Είτε εσείς και τα γαλακτοκομικά χωρίσατε πρόσφατα είτε δεν είχατε ποτέ πολύ καλές σχέσεις, δεν χρειάζεται να χάσετε νόστιμα και ικανοποιητικά γεύματα. Έτσι, έχουμε δημιουργήσει ένα πρόγραμμα γεύματος 5 ημερών μόνο για εσάς. Είναι γεμάτο με υγιεινές, νόστιμες συνταγές που δεν περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε το φαγητό σας χωρίς να βγαίνει γαλακτοκομικά.
Ημέρα 1
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Πουτίγκα καρύδας
Αυτή η πουτίγκα πρωινού δεν είναι μόνο γρήγορη και εύκολη, αλλά έχει πραγματικά υπέροχη γεύση.Οι σπόροι Chia είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και καρδιακών λιπαρών, και είναι επίσης γεμάτα με ισχυρά αντιοξειδωτικά.
Μεσημεριανό: Ρύζι κουνουπιδιού με κουρκούμη ψημένους σπόρους και λαχανικά
Εάν θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες στο μεσημεριανό γεύμα σας, δοκιμάστε να ανταλλάξετε λευκό ρύζι για κουνουπίδι. Γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα και με λιγότερες θερμίδες, αυτό το πιάτο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα θα γίνει σύντομα ένα από τα ελαφριά αγαπημένα σας γεύματα.
Βραδινό: Χτένια Seared με Chickpea Hummus and Mint και Carrot Green Pesto
Αυτό το δείπνο συνδυάζει κομψά γλυκά χτένια και ψητές ρίζες καρότου, καθώς και ένα νόστιμο σπανάκι, κουκουνάρι και καρότο πέστο.
Επιδόρπιο: Φτιάξτε τις δικές σας υγιείς μπάρες 'Twix'
ΣΕδεν λατρεύει ένα κλασικό γλυκό μπαρ Twix; Για όσους από εμάς δεν μπορούν να αντισταθούν, ανταλλάξτε την ανθυγιεινή έκδοση που αγοράστηκε από το κατάστημα για αυτά τα υγιή σπιτικά. Με λίγα φυσικά συστατικά, αυτή η συνταγή είναι απίστευτα παρακμιακή και ταυτόχρονα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς γλουτένη.
Ημέρα 2
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Muffins βρώμης μήλου
Αυτά τα muffins είναι απλό, υγιεινό μαγείρεμα στην καλύτερη περίπτωση. Και μπορούν να προσαρμοστούν με τα αγαπημένα σας πρόσθετα, όπως πουρέ φρούτων ή μπαχαρικά.
Μεσημεριανό: Kelp Noodles ασιατική σαλάτα
Μετακινήστε τα παραδοσιακά ζυμαρικά, παρουσιάζοντας χυλοπίτες. Τραγανές, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη, αυτές οι χυλοπίτες με φύκια σε ορυκτά χρησιμεύουν ως βάση για μια ελαφριά, πολύχρωμη και δροσιστική σαλάτα μεσημεριανού γεύματος που είναι γλυκιά και αλμυρή.
Βραδινό: Σαλάτα Radicchio με πορτοκάλια αίματος, ρεβίθια και λουκάνικο Merguez
Αυτή η φωτεινή σαλάτα για δείπνο είναι γεμάτη με εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C και σιδήρου. Αν και φρέσκο και ελαφρύ, το πικάντικο λουκάνικο merguez προσθέτει μια ζεστασιά στη σαλάτα που το καθιστά το τέλειο γεύμα για μια ψυχρή φθινοπωρινή νύχτα.
Ημέρα 3
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 5-Συστατικό Μπανάνα Γαλλικό Τοστ 'Παγωτό' Smoothie
Ποιος λέει ότι δεν μπορείτε να πάρετε milkshake για πρωινό; Λέμε, προχωρήστε με αυτό το smoothie «παγωτό» χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό το απατηλά πλούσιο ρόφημα πρωινού συνδυάζει τις γεύσεις της γαλλικής τοστ σε ένα ποτήρι με μόνο πέντε υγιεινά συστατικά. Ανακατέψτε.
