Φανταστείτε αυτό: Έχετε προσκαλέσει μερικούς φίλους για μια βραδιά παιχνιδιού και σκοπεύετε να κάνετε αυτό το λαχταριστό ανανά σάλσα συνταγή που βρήκατε στο διαδίκτυο. Έτσι, κάνετε ένα ταξίδι στο τοπικό μανάβικο σας και αναζητήστε το βουνό των ακιδωτών πράσινων φρούτων. Παίρνετε το πρώτο που βλέπετε και το τοποθετείτε στο καλάθι σας. Φτάνετε πίσω στο σπίτι και κάνετε όλη τη δουλειά του ξεφλουδίσματος, σκουριάς και τεμαχίζοντας τον ανανά. Το συνδυάζετε, μόνο για να συνειδητοποιήσετε ότι είναι απολύτως άγευστος . Όχι μόνο είστε καταστροφικοί, αλλά τώρα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το βάζο με σάλτσα που αγοράσατε από το συγκάτοικο. Μπλιαχ.
Είμαι εδώ για να βεβαιωθώ ότι αυτό δεν θα συμβεί ποτέ, γιατί θα σας διδάξω συμβουλές για το πώς να πω αν ένας ανανάς είναι ώριμος στο μανάβικο , για να σας εξοικονομήσει πολλά περισσότερα ταξίδια και περισσότερα δολάρια.
τι να κάνετε με τα μήλα μετά τη συλλογή του μήλου
1. Αγορά σεζόν
Άλεξ Φρανκ
Παρόλο που προσφέρεται όλο το χρόνο, οι ανανά είναι στην καλύτερη ποιότητά τους (και στη φθηνότερη τιμή) κατά την περίοδο Μαρτίου-Ιουλίου. Προγραμματίστε λοιπόν όλες τις συνταγές σας με ανανά κοντά στους καλοκαιρινούς μήνες, αντί να χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες ανανά (ugh).
2. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο χρώμα
Σαμ Τζέσνερ
Για τον ανανά, το χρώμα είναι βασικός δείκτης της ωριμότητάς του. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, οι ανανάς αλλάζουν από πράσινο-γκρι, σε κίτρινο και τελικά σε πορτοκαλί, καθένας σηματοδοτεί ένα διαφορετικό στάδιο στη ζωή του ανανά. Το τέλειο piña σας πρέπει να είναι ένα ζυγό χρυσό κίτρινο , υποδεικνύοντας ότι ο καρπός βρίσκεται στην μέγιστη ωριμότητα του.
#SpoonTip: Οι ανανάδες δεν ωριμάζουν πολύ μετά τη συγκομιδή τους , οπότε πιθανότατα θα παραμείνουν στην ίδια ωριμότητα ακόμη και μετά την άφιξή τους σε ένα μανάβικο. Ακόμα περισσότερο ένας λόγος για αγορά όταν είναι σεζόν.
3. Πιέστε τον ανανά (απαλά)
Όλοι πρέπει να λάβουμε υπόψη τις συμβουλές του Patrick Star και να δώσουμε προσοχή στην υφή. Ένας ώριμος ανανάς θα έχει μερικοί δώστε σε αυτό εάν το πιέσετε . Ωστόσο, αυτή η ένδειξη είναι λεπτή, και δεν θα είναι τόσο εμφανής όσο ένα ώριμο έναντι άγουρου ροδάκινου, για παράδειγμα. Το κλειδί εδώ είναι να αποφύγετε έναν σκληρό ανανά.
4. Μυρίστε το
Σαμ Τζέσνερ
Αυτή είναι μια από τις δοκιμασμένες και αληθινές μεθόδους μου για την επιλογή ενός ώριμου ανανά. Γυρίστε το κακό αγόρι και δώστε μια μυρωδιά στο βάση (το μη μυτερό τέλος). Ένας ώριμος ανανάς πρέπει να εκπέμπει μια αρωματική μυρωδιά. Εάν δεν μυρίζει τίποτα ή αν μυρίζει ελαφρώς ζυμωμένο, κατευθύνεστε προς τη λάθος κατεύθυνση.
Πώς να φυλάσσετε τον ανανά
Σαμ Τζέσνερ
πώς βγάζετε το χρώμα από το δέρμα σας;
Τώρα που ξέρετε πώς να πείτε εάν ένας ανανάς είναι ώριμος ή όχι, ας μιλήσουμε γρήγορα για την αποθήκευση. Να θυμάστε ότι σε πλήρη ωριμότητα, ένας ανανάς θα διαρκέσει μόνο δύο ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, ή έως και μία εβδομάδα σε ένα αεροστεγές δοχείο αποθηκευμένο στο ψυγείο σας. Κόψτε λοιπόν τον ανανά σας το συντομότερο δυνατό για να αποφύγετε να πάει άσχημα στον πάγκο σας.
Συγχαρητήρια, αποφοιτήσατε από το πανεπιστήμιο ανανά! Αστειεύομαι, αλλά τώρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη νέα σας γνώση σχετικά με αυτές τις υπέροχες ομορφιές για να κάνετε εκπληκτικές συνταγές όπως αυτές οι αλμυρές-γλυκές ρυθμιστικά ανανά κοτόπουλου στη σχάρα ή αυτό το αναζωογονητικό αφρώδες τζίντζερ ανανά κοκτέιλ. Το καλύτερο από όλα, δεν θα χρειαστεί ποτέ να ανησυχείτε για να δημιουργήσετε ξανά μια θλιβερή σάλσα ανανά.
