Είτε το αγαπημένο σας βούτυρο καρυδιού αποτελείται από φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια, κάσιους, καρύδια ή οποιονδήποτε συνδυασμό αυτών, ήρθε η ώρα να κάνετε ένα διάλειμμα. Σίγουρα, όλα αυτά τα spreads είναι νόστιμα και αρκετά θρεπτικά (ή όχι, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε ζάχαρη), αλλά υπάρχουν πολλά spreads εκεί έξω που είναι εξίσου ικανοποιητικά με λιγότερη θερμιδική διάτρηση. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως τέλεια προσθήκη στο τοστ, το σάντουιτς ή οτιδήποτε άλλο χωρίς να τεντώσετε τη μέση σας.
Αντί για Nutella - Hope Hummus Organic Dark Chocolate Hummus
Φωτογραφία από τον Hailey Maher
πότε οι μπανάνες είναι πολύ ώριμες για ψωμί μπανάνας
Το Hummus και η μαύρη σοκολάτα ακούγονται σαν ένας απίθανος συνδυασμός, αλλά δώστε του μια ευκαιρία: ήμασταν ευχάριστα έκπληκτοι με τον πλούτο και τη γεύση αυτής της εξάπλωσης με ρεβίθια. Με το 1/3 των θερμίδων και της περιεκτικότητας σε ζάχαρη του Nutella, είναι ιδανικό να ικανοποιήσετε την ανάγκη σας για μια σοκολάτα απλωμένη σε τοστ, φρούτα, κουλουράκια ή από την κουταλιά.
#SpoonTip: Αν θέλετε περισσότερη αίσθηση ρεβίθια και σοκολάτα, ρίξτε μια ματιά στη ζύμη μπισκότων του Slender Seven, η οποία χρησιμοποιεί είτε το garbanzo είτε τα μαύρα φασόλια ως βάση. Μπόνους: είναι απολύτως βρώσιμο ωμό.
Αντί για φυστικοβούτυρο - Αφυδατωμένο φυστικοβούτυρο
Φωτογραφία από τον Hailey Maher
Το PB είναι το απόλυτο φαγητό άνεσης, αλλά μπορεί να σας αφήσει να νιώσετε λίγο λιγότερο από το αστρικό (διαβάστε: σε κώμα τροφίμων) εάν έχετε πάρα πολλές κουταλιές. Μάρκες όπως το Tru-nut και το PB2 απομακρύνουν το λάδι από το βούτυρο, αφήνοντάς σας με μια σκόνη φυστικιών που μπορείτε να αναμίξετε με νερό για να φτιάξετε το επαλειφόμενο PB ή να το αναμίξετε σε πλιγούρι βρώμης, smoothies ή οτιδήποτε άλλο. Με λιγότερες από τις μισές θερμίδες του κανονικού φυστικοβούτυρου, είναι ιδανικό για ένα ικανοποιητικό σνακ που δεν θα σας αφήσει να αισθάνεστε στερημένοι.
Αντί για βούτυρο ανακαρδιοειδών - Βούτυρο καρύδας
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του mycoconutkitchen.com
Ενώ το βούτυρο καρύδας δεν είναι καθόλου χαμηλό σε θερμίδες (117 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας), λίγο πάει πολύ. Το βούτυρο του ανακαρδιοειδούς είναι μια πιο ήπια γεύση, η οποία σας κάνει να λαχταράτε περισσότερο για να φτάσετε σε κορεσμό - αλλά ένα λεπτό στρώμα βουτύρου καρύδας συσκευάζει αρκετή γεύση για να αποτρέψει τις υπολειμματικές επιθυμίες.
Αντί για κανονικό βούτυρο αμυγδάλου - DIY Βούτυρο αμυγδάλου χαμηλών θερμίδων
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του foodiefiasco.com
Το DIY είναι πάντα καλύτερο από το κατάστημα που αγοράζεται και αυτό το σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου το αποδεικνύει (κόψτε τις μισές θερμίδες από το τυπικό βούτυρο αμυγδάλου φτιάχνοντας το δικό σας). Απλά συνδυάστε μισό φλιτζάνι γεύμα αμυγδάλου με το ένα τέταρτο του φλιτζανιού γάλακτος αμυγδάλου.
Για πλήρη ανταλλαγή, χρησιμοποιήστε το Hummus
Φωτογραφία από τον Sterling Martin
Αν είστε πρόθυμοι να παραλείψετε ξηρούς καρπούς, το χούμους είναι μια αλμυρή, ικανοποιητική εξάπλωση που μπορεί να υποχωρήσει για βούτυρα με καρύδια σε σχεδόν κάθε περίπτωση. Στην πραγματικότητα, το hummus μπορεί (και θα έπρεπε) να χρησιμοποιείται περισσότερο από ένα topping με πίτα πιο συχνά. Δείτε αυτές τις άλλες χρήσεις για το hummus και απολαύστε.
Θα είμαστε οι πρώτοι που θα παραδεχτούμε ότι τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς την τελειότητα ενός κλασικού PB&J, αλλά αυτά τα ανταλλακτικά είναι ιδανικά για να αναζωπυρώσετε τη ρουτίνα σας και να εισαγάγετε περισσότερες λιπαρές ουσίες στη διατροφή σας. Απολαύστε, αλλά μην φοβάστε να ρίξετε ένα βούτυρο με καρύδια με λιπαρά κάθε τόσο, γιατί YOLO.