Μεσημεριανό: Ανοιξιάτικη σαλάτα σουσάμι Cilantro Soba
Το σπανάκι soba και οι γλυκές, χυμώδεις φράουλες πρωταγωνιστούν σε αυτήν την εκπληκτικά πλούσια σαλάτα μεσημεριανού γεύματος, η οποία διαθέτει λάδι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και ξίδι αντί για σάλτσα με βάση την κρέμα. Απλό, φρέσκο και γεμάτο με θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α, αυτό είναι νικητής το μεσημέρι.
Βραδινό: Μπέργκερ άγριου μπέικον σολομού
Η σύζευξη σολομού και μπέικον δίνει σε αυτό το πιάτο ένα πλούσιο βάθος γεύσης, ενώ τα πράσα προσθέτουν μια φρέσκια κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα που εξισορροπεί τον πλούτο. Εξαιρετικά ικανοποιητικό και απλό στη δημιουργία, αυτό το μπιφτέκι σολομού θα γίνει πιθανώς το δείπνο σας.
Ημέρα 4
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Λουκάνικο κοτόπουλου Grab-and-Go, Muffins πρωινού με αυγό και καφέ ρύζι
Αν ψάχνετε για μια αλμυρή εναλλακτική λύση πρωινού, σας έχουμε την απάντηση με αυτά τα muffins λουκάνικου. Αυτή η ευέλικτη συνταγή είναι γρήγορη, απλή και εξαιρετικά θρεπτική, και είναι τέλεια ως πρωινό ή σνακ εν κινήσει.
Μεσημεριανό: Μπολ με τόνο αβοκάντο
Αυτή η επιλογή για μεσημεριανό γεύμα χρησιμοποιεί το αβοκάντο ως φυσικό μπολ,παρόμοιο με το αυγό. Μια θρεπτική πινελιά στο παραδοσιακό σάντουιτς με σαλάτα τόνου, αυτό το μπολ τόνου εξαλείφει το ψωμί, καθιστώντας το χαμηλό σε υδατάνθρακες, αλλά πλούσιο σε πρωτεΐνες και λιπαρά για την καρδιά.
Βραδινό: Ωμά κολοκυθάκια Lasagna
Η Lasagna παίρνει μια ωμή, vegan στροφή σε αυτό το νόστιμο δείπνο με κολοκύθια. Τα καρύδια και τα κάσιους αντικαθιστούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθιστώντας αυτό το «λαζάνια» μια υγιή εκδοχή ενός ιταλικού κλασικού.
Ημέρα 5
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Τηγανίτες μπανάνας χωρίς κόκκους
Χρησιμοποιήστε τις ώριμες μπανάνες σε αυτές τις τηγανίτες χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς σιτηρά για ένα υγιεινό αλλά πλούσιο πρωινό που θα σας κρατήσει μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή είναι ευπροσάρμοστη, μη διστάσετε να πετάξετε σε οποιοδήποτε πρόσθετο της επιλογής σας, όπως chia, σπόρους λιναριού ή φρέσκα φρούτα.
Μεσημεριανό: Ρολά σούσι αβοκάντο
Το σούσι κάνει ένα εξαιρετικά ικανοποιητικό γεύμα και μαντέψτε τι; Μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι. Το αβοκάντο κάνει αυτήν τη συνταγή απόλυτα πλούσια και κρεμώδη και μπορείτε να δημιουργείτε και να πετάτε σε άλλα λαχανικά που θέλετε να προσαρμόσετε τα ρολά σας.
λάδι καρύδας έναντι βούτυρο καρύδας για το δέρμα
Βραδινό: Κοτόπουλο στη σχάρα βασιλικό φράουλας
Τα μούρα αντικαθιστούν τις ντομάτες σε αυτό το φρέσκο στρίψιμο σε ένα κλασικό δείπνο. Με μόνο 6 απλά συστατικά, αυτή η συνταγή είναι μια φανταστική επιλογή τα βράδια της εβδομάδας που σίγουρα θα ευχαριστήσει ένα πλήθος.