Σε αντίθεση με τη συντριπτική πλειοψηφία των φοιτητών, το αλκοόλ δεν έχει καμία γοητεία για μένα. Το σύντομο θόρυβο δεν αξίζει την επίθεση στους γούστους μου κάθε φορά που κάνω μια βολή ή πίνω έναν ακατέργαστο συνδυασμό χυμού και βότκας. Ωστόσο, η εύκολη ανάμειξη με αγνώστους και ο χορός προκλητικά σε επιτραπέζιες επιφάνειες (η συνταγή μου για μια καλή στιγμή) δεν είναι δυνατή χωρίς τουλάχιστον μερικές ουγγιές υγρού θάρρους.
Εάν ο ουρανίσκος σας δεν μπορεί να υπονομεύσει το αλκοόλ, ακολουθεί μια λίστα με κοκτέιλ που μπορείτε να φτιάξετε που είναι αρκετά γλυκά και αλμυρά για να περάσετε τη δοκιμή γεύσης, αλλά αρκετά ισχυρή για να εγγυηθείτε μια καλή στιγμή. Πάρτε λοιπόν τα κουτιά αναδευτήρα, πιείτε και πάρτε μέρος.
Queens Park Swizzle
- Χρόνος προετοιμασίας:3 λεπτά
- Ωρα μαγειρέματος:3 λεπτά
- Συνολικός χρόνος:6 λεπτά
- Μερίδες:1
- Μεσαίο
- 1 ουγκιά φρέσκο χυμό ασβέστη
- Απλό σιρόπι 3/4 ουγκιές
- 4-6 φύλλα μέντας
- 1 Κύβος ζάχαρης Demerara Cane
- 2 ουγκιές Caña Brava Rum
- Θρυμματισμένος πάγος
Συστατικά
Τζάκι Φου
-
Βήμα 1
Προσθέστε κύβο ζάχαρης και απλό σιρόπι σε ένα δοχείο αναδευτήρα. Ανακατέψτε καλά τον κύβο ζάχαρης (μπάρμαν για να συνθλίψετε) με ένα γουδοχέρι ή αμβλύ αντικείμενο.
για πόσο καιρό παραμένει η βαφή μαλλιών
-
Βήμα 2
Προσθέστε φύλλα μέντας και πιέστε απαλά στα φύλλα περίπου 3-4 φορές, αρκετό για να απελευθερώσετε το άρωμα μέντας αλλά όχι την πικρή χλωροφύλλη.
-
Βήμα 3
Προσθέστε το ρούμι και μερικά κομμάτια θρυμματισμένου πάγου στον αναδευτήρα. Ανακινήστε για 6-8 δευτερόλεπτα ή μέχρι να κρυώσει ο κασσίτερος και στη συνέχεια ρίξτε σε κρύο ποτήρι.
-
Βήμα 4
Κορυφή με θρυμματισμένο πάγο και πικρά Angostura. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντας (χτυπήστε το μερικές φορές για να ενεργοποιήσετε το άρωμα) και σερβίρετε με άχυρο.
Μόσχα Μόλε
- Χρόνος προετοιμασίας:1 λεπτό
- Ωρα μαγειρέματος:2 λεπτά
- Συνολικός χρόνος:3 λεπτά
- Μερίδες:1
- Ανετα
- 2 ουγκιές βότκα
- 6 ουγκιές μπύρα τζίντζερ
- 1/2 oz φρέσκο χυμό ασβέστη
Συστατικά
Τζάκι Φου
χωρίς σιτάρι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς ζάχαρη
-
Βήμα 1
Πιέστε το χυμό ασβέστη σε ποτήρι.
-
Βήμα 2
Προσθέστε πάγο.
-
Βήμα 3
Συμπληρώστε με μπύρα τζίντζερ και προσθέστε έναν κύβο τζίντζερ σε μια οδοντογλυφίδα εάν αισθάνεστε έξτρα εορταστική.
Πενικιλλίνη
- Χρόνος προετοιμασίας:3 λεπτά
- Ωρα μαγειρέματος:2 λεπτά
- Συνολικός χρόνος:5 λεπτά
- Μερίδες:1
- Ανετα
- 3/8 ουγκιές μέλι
- 3/8 ουγκιές σιρόπι τζίντζερ
- 3/4 ουγκιές χυμό λεμονιού
- 2 ουγκιές αναμεμειγμένο σκωτσέζικο
Συστατικά
Τζάκι Φου
-
Βήμα 1
Προσθέστε όλα τα συστατικά στον αναδευτήρα με πάγο. Ανακινείστε καλά.
-
Βήμα 2
Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι διπλού βράχου (κοντό) και προσθέτουμε πάγο.
-
Βήμα 3
Γαρνίρετε με έναν κύβο τζίντζερ σε μια οδοντογλυφίδα.
Pimm's Cup
- Χρόνος προετοιμασίας:5 λεπτά
- Ωρα μαγειρέματος:3 λεπτά
- Συνολικός χρόνος:8 λεπτά
- Μερίδες:1
- Μεσαίο
- Φέτα αγγουριού πάχους 1/2 ιντσών
- Φέτα λεμονιού πάχους 1/2 ιντσών
- 2 ουγκιές Pimm's No. 1
- Sprite 4 ουγκιών
- 2-3 σμέουρα
- 2-3 βατόμουρα
Συστατικά
Τζάκι Φου
-
Βήμα 1
Ανακατέψτε το αγγούρι, το λεμόνι, τα σμέουρα και τα βατόμουρα σε ένα ποτήρι highball (ψηλό).
-
Βήμα 2
Προσθέστε το Pimm's No. 1 και το Sprite. Ανακατέψτε απαλά.
καλύτερο μέρος για φαγητό σε μικρό βράχο
-
Βήμα 3
Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και γαρνίρετε με φέτα λεμονιού μισού φεγγαριού και βατόμουρο.
Γαλλικά 75
- Χρόνος προετοιμασίας:2 λεπτά
- Ωρα μαγειρέματος:2 λεπτά
- Συνολικός χρόνος:4 λεπτά
- Μερίδες:1
- Ανετα
- Απλό σιρόπι 1/2 ουγκιών
- Χυμός λεμονιού 1/2 oz
- 1 ουγκιά τζιν
- 3 oz σαμπάνια
Συστατικά
Τζάκι Φου
-
Βήμα 1
Προσθέστε πάγο, απλό σιρόπι, χυμό λεμονιού και τζιν στον αναδευτήρα. Ανακινείστε καλά.
-
Βήμα 2
Σουρώνουμε σε ποτήρι σαμπάνιας.
-
Βήμα 3
Κορυφή με σαμπάνια.