Το ένα τηγάνι σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να προπληρώνετε τα κρεμμύδια σας, δεν χρειάζεται να ψήνετε τις ντομάτες σας και δεν χρειάζεται να στραγγίξετε τα ζυμαρικά σας. Πες τι? Ζυμαρικά που δεν χρειάζεται να στραγγίξουν; Σωστά. Καθώς τα ζυμαρικά μαγειρεύουν, απορροφά το νερό καθώς και όλες τις γεύσεις από τα φρέσκα υλικά. Λιγότερο από 15 λεπτά χρόνου μαγειρέματος και μόνο ένα ταψί για καθαρισμό σημαίνει περισσότερο χρόνο για να απολαύσετε το απολαυστικό πιάτο σας. Ακόμα και η ιταλική γιαγιά σας θα ζητήσει δευτερόλεπτα.
Φωτογραφία από τον Abigail Wang
Ανετα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά
Μερίδες: 4
τι έχει ένα frappuccino σε αυτό
Συστατικά:
12-ουγκιές linguini
12-ουγκιές ντοματίνια ή σταφύλι, κομμένες στα μισά
1 κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 φλιτζάνια)
5 σκελίδες σκόρδο, λεπτές φέτες
¾ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
2 κλαδάκια βασιλικό, καθώς και σχισμένα φύλλα για γαρνιτούρα
2-3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, συν περισσότερα για σερβίρισμα
Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 ½ φλιτζάνια νερό
Φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνας, για σερβίρισμα
Κατευθύνσεις:
1. Κόψτε το κρεμμύδι και σκελίδες σκόρδου . Κόψτε τις ντομάτες στα μισά ή σε τέταρτα εάν είναι μεγάλες. Αφήνω στην άκρη.
τροφές για φαγητό μετά από αμυγδαλεκτομή και αδενοειδεκτομή
Φωτογραφία από τον Abigail Wang
2. Μετρήστε τα ζυμαρικά σας. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε περίπου 12 ουγκιές (κουτί ¾). Μπορείτε να το μετρήσετε αγγίζοντας τον αντίχειρα και το δείκτη σας δημιουργώντας ένα 'O'. Η ποσότητα των ζυμαρικών που ταιριάζει σε αυτόν τον κύκλο είναι το ποσό που χρειάζεστε.
Φωτογραφία από τον Abigail Wang
3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε ζυμαρικά, ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, νιφάδες κόκκινου πιπεριού, βασιλικό, λάδι, 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και 4 ½ φλιτζάνια νερό. Εάν δεν έχετε μια κατσαρόλα, αυτή η συνταγή θα λειτουργήσει μια χαρά χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο δοχείο.
τα καλύτερα αλκοολούχα ποτά για κάποιον που δεν του αρέσει η γεύση του αλκοόλ
Φωτογραφία από τον Abigail Wang
4. Αφήστε το νερό να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία, διατηρώντας το τηγάνι ανοιχτό, έτσι ώστε μέρος του νερού να εξατμιστεί. Περιστρέψτε συχνά τα ζυμαρικά με λαβίδες για να αφήσετε τις γεύσεις να λιώσουν μαζί. Μπορείτε να αρχίσετε να γυρίζετε όταν τα ζυμαρικά έχουν μαλακώσει αρκετά (μετά από περίπου 3 λεπτά).
Φωτογραφία από τον Abigail Wang
5. Μαγειρέψτε μέχρι να φτάσουν τα ζυμαρικά al dente και το νερό σχεδόν εξατμίστηκε. Αυτό θα είναι περίπου 9 λεπτά μετά την έναρξη του βρασμού.
Φωτογραφία από τον Abigail Wang
6. Περίοδος για γεύση με αλάτι και πιπέρι. Αν θέλετε να μοιραστείτε, μοιραστείτε ανάμεσα σε 4 μπολ. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τριμμένη παρμεζάνα. Στη συνέχεια, προσθέστε περισσότερα επειδή ποιος δεν λατρεύει το τυρί; Τέλος, γαρνίρετε με βασιλικό. Τώρα είναι Το Instagram αξίζει .
Φωτογραφία από τον Abigail Wang
Αυτό το πιάτο έχει τροποποιηθεί από την αρχική του συνταγή που παρουσιάστηκε τον Απρίλιο του 2013 Περιοδικό Martha Stewart Living .
Ψάχνετε περισσότερα; Δείτε αυτά τα γρήγορα πιάτα ζυμαρικών:
ποια είναι η διαφορά μεταξύ βιολογικού μελιού και κανονικού μελιού
- 21 απλά ζυμαρικά ενός δοχείου
- 5 Εύκολα ζυμαρικά 15 λεπτών
