Οι καλύτερες εορταστικές λιχουδιές που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι για τις διακοπές

Μόλις κυκλοφόρησε ο Οκτώβριος, βρέθηκα στο TikTok να παρακολουθώ βίντεο μαγειρικής και ψησίματος. Αποφάσισα ότι στο διάλειμμα ήθελα να διοχετεύσω το εσωτερικό μου Gilmore Girl και να νιώσω άνετα ψήνοντας μερικές μοναδικές λιχουδιές και καθισμένος για να παρακολουθήσω παλιές κλασικές ταινίες.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να πάει άσχημα το κρέας

1. Κλασικά ρολά κανέλας Pillsbury

Καθώς κάθομαι εδώ και γράφω αυτό το άρθρο, έχω 5 λεπτά μέχρι να βγουν αυτά τα ρολά κανέλας από τον φούρνο και να μυρίζουν υπέροχα! Αυτή η απόλαυση είναι τόσο απλή όσο γίνεται, αλλά εξακολουθεί να έχει αυτή την αίσθηση του φθινοπώρου που σας δίνει μια ξαφνική επιθυμία να φτιάξετε λίγο μια κρύα μέρα του Οκτωβρίου.

Αυτές οι λιχουδιές είναι τόσο δύσκολο να μπερδευτούν που μπορείτε να τις φτιάξετε τόσο αβίαστα. Αν ποτέ χαθείτε λίγο, οι οδηγίες βρίσκονται στη συσκευασία, που παρουσιάζουν οτιδήποτε χρειάζεται να κάνετε. Φτιάξτε τα για τη δική σας κινηματογραφική βραδιά ή ως επιδόρπιο για όλη την οικογένεια! Μου αρέσει ακόμη και να τα έχω για πρωινό, οπότε αυτά τα ρολά κανέλας θα εκπληρώσουν ό,τι θέλει η καρδιά σας.

Cupcakes κολοκύθας με κρέμα τυριού Frosting

• Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
• Ωρα μαγειρέματος: 20 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
• Μερίδες: 12
• Μεσαίο

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια Αλεύρι AP
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/2 αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας σπιτικό ή αγορασμένο από το κατάστημα
• 1/2 φυτικό λάδι
• 2 αυγα
• 3/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού για κρέμα τυριού frosting
• 8 ουγκιές τυρί κρέμα γεμάτο λιπαρά
• 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
• 3 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

• Βήμα 1

  Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350° και στρώνουμε λαδόκολλα με λαδόκολλα
  Χτυπάμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι, την κανέλα και το μπαχαρικό της κολοκυθόπιτας σε ένα μεγάλο μπολ και αφήνουμε στην άκρη
  Χτυπήστε τώρα το λάδι, τα αυγά, την καστανή ζάχαρη, την κολοκύθα και το εκχύλισμα βανίλιας
  Ρίχνουμε τα υγρά υλικά σε ξηρά υλικά και ανακατεύουμε όλα μαζί
  Βάλτε τα σε κάλυμμα για cupcakes και ψήστε για 20 - 22 λεπτά

• Βήμα 2

  Ζαχαροαλοιφή:
  Σε ένα μπολ προσθέτουμε το τυρί κρέμα και το βούτυρο με μίξερ χειρός σε δυνατή ταχύτητα για να γίνει λεία και κρεμώδης
  Προσθέστε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι και χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια χτυπήστε για 2 λεπτά
  Φροντίστε να έχουν κρυώσει τα cupcakes και προχωρήστε να τα παγώσετε!!

  
  
  

Αυτά τα γλυκά και λαχταριστά cupcakes κολοκύθας είναι έτοιμα για οποιαδήποτε στιγμή της φθινοπωρινής σεζόν. Ρίξτε λοιπόν μια ματιά σε αυτή τη συνταγή που χρησιμοποιώ, γιατί ξέρω ότι θα τα φτιάξω την επόμενη φορά που θα είμαι σπίτι. Φανταστείτε τη μυρωδιά της κολοκύθας που ψήνεται στο φούρνο σας και τον τραγανό αέρα του φθινοπώρου έξω. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε κανονικό γλάσο βανίλιας ή να το αλλάξετε μέχρι την ομαλή και κρεμώδη γεύση του κρέμα τυριού.

3. Ο σοκολατένιος φλοιός μέντας

Ενώ το Peppermint Bark είναι συνήθως ένα χριστουγεννιάτικο σνακ, πιστεύω ότι ο φλοιός μέντας πρέπει να είναι το αστέρι κάθε γιορτής.

Πάντα παίρνω ένα πακέτο φλοιό μέντας από το κατάστημα γιατί είναι το αγαπημένο μου γλυκό και τραγανό σνακ. Αλλά γιατί να μην μάθετε να το φτιάχνετε μόνοι σας χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή;

πώς μπορείτε να πείτε εάν ένα μάνγκο είναι ώριμο

Παραδοσιακός φλοιός μέντας

• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Ωρα μαγειρέματος: 50 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
• Μερίδες: 12
• Ανετα

Συστατικά

• 12 ουγκιές ημίγλυκη σοκολάτα ψιλοκομμένη
• 12 ουγκιές λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη
• 1/2 εκχύλισμα μέντας
• 8 ζαχαρωτά θρυμματισμένα

• Βήμα 1

  Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με 3 εκατοστά νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά.
  Στη συνέχεια, βάλτε από πάνω ένα αντιθερμικό μπολ και προσθέστε τη ημίγλυκη σοκολάτα, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει.
  Μετά, ανακατεύουμε το εκχύλισμα.
  Ρίχνουμε τη σοκολάτα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και απλώνουμε μια ομοιόμορφη στρώση.
  Αφήστε το να κρυώσει για 20 λεπτά στο ψυγείο.

• Βήμα 2

  Πάνω από την ίδια κατσαρόλα, τοποθετήστε ένα άλλο μπολ ανθεκτικό στη φωτιά και προσθέστε τη λευκή σοκολάτα, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει.
  Ρίξτε τη λευκή σοκολάτα πάνω από την ήδη παγωμένη ημίγλυκη σοκολάτα και απλώστε μια ομοιόμορφη στρώση.
  Συμπληρώστε το με το ζαχαροκάλαμο!
  Αφήνουμε να κρυώσει για άλλα 20 λεπτά.

Ελπίζω να βρείτε τον εαυτό σας να ψήνετε πιο συχνά κατά τη διάρκεια των διακοπών αφού το διαβάσετε, γιατί το ξέρω ότι θα το κάνω! Για περισσότερη έμπνευση για εορταστικές λιχουδιές, επισκεφτείτε αυτό το άρθρο σχετικά με τα είδη διακοπών στο Trader Joe's για να δοκιμάσετε αυτή τη σεζόν!

https://spoonuniversity.com/lifestyle/trader-joe-s-holiday-treats-you-have-to-try