Είναι το πρώτο πράγμα που θέλουμε όταν ξυπνάμε το πρωί, το πράγμα που ολοκληρώνει κάθε γεύμα και το πράγμα που μας κάνει να περάσουμε τις μέρες μας και τους νυχτερινούς μας, να μας αποτρέψει να μετατραπούν σε ζόμπι. Ο καφές είναι ένα κεντρικό μέρος της ζωής. Είναι το δεύτερο εμπόρευμα μετά το πετρέλαιο. Έτσι, αν το σκεφτείτε, το καύσιμο των ανθρώπων είναι σχεδόν εξίσου σημαντικό με το καύσιμο του μηχανήματος που χρησιμοποιείται για μερικές από τις πιο σημαντικές καθημερινές εργασίες - όπως η τροφοδοσία των αυτοκινήτων που μας οδηγούν στα καύσιμα.
Συνειδητοποιώντας τη σημασία του καφέ και την κεντρικότητά του στη ζωή μας, ξεκίνησα να βρω το καλύτερο φλιτζάνι του Joe στο New Haven.
Ευγενική προσφορά του jojoscoffee.com
τι να κάνετε με τα μήλα από τη συλλογή μήλων
Το πιο προφανές μέρος για να ξεκινήσετε ήταν Τζοό . Αυτό το μικρό καφενείο βρίσκεται στη γωνία του Πάρκου και του Παρεκκλήσι και το εκλεκτικό του στιλ έρχεται σε αντίθεση με την σπιτική του ατμόσφαιρα. Παρήγγειλα ένα μεγάλο φλιτζάνι καφέ και γρήγορα συνειδητοποίησα ότι η χαλαρή αίσθηση του συγκροτήματος δεν μεταφέρθηκε στο ποτό της. Ο καφές του Jojo ήταν δυνατός από πολλές απόψεις. Το άρωμα και η γεύση του ήταν έντονα, όπως και η περιεκτικότητα σε καφεΐνη, την οποία συνειδητοποίησα στις 3 π.μ. Αν ψάχνετε για ένα δροσερό μέρος για παρέα ή για καφέ που έχει καλή γεύση και γεμίζει μια γροθιά, μην ψάχνετε περισσότερο από το Jojo's.
ευγενική προσφορά του flickr.com
Στη συνέχεια κατευθύνθηκα προς τη γωνία του Chapel and College για να δω μια νέα γωνία για ένα παλιό φαβορί. Αντίγραφο γωνίας της Claire , ένα γκουρμέ χορτοφαγικό εστιατόριο, είναι πολύ δημοφιλές για τα εξαιρετικά ψητά του (CAKE), ωστόσο, αν ψάχνετε για το τέλειο αλμυρό συμπλήρωμα σε μια γλυκιά φέτα λιθουανικής πίτας καφέ, το Claire's έχει πολλές επιλογές. Από μια λίστα με πέντε ή περισσότερες μπύρες, επέλεξα ένα γλυκό ψητό φουντούκι και αμέσως παρασύρθηκα σε καλύτερες στιγμές σε μια καμπίνα δίπλα σε μια λίμνη το χειμώνα του περιεχομένου μου. Ενώ η γεύση του καφέ ήταν υπέροχη, θα πρέπει να πάμε για ένα ζαχαρούχο ψημένο καλό αν ψάχνετε για ένα pick-me-up.
ευγενική προσφορά του bluestatecoffee.com
Αργότερα εκείνη την εβδομάδα, χρειαζόμουν μια ενίσχυση της καφεΐνης στις 10μμ και τολμήθηκα Μπλε πολιτεία στην York Street, η οποία είναι ανοιχτή αργά. Παρήγγειλα ένα ελαφρύ ψητό, το οποίο, με πληροφόρησε ένας barrista, έχει περισσότερη καφεΐνη από το σκοτεινό ψητό. Ειλικρινά, ο καφές Blue State έχει περισσότερα από όλους τους άλλους καφέδες με υπερβολικό τρόπο. Η ακραία γεύση του και το πικάντικο μετά τη γεύση συνορεύουν με δυσάρεστες. Αν υπήρχε ένας καφές στο New Haven που ήταν η ενσάρκωση αυτού του άντρα που μιλάει πάρα πολύ στην ενότητα παρόλο που δεν έκανε όλη την ανάγνωση, θα ήταν καφές Blue State. Παρ 'όλα αυτά, φαίνεται ότι το Blue State είναι ένα αγαπημένο για τους μαθητές, οπότε θα το χαράξω για να είμαι μια επίκτητη γεύση.
