αλλά μερικές φορές, ενώ τρώτε ένα sundae, γίνεστε ξεραμένοι. Με έκανε να αναρωτιέμαι - γιατί αυτή η δίψα έρχεται τόσο έντονη αφού τρώω παγωτό;
Ο λόγος για τον οποίο το παγωτό μας κάνει να διψάμε είναι παρόμοιο με το πώς άλλα γλυκά μας κάνουν να διψάμε. Αποδεικνύεται, υπάρχουν επιστημονικοί λόγοι για τους οποίους τα μπισκότα συνδυάζονται με γάλα και γιατί το παγωτό μερικές φορές συνδυάζεται με σόδα (γνωστό και ως ένα αξιόπιστο float rootbeer) ή ακόμα και ένα ποτήρι νερό.
καλύτερες καφετέριες για εργασία στο Μανχάταν
Διψασμένα επίπεδα
Ριάνα Λόιντ
Όταν καταναλώνετε γλυκά τρόφιμα, η ζάχαρη εισέρχεται στο κυκλοφορία του αίματος και αρχίζει να κυκλοφορεί στο σώμα. Αυτά τα σωματίδια σακχάρου απορροφούν το νερό από τα κύτταρα του σώματός σας, εξαντλώντας τις προμήθειες.
Τα κύτταρα του σώματός σας στέλνουν έπειτα χημικά μηνύματα στον εγκέφαλο, υποδεικνύοντας ότι ήρθε η ώρα να πίνετε υγρά. Ο εγκέφαλός σας λειτουργεί σε έναν βρόχο ανατροφοδότησης, που σας λέει πότε χρειάζεστε περισσότερο νερό. Όταν ο εγκέφαλος αισθάνεται υπερφόρτωση σακχάρου, ένα μέρος του εγκεφάλου που ονομάζεται ο υποθάλαμος προκαλεί δίψα .
Άντζελα Κέρντλ
Το παγωτό έχει συχνά έναν τόνο νατρίου. Χμμ, σε Υπάρχει αλάτι στο αγαπημένο μου γλυκό; Επειδή το αλάτι σάς επιτρέπει να φέρετε το μείγμα συστατικών σε παγωτό κάτω από το σημείο πήξης του νερού χωρίς να το μετατρέψετε σε παγάκι.
Όπως και με τη ζάχαρη, όπως απορροφάται το αλάτι στην κυκλοφορία του αίματός σας, το αίμα σας θα γίνει πιο «συμπυκνωμένο». Ο υποθάλαμος τότε θα αντιδράσει με τον ίδιο τρόπο και θα σας πει να πιείτε νερό το συντομότερο δυνατόν.
τι λέει το αγαπημένο σας candy bar για εσάς
Συμβουλές
Ρέιτσελ Καλίχμαν
Η ευκολότερη συμβουλή που θα σας δώσετε θα ήταν να έχετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό όποτε σκοπεύετε να απολαύσετε μια αγαπημένη καλοκαιρινή απόλαυση. Μια άλλη συμβουλή είναι να φτιάξτε το δικό σας παγωτό έτσι μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα νατρίου που εισέρχεται. Εάν προσπαθείτε να απογαλακτίσετε τη ζάχαρη και το νάτριο, μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε τα κατεψυγμένα φρούτα να σκάσουν ως μια πιο υγιεινή, λιγότερο αφυδατική εναλλακτική.
Την επόμενη φορά που θα χτυπήσετε το DQ, φέρετε λίγο νερό μαζί σας. Γιατί το παγωτό μας κάνει τόσο διψασμένους; Τώρα ξέρετε ότι είναι όλα στο μυαλό σας, ή στον υποθάλαμο, να είστε ακριβείς.
