Ως μαθητής διατροφής, ψάχνω συνεχώς για νέες διατροφικές πληροφορίες και μελέτες. Όπως και οι περισσότεροι άνθρωποι, συνήθως μπορώ να πω πότε ένας ιστότοπος ή ένα άρθρο περιοδικού μου δίνει ψευδείς πηγές ή πλήρεις πληροφορίες BS. Ωστόσο, είναι τόσο εύκολο να μπείτε στο φήμη μιας νέας τάσης διατροφής ή μιας ανακάλυψης superfood που πολλοί άνθρωποι μπορούν να ξεχάσουν από πού προέρχονται οι πληροφορίες τους.
Στο σχολείο, έμαθα τη διαφορά μεταξύ ενός διαιτολόγου και ενός διατροφολόγου για το νέο έτος μου, και έκτοτε διατρήθηκε στον εγκέφαλό μου. Διαιτολόγος είναι το άτομο στο οποίο επισκέπτεστε εάν αναζητάτε ακριβείς και αξιόπιστες συμβουλές για τη διατροφή και τη διατροφή.
Ένας διατροφολόγος μπορεί να σας δώσει κάποια εικόνα, αλλά υπάρχει συνήθως όχι πολλά αποδεικτικά στοιχεία ή αποδεικτικά στοιχεία υποστηρίζοντάς τα. Ζητήστε συμβουλές από έναν διατροφολόγο με δική σας ευθύνη, καθώς δεν πρέπει να εμπλέκονται σε διαγνώσεις διατροφής ή θεραπεία. Ένας διατροφολόγος παρέχει βασική διατροφική εκπαίδευση, η οποία είναι ενημέρωση του κοινού διανέμεται από την κυβέρνηση .
Υπάρχει μια σαφής διαφορά μεταξύ των δύο τίτλων και είναι σημαντικό για όλους να γνωρίζουν αυτήν τη διαφορά όταν πρόκειται για συμβουλές για τα τρόφιμα και την υγεία.
Συντομογραφίες
Οι περισσότεροι άνθρωποι μπερδεύονται ή υποθέτουν ότι οι πληροφορίες είναι αξιόπιστες όταν βλέπουν κάποια τρελή συντομογραφία. Ένας διατροφολόγος μπορεί απλώς να ονομαστεί διατροφολόγος ή μπορεί να χρησιμοποιήσει όρους όπως Certified Nutrition Specialist (CNS) ή Certified Nutritionist (CN) για να κάνει τους εαυτούς τους να φαίνονται λίγο πιο φανταχτερά.
Ένας διαιτολόγος είναι μια συντομευμένη έκδοση του Registered Dietitian Nutritionist (RDN), αλλά μερικοί απλώς αποκαλούν τον εαυτό τους Registered Dietitian (RD). Επιπλέον, ένα RDN μπορεί να λάβει προσόντα σε διάφορους τομείς, όπως ογκολογική διατροφή, χορτοφαγική διατροφή ή αθλητική διατροφή, μεταξύ άλλων.Εκπαίδευση
Στη συνέχεια, τα επίπεδα εκπαίδευσης των δύο τίτλων είναι εντελώς διαφορετικά. Κάποιος που αυτοαποκαλείται διατροφολόγος έχει συνήθως πτυχίο στη διατροφή ή σε σχετικό τομέα και μόνο μερικοί έχουν πίστωση μεταπτυχιακού ή πιστοποίηση. Ενώ μπορεί να έχουν μελετήσει τα βασικά της τροφής και της διατροφής, οι περισσότεροι έχουν μόνο μια γενική κατανόηση της τροφής και τις επιπτώσεις της στο σώμα.
Οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι έχουν λάβει προπτυχιακό πτυχίο και έχουν ολοκληρώσει ένα χρόνο πρακτικής άσκησης που ασχολείται με τα πάντα, από την κλινική διατροφή έως τα κοινοτικά θέματα. Μετά την πρακτική άσκηση, μπορούν να λάβουν τις εξετάσεις που απαιτούνται για να γίνουν RD. Μόλις ένας RD κερδίσει τα διαπιστευτήριά του, πρέπει να γίνει μέλος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας.
Η Ακαδημία είναι ένα δίκτυο διαιτολόγων όπου δημοσιεύονται μελέτες και κοινοποιούνται πληροφορίες. Έχουν επίσης μια μηνιαία μαρμελάδα περιοδικών γεμάτη με διατροφικές πληροφορίες. Οι RD πρέπει επίσης να κάνουν ένα ορισμένο ποσό συνεχούς εκπαίδευσης κάθε χρόνο, και σύντομα όλοι θα πρέπει να έχουν μεταπτυχιακό.
Η άδεια
Το τρομακτικό μέρος είναι, ο καθένας μπορεί να διατεθεί στην αγορά ως διατροφολόγος. Ένας εκπαιδευτής ή ένας πρεσβευτής μάρκας που προσφέρει συμβουλές για τη διατροφή δεν είναι μόνο επικίνδυνος, αλλά θεωρείται παράνομος στις περισσότερες πολιτείες. Οι άνθρωποι που χαρακτηρίζουν ελεύθερα τον εαυτό τους ως διατροφολόγο δεν έχουν άδεια να το κάνουν, και πρέπει να συνειδητοποιήσουν τις συνέπειες που θα μπορούσαν να ακολουθήσουν εάν κάποιος τραυματιστεί.
Οι διαιτολόγοι έχουν άδεια και πρέπει επίσης να ακολουθούν όλους τους νόμους στην πολιτεία στην οποία ασκούν. Έχουν επίσης τον δικό τους κώδικα δεοντολογίας σχετικά με την παροχή συμβουλών για τη διατροφή.
Όσον αφορά τα τρόφιμα, ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος διατροφολόγος είναι πραγματικά το χρυσό πρότυπο. Θεωρούνται ειδικοί σε θέματα διατροφής και διατροφής και μπορούν να αλλάξουν ζωές με την εμπειρία τους. Υπάρχει τόσο παραπληροφόρηση στο Διαδίκτυο και στα περιοδικά σήμερα, επομένως είναι σημαντικό οι άνθρωποι να γνωρίζουν πώς να το εντοπίσουν. Αν και δεν είναι όλες οι συμβουλές άσχημα, σκεφτείτε τη διαφορά μεταξύ ενός διαιτολόγου και ενός διατροφολόγου και, στη συνέχεια, αποφασίστε τι να πιστέψετε.