Τέλος, σε αυτό που θα αναφέρεται για πάντα ως Η μεγάλη περιπέτεια του καφέ του 2014, Χτύπησα τρία τοπικά ιατρεία καφέ στη σειρά σε λιγότερο από 20 λεπτά για άμεση σύγκριση.
Φωτογραφία από την Jennifer Lu
Το πρώτο ήταν Willoughby's στην τοποθεσία του στο York Street. Δεν είχα ποτέ τον καφέ του Willoughby και, για να είμαι ειλικρινής, ήμουν δύσπιστος καθώς περπατούσα στο πολύχρωμο, φωτεινό καφέ σούπερ φρικιό παίζοντας πάνω από το σύστημα ηχείων. Ωστόσο, από τους έξι καφέδες που αναφέρονται εδώ, το Willoughby's ήταν αντικειμενικά το καλύτερο. Η παρασκευή τους αναδεικνύει όλη τη γλυκύτητα ενός κόκκου καφέ και έχει μια ευχάριστα αρωματική γεύση. Σε έναν κόσμο γεμάτο καφέ φάντασμα, ο Willoughby ανεβαίνει και παραδίδει ένα πραγματικά ποιοτικό φλιτζάνι Joe.
πόσο καφεΐνη είναι σε ένα αμερικάνικο
Φωτογραφία από την Jennifer Lu
Στη συνέχεια, ήταν κοντά στη 1140 Chapel Street για να δείτε αν ο καφές Κράτηση Trader Café θα μπορούσε να συγκρίνει. Η έκκληση του Book Trader είναι η ανάμιξη της μυρωδιάς του φρέσκου καφέ και της παλιάς λογοτεχνίας. Το μισό από το κατάστημα είναι ένα μεταχειρισμένο κατάστημα βιβλίων, ενώ το άλλο μισό περιέχει ένα απλό καθιστικό με πολλά καθίσματα παραθύρων για άτομα που παρακολουθούν.
Ο καφές είχε μια ξεχωριστή γεύση που δεν ήταν κακή αλλά δεν ήταν αξιοσημείωτη. Συνιστώ ενθουσιασμό το vegan κέικ σοκολάτας. Ποιος ήξερε ότι το αλεύρι, χωρίς αυγά, το κέικ θα μπορούσε να είναι τόσο καλό;
Φωτογραφία από την Jennifer Lu
Τελείωσα την περιπέτειά μου απέναντι από το The YUAG στην Chapel Street στο Atticus Bookstore Café , ένα εστιατόριο και ένα βιβλιοπωλείο που έχει μια συμφωνία για μια ζωή - ένα δολάριο για έναν μικρό καφέ. Η ομορφιά του καφέ Atticus είναι στην απλότητά του. Έχει γεύση όπως εκείνη τη στιγμή παρασκευάσατε κατά λάθος ένα εξαιρετικό φλιτζάνι καφέ με ένα μοναδικά ισχυρό μετά από γεύση στην καφετιέρα στην κουζίνα σας στο σπίτι. Η προσιτή τιμή και η ανάμνηση του σπιτιού καθιστούν ένα φλιτζάνι καφέ Atticus την καλύτερη συμφωνία στην πόλη.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα ψάξετε για κάποιον καύσιμο στην περιοχή του Νιου Χέιβεν, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάποιες εξαιρετικές επιλογές.
πώς παίζετε αληθινός Αμερικανός από νέο κορίτσι
Περαιτέρω ανάγνωση:
- Απολαμβάνοντας καφέ στον Βελγικό χρόνο
