Ας ξεκινήσουμε με ένα μικρό μάθημα ιστορίας: οι speakeasies ήταν παράνομες εγκαταστάσεις που άρχισαν τη δεκαετία του 1920 και πούλησαν αλκοόλ ως άμεσο αποτέλεσμα της απαγόρευσης, η οποία απαγόρευσε την πώληση, μεταφορά και κατασκευή αλκοολούχων ποτών. Ευτυχώς, αυτό είναι πλέον παρελθόν, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αυτό το μυστήριο και παζλ όχι Κάντε τα πράγματα πιο ενδιαφέροντα. Εάν έχετε κουραστεί από τα ίδια παλιά μπαρ στο κέντρο της πόλης που φαίνεται να συχνάζουν όλοι, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα έξι κρυμμένα μπαρ που περιγράφονται παρακάτω για μια πιο ενδιαφέρουσα και βελτιωμένη εμπειρία κοκτέιλ.
1. Μπαρ Ilegal
Σπίτι της πρώτης μεσαλέρια στις ΗΠΑ, αυτό το μικρό πέτρινο εξοχικό σπίτι είναι κρυμμένο στην πίσω αυλή του Clive Bar και μοιάζει έντονα Καλύβα του Χάγκριντ. Εδώ, μπορείτε να πιείτε mezcal, ένα πνεύμα παρόμοιο με το τεκίλα που είναι φτιαγμένο από φυτά αγαύης που προέρχονται από το Μεξικό. Το φως των κεριών που τρεμοπαίζει, μια οικεία ατμόσφαιρα και ισχυρά ποτά κάνει αυτό το κρυφό μπαρ ένα σκοτεινό κόσμημα που δεν θέλετε να μοιραστείτε.
Το Bar Ilegal είναι ανοιχτό κάθε Παρασκευή και Σάββατο από τις 8 μ.μ. έως τις 22:00.
2. Κάουμποϋ μεσάνυχτα
Στο παρελθόν ένα σαλόνι ανατολίτικου μασάζ, αυτό το στολίδι στο κέντρο της πόλης σερβίρει όλα τα είδη ειδικευμένων κοκτέιλ. Για να εξασφαλίσετε το σημείο σας, κάντε κράτηση 2 ώρες νωρίτερα ελαφρώς παραπλανητικός ιστότοπος . Όταν φτάσετε, χτυπήστε τον βομβητή με την ένδειξη 'Harry Craddock' για είσοδο. Δεν υπάρχει κράτηση; Ελέγξτε το φως πάνω από την πόρτα για να δείτε εάν είναι φωτισμένο, σηματοδοτώντας διαθεσιμότητα.
#SpoonTip: Αναζητήστε ποτά με το σταυρό στο μενού - μπορείτε να παρακολουθήσετε αυτά τα κοκτέιλ να γίνονται στο τραπέζι.
Το Midnight Cowboy είναι ανοιχτό Τρίτη - Κυριακή από τις 18:00 έως τις 12:00.
3. Σαλόνι Firehouse
Το Firehouse Lounge, που βρίσκεται στο παλαιότερο τζάκι της πόλης, είναι γνωστό για τα κοκτέιλ της εποχής απαγόρευσης, τη ζωντανή μουσική και την ατμόσφαιρα. Για να μπείτε σε αυτήν την speakeasy, απλώς απομακρύνετε το συρόμενο ράφι στο λόμπι του ξενώνα για να αποκαλύψετε έναν εντελώς νέο κόσμο. Μυαλό. Ανοιγμένος.
Το Firehouse Lounge είναι ανοιχτό από Δευτέρα και Τρίτη από τις 5 μ.μ. έως τις 22:00 και από την Τετάρτη έως την Κυριακή, από τις 12:00 έως τις 22:00.
4. Garage Bar
Το αριστοκρατικό, ελκυστικό Garage Bar βρίσκεται - το μαντέψατε - μέσα σε ένα γκαράζ. Για να μπείτε και να ξεκινήσετε το sippin με νόστιμα, εφευρετικά κοκτέιλ, κατευθυνθείτε προς τη βορειοανατολική γωνία της 5ης και του Κολοράντο Street και ακολουθήστε την πινακίδα 'Cocktails'.
#SpoonTip: Το γκαράζ είναι το σπίτι του Επίσημο ποτό του Ώστιν του 2015 , το ινδικό πινέλο. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτό το φρουτώδες, εσπεριδοειδές κοκτέιλ γαρνιρισμένο με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο.
Το γκαράζ είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Σάββατο, 5 μ.μ.
5. Red Room Lounge
Αυτό το δελεαστικό σαλόνι στο υπόγειο ιδρύθηκε από έναν λάτρη του κρασιού που οραματίστηκε μια χαλαρή speakeasy όπου τόσο η συνομιλία όσο και το κρασί θα ρέουν εύκολα. Πώς να το βρείτε; Βρίσκεται διακριτικά πίσω από το Vince Young's Steakhouse.
#SpoonTip: Αναζητήστε την πόρτα με μια μικρή κόκκινη λάμπα που κρέμεται κάτω από την τέντα. Αν είναι φωτισμένο, είναι ανοιχτό!
Το Red Room Lounge είναι ανοιχτό Τρίτη έως Πέμπτη 5 μ.μ.-11 μ.μ. και Παρασκευή και Σάββατο 5 μ.μ.-12 π.μ.
6. Το μυστικό μπαρ
Το Secret Bar, κρυμμένο στο Living Room Lounge στο W Hotel, θα σας κάνει να νιώσετε σαν να είστε έξτρα Θυμωμένοι άντρες . Τα παχιά, πολυτελή καθίσματα και οι σκοτεινές, ζεστές ατμόσφαιρες γίνονται ακόμα καλύτερα από τα γευστικά κοκτέιλ που σερβίρονται εκεί. Για να μπείτε σε αυτό το μπαρ, περάστε από την αίθουσα εγγραφών στο W's Living Room Bar και ετοιμαστείτε για ένα υπέροχο βράδυ.
Το Secret Bar είναι ανοιχτό κάθε μέρα, 4:30 μ.μ. έως αργά.
