Πριν από δύο χρόνια, η Beyonce αποφάσισε ότι ήταν καιρός να ακολουθήσει μια διαφορετική προσέγγιση για να είναι υγιής και να παραμείνει σε φόρμα. Αποφάσισε να πάει σε α ωμή vegan διατροφή για 22 ημέρες και να ενθαρρύνει τους θαυμαστές της να κάνουν το ίδιο. Ως κάποιος που έχει δοκιμάσει τόσα πολλά καθαριστικά χυμού, συμπεριλαμβανομένης της Διατροφής Λεμονάδας γνωστή και ως Master Master Cleanse Το Beyonce Cleanse Ήθελα απεγνωσμένα να ακολουθήσω ξανά το προβάδισμα του Μπέη και να δοκιμάσω μια ακατέργαστη βίγκαν διατροφή, αλλά δεν είχα τη βούληση να αναγκάσω να έχω μια άλλη μορφή αυτού που αντιλαμβάνομαι ότι θα ήταν διατροφικά βασανιστήρια μέχρι τώρα.
Μετά από ένα απίστευτο καλοκαίρι να τρώω τα πάντα στα καλύτερα φεστιβάλ φαγητού που έχει να προσφέρει η LA, όπως το LA Food and Wine Fest, το LA Times The Taste and Dessert Week LA αποφάσισα ότι ήρθε η ώρα να κάνω το «Woman Up» και να το κάνω . Για την επιστήμη, φυσικά. 22 ημέρες φαινόταν υπερβολική, γι 'αυτό αποφάσισα στις επτά.
Δεν είχα ιδέα από πού να ξεκινήσω στην αναζήτησή μου και η ιδέα απλώς να μαζέψω με πολλά ωμά καρότα για μια εβδομάδα δεν θα το κόβω, γι 'αυτό ζήτησα τη βοήθεια των συμπαθητικών ανθρώπων στο Rawvolution που ειδικεύονται στην αλλαγή του μυαλού των ορκωμένων σαρκοφάγων σαν κι εμένα με πιάτα που μου φώναζαν κάπως.
Κοίταξα όλα τα συστατικά για κάθε πιάτο που εμφανίζουν με υπερηφάνεια στον ιστότοπό τους Rawvolution και έβαλα την παραγγελία μου για ένα κουτί. Τα γεύματά μου έφτασαν στην πόρτα μου φρέσκα και έτοιμα για φαγητό. Ειλικρινά, δεν είχα ιδέα τι να περιμένω, αλλά τι έπρεπε να χάσω;
Οι χυμοί
Ξεκίνησα την πρώτη μέρα πίνοντας το χυμό μήλου Lime Cilantro που ήταν υπέροχο AF. Σοβαρά, μπορούσα να κολυμπήσω σε μια μπανιέρα από αυτά τα πράγματα. Δεν περίμενα να έχει τόσο καλή γεύση. Θέλω να πω ότι μου αρέσει το κόλιαντρο σε ένα ρύζι Chipotle με ασβέστη αλλά σε ένα χυμό; Εμπιστοσύνη. Είναι καλό.
Το φαγητό
Στο κουτί μου έλαβα τα ακόλουθα όλα τα βιολογικά, όλα τα ωμά vegan πιάτα:
Ασιατικά λαχανικά Nori με αβοκάντο, daikon, καρότο, κρεμμύδι, αγγούρι, πιπεριά, λάχανα τριφυλλιού, πράσινο κολάρο και nori.Σαλάτα Broccolini με μπρόκολο, ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι.
πώς να φτιάξετε δυνατά πλάνα με ζελέ με βότκα
Σοκολάτα καρύδα Brownie με καρύδια, καρύδα, κακάο και ακατέργαστο νέκταρ καρύδας.
Φρέσκια σαλάτα καλαμποκιού με καλαμπόκι, σέλινο, κρεμμύδια, κάσιους, κουκουνάρια, νερό καρύδας, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, κάρι σε σκόνη και θαλασσινό αλάτι.
Mock Tuna σαλάτα με ηλιόσπορους, σέλινο, κρεμμύδι, κάσιους, νερό καρύδας, μουστάρδα, σκόρδο, χυμό λεμονιού, άνηθο, χυμό και θαλασσινό αλάτι.
Τέλεια κρέμα ροδάκινου με ροδάκινα, αμύγδαλο, κάσιους, νερό καρύδας και ακατέργαστο νέκταρ καρύδας.
Rawsagna με κολοκυθάκια, ηλιόσπορους, ταμάρι χωρίς σιτάρι, ελαιόλαδο, ντομάτα, χυμό λεμονιού θαλασσινό αλάτι, σκόρδο, κρεμμύδι, μανιτάρια, πιπεριά, ρίγανη, βασιλικό και ελιές.
Κόκκινο Enchilada με καρύδα, κάσιους, μαρούλι, μάνγκο, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, κόλιαντρο, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, ταμάρι χωρίς σιτάρι, σκόρδο, τσίλι σε σκόνη, κύμινο και θαλασσινό αλάτι.
πώς να προσδιορίσετε εάν ένα μάνγκο είναι ώριμο
Τα πλεονεκτήματα
1. Ο χυμός μήλου Cilantro μήλου! Το είπα ήδη, αλλά αντέχει.
2. ΑΓΑΠΗΣΑ το Rawsagna. Σοβαρά, είμαι έκπληκτος που δεν υπήρχε κρέας εκεί και ότι ήταν τόσο καλό, παρόλο που ήταν κρύο.
3. Περιλαμβάνουν επιδόρπιο. Οι περισσότερες υπηρεσίες παράδοσης φαγητού δεν σας προσφέρουν επιδόρπιο και αυτή είναι μια χαμένη ευκαιρία. Τα επιδόρπια του Rawvolution ήταν καταπληκτικά. Το αγαπημένο μου ήταν το Peach Cream Parfait.
4. Αυτό που μου αρέσει περισσότερο για το Rawvolution είναι ότι κάθε πιάτο ήταν καλά καρυκευμένο. Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι αυτά είναι τα μυστικά πιάτα τους που πραγματικά ικανοποιούν.
Τα μειονεκτήματα
Το μόνο con δεν πήρε έναν δεύτερο χυμό που συνήθως έρχεται με το κουτί, αλλά περιελάμβανε μια ωραία νότα που μου είπε ότι το μηχάνημά τους ήταν σπασμένο. Όλα όμως είναι καλά. Αισθάνεστε ακόμη την εμμονή μου με αυτόν τον χυμό;
Τα αποτελέσματά μου
Μετά από επτά ημέρες σκέφτηκα ότι θα ένιωθα λιμοκτονία, στερημένη και γενικά αδιαθεσία, αλλά αποδείχθηκε το αντίθετο. Ένιωσα ενέργεια και ο συγκάτοικος μου είπε ότι τα μάτια μου φαίνονταν πιο λαμπερά. Δεν ξέρω πώς τα μάτια μπορούν να φαίνονται πιο λαμπερά, αλλά θα τα πάρω. Επιπλέον, έχασα πέντε κιλά.
Θα μπορούσα να το κάνω για τη ζωή; Δεν γνωρίζω. Σίγουρα θα μπορούσα να δω τον εαυτό μου να κάνει κάτι περισσότερο από ένα απλό είδος Δευτέρας χωρίς κρέας - ίσως έξι ημέρες την εβδομάδα. Η ιδέα να μην χρειάζεται να ψωνίζετε και να τα προετοιμάζετε όλα είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα και χωρίς αμφιβολία το φαγητό είναι νόστιμο.
